육류 유통 30年 힘내라고 NO.1 최강 고기뷔페 (# 아래 이미지 참고) 성서 점 데뷰 제공 메뉴 A. 무한리필 최대 3인 + (소주or맥주or음료) 테이블당 사람 택1/ 약 46,000원 상당 Interview (# 대표 사진) 나호섭 | ‘힘내라고’ 대표 만 원대의 합리적인 가격으로 질 좋은 고기와 각종 샐러드를 무제한으로 즐겨보세요! 안녕하십니까, <힘내라고 성서 점> 나호섭 대표입니다. 힘들고 지치는 일이 많은 세상, 고기라도 마음껏 드시고 힘내셨으면 좋겠는 마음으로, 또 맛있는 고기로 기분도 좋아지셨으면 하는 마음으로 ‘힘내라고’라는 상호를 달게 되었습니다. 약 30여 년, 요식업에 몸담으며 육류 유통 회사인 ‘미트프라임 푸드 시스템’을 운영하는 저는 그동안 쌓은 노하우로 고기를 직접 유통해 최고의 품질만을 자랑하는 고기만을 선별, 더욱더 합리적인 가격으로 고객님들에게 제공하고 있습니다. 저희 ‘힘내라고’는 단지 고기만 드실 수 있는 그런 흔한 고깃집이 아닙니다. 질 좋은 고기는 물론 피자와 60여 종의 샐러드, 진품 한우 사골 육수로 직접 끓여 먹는 칼국수, 라면, 부대찌개, 육회비빔밥 등을 먹을 수 있는 한식 코너 등 다양한 음식이 마련되어있어 남녀노소 누구나 찾아도 좋은 그런 무한 리필 고기 샐러드바입니다. 고객님들에게 하나라도 더 퍼주고 싶은 배풂의 마음으로 오랫동안 ‘힘내라고’를 운영하고 싶습니다. 만원 대의 합리적인 가격으로 ‘힘내라고’에 오셔서 맛있는 음식을 즐겁게 먹고 꼭 힘내시기를 바랍니다. 감사합니다. 육류전문가 ‘고기박사’ 나호섭 갈비둥지 대표/ 두근반 세근반 대표 영남대학교 경영학 박사 고기뷔페 힘내라고 대표 (주)미트프라임푸드 시스템 대표 # 대표님 사진 및 윗사진은 힘내라고 페이스북에 있음 http://goo.gl/QljUED Point 1 고기 인생 30년 노하우의 대표님이 질 좋은 고기만 선별 가성비 甲~ ! 고기의 질은 올리고 가격은 낮추고! 요식업 종사 30여 년 경력의 노하우를 가진 대표님이 직접 고기 유통을 하기에 유통 과정에서 발생하는 비용 대신 고기의 품질을 높였다. 한눈에 봐도 뛰어난 육질과 신선도를 자랑하는 고기를 부담 없는 가격 만 원대로 즐길 수 있어 손님들의 만족도가 높다. 이 가격에 이렇게나 푸짐하게? 가성비가 최고라고! Lunch | 평일, 점심 10,900원 Dinner | 주말, 공휴일 포함 12,900원 Kids | 미취학아동 8,900원 * 36개월 미만 영유아는 무료입니다. Point 2 고기, 한식, 양식, 60여 종의 피자& 샐러드를 동시에~! 무한 리필로 즐기는 초대형 프리미엄 고기 뷔페 샐러드 ‘힘내라고 성서점’에서는 고기, 한식, 양식, 디저트, 60여 가지의 피자&샐러드 등의 음식을 동시에 맛볼 수 있다. 음식은 각 코너별로 준비되어있어 손님들이 더욱더 편하게 무한 리필 고기 샐러드를 즐길 수 있다. ‘힘내라고’에 가면? 프리미엄 고기 초벌 삼겹살, 양념 돼지갈비, 목살, 항정살, 염통, 막창, 우삼겹, 대패 삼겹살 등 피자/샐러드 60여 종 신선한 재료로 만든 각종 샐러드 자가제면 수제 냉면 한우사골 부대찌개 한우 사골 육수로 셀프로 끓여 먹는 칼국수, 라면, 부대찌개 등과 자가제면으로 직접 반죽하고 뽑은 함흥식 냉면 고기 샐러드 더 맛있게 즐기는법 내 고기 신분 상승 프로젝트 내 고기를 부탁해 당신이 바로 셰프 고기들과 샐러드바에서 제공되는 음식 이용해 새로운 메뉴 탄생시키기 기발하고 창의적이면서 맛까지 뛰어난 레시피를 완성해 인증샷 남기기 힘내라 셰프로 선정, 소정의 상품 제공 및 선정된 레시피 매장에 게시 (# 윗 이미지 주소: http://goo.gl/drXeKI ) Point 3 촘촘한 칼집을 낸 후 초벌구이를 마친 두툼한 ‘통 삼겹살’ 스테이크 형식으로 데리야키 소스에 찍어 먹으면 Good~ 촘촘하게 칼집을 넣어 육즙이 살아있는 통 삼겹살은 오븐에서 초벌구이를 마친 후 내놓는다. 두툼하게 스테이크 형식으로 썰어 씹는 맛이 아주 좋으며 특히 데리야키 소스에 찍어 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다. Point 4 돼지고기, 소고기, 과일 등을 넣고 만든 ‘수제 떡갈비’ 천연 과일에서 우러나온 단맛으로 감칠맛이 일품 씹을수록 더 부드러운 식감의 수제 떡갈비는 돼지고기, 소고기, 채소, 과일, 치즈 등을 넣고 만들었다. 첨가물을 일절 넣지 않고 만든 정통적인 수제 떡갈비로 과일에서 우러나온 천연 단맛이 아주 좋아 많이 먹어도 전혀 질리지 않는다. Point 5 20년 동안 연구해 만든 부드러운 식감의 ‘수제 돼지 갈비’ 매실청과 각종 채소로 만든 소스에 재워 잡냄새 NO~ 대표님이 20년 동안 연구해 만든 ‘수제 돼지 갈비’는 ‘갈비둥지’에서 가장 인기가 좋았던 메뉴로 매실청과 각종 채소로 만든 소스에 재운 것이다. 뼈 삼겹살로 만들어 전혀 질기지 않고 천연 단맛이 감칠맛을 더해 맛이 아주 좋다. Point 6 오븐에서 초벌구이해 곱이 꽉 차 있는 ‘막창’ 고소함이 두 배로 담긴 오리지널 생 막창의 진수 통통해서 더 쫄깃하게 씹히는 막창은 오븐에서 약 5분간 초벌구이해 잡냄새가 없을 뿐 아니라 고소함을 담당하는 곱이 꽉 차 있어 더욱더 고소한 맛이 난다. Point 7 향긋한 나물과 신선한 육회를 넣고 비벼 먹는 ‘육회 비빔밥’ 미네랄 생성과 멸균에 탁월한 방짜 유기그릇에 담아 맛 UP 콩나물, 고사리 등 향긋한 나물과 함께 신선하고 고소한 육회를 넣고 비벼 먹는 별미 ‘육회 비빔밥’은 어르신들에게 인기 만점이다. ‘힘내라고’에서는 육회 비빔밥을 미네랄 생성과 멸균에 탁월한 방짜 유기그릇에 담아 마지막까지 신선하게 먹을 수 있도록 했다. Point 8 셀프로 직접 끓여 먹는 부대찌개, 칼국수, 라면 등 진품 한우 사골 육수로 끓여 더 깊은 국물맛 선사 ‘힘내라고 성서점’은 매일 직접 끓이는 진품 한우 사골 육수로 차별화를 준다. 고객들은 이 한우 사골 육수를 이용해 칼국수, 라면 등은 물론 부대찌개까지 직접 끓여 먹을 수 있다. Point 9 직접 반죽하고 뽑은~ 자가제면으로 끓인 ‘함흥식 냉면’ 동치미, 한우 육수의 환상 조합으로 더욱더 개운한 맛 흔한 고깃집 냉면이 아닌 자가제면으로 직접 반죽하고 뽑은 함흥식 면을 사용해 만든다. 동치미 국물과 한우 육수를 황금비율로 섞은 진짜배기 육수만을 사용해 냉면 전문점 못지않은 제대로 된 함흥식 냉면을 맛볼 수 있다. Point 10 고깃집에서 맛보는 색다른 별미 ‘화덕 피자’ 후르츠, 콘 샐러드 등으로 채워진 다양한 ‘샐러드’ (# 피자 사진 추후 지나가 네이버에 업로드할 예정) ‘‘힘내라고 성서점’에서는 고기 뷔페에서 절대 상상하지 못했던 화덕 피자와 양식 샐러드 등을 갖추고 있어 남녀노소 누구나 찾아도 다양하게 여러 종류의 음식을 맛볼 수 있다. Interior (사진 변경/ 네이버 클라우드에) Location 힘내라고 성서점 주 소 대구 달서구 이곡동 1246-6 6F (지하 주차 타워에서 엘리베이터 이용) 전화번호 053-581-0073 영업시간 10:00~24:00 (라스트 오더: 22:00 까지) 주 차 주차타워 50대 가능 썸네일 대구-달서구 | 힘내라고 성서점 배너 쿠폰 없음