맛고수 - 데뷰제공메뉴











1인 13,900원으로 즐기는 무한 리필 고깃집~! 맛있는 고기쟁이들의 수다 맛고수 데뷰 제공 메뉴 무한리필 최대 4인까지 제공+ (된장찌개 or 김치찌개) 택1 + 소주or 맥주 택1 공깃밥 제공 / 약 65,000원 상당 Interview 신선해서 더 맛있는 ‘무한 리필 고기 뷔페’ ‘맛고수’에서 푸짐하게 맘껏 즐기세요! 안녕하십니까, <맛고수> 정한철 대표입니다. 13년 전, 저는 고깃집의 불모지였던 창원 상남동에서 ‘정가네’라는 이름을 걸고 고깃집 운영을 시작했습니다. 저희 집 고기가 맛있다는 소문이 나기 시작하면서 이곳은 돼지고기 골목으로 형성되었고 ‘정가네’를 찾아주시는 단골손님이 늘어났습니다. 믿음 하나로 저희 집 고기를 맛있게 드셔 주시는 단골손님들을 위해 저는 좀 더 다양한 고기를 제공하고자 ‘맛고수’라는 무한리필 고기 뷔페를 시작하게 되었습니다. 무한 리필 고기 뷔페 ‘맛고수’에서는 생목살, 생삼겹살, 막창, 우삼겹, 양념 불고기 등 총 10가지 고기류를 골고루 맛보실 수 있도록 제공하고 있습니다. 저희 ‘맛고수’는 특히 시간 제약이 없기에 시간에 쫓기지 않고 마음껏 푸짐하게 드실 수 있는 게 특징입니다. 돼지고기 전문점에서 더 나아가 무한 리필 고깃집으로 바뀌었지만 13년 전부터 믿음으로 찾아주시는 고객들에게 더 나은 고기를 제공하기 위해 변함없이 질 좋은 고기만을 선별해 제공하겠다는 초심을 잃지 않겠습니다. 감사합니다. (정한철 대표 사진) 정한철 대표 | 맛고수 Point 1 단돈 1인 13,900원! 10가지 고기를 무한 리필로 제공 시간제한 NO! 이것이 바로 진정한 가성비 甲 우리 동네 무한리필 ‘맛고수’에서는 생삽겹살, 생목살, 가브리살, 우삼겹, 수제 소시지, 막창, 석쇠불고기, 훈제삼겹목살, 돼지갈비, 주꾸미 등 총 10가지의 고기를 놀라운 가격 13,900원으로 무제한 즐길 수 있다. 시간제한 없이 먹고 싶을 때까지 먹을 수 있어 인기 만점이다. 평일 런치 (11:30~15:30 *주말, 공휴일 제외) 12,900원 초등학생 8,900원 미취학 아등 2,900원 Point 2 생고기부터 훈제, 양념, 주꾸미, 막창, 수제 소시지 등 다양한 종류로 누구나 즐길 수 있는 고깃집 ‘맛고수’ 무한리필 고깃집에서 쉽게 볼 수 없는 생삼겹살, 생목살부터 막창, 수제 소시지, 주꾸미 등 다양한 고기를 갖추고 있다. 특히 생삼겹살과 생목살은 숙성 기간을 거쳐 육즙이 풍부하고 더욱 쫄깃한 식감을 자랑한다. 생삼겹살 & 생목살 잡냄새 없이 구수한 맛이 일품인 생삼겹살과 생목살은 약 1주일 정도의 숙성 기간을 거친다. 두툼하게 썰어 구울수록 육즙을 머금고 있기에 식감이 더욱더 촉촉하다. 훈제 삼겹목살 담백하고 고소한 맛이 아주 좋은 훈제 삼겹목살은 바비큐로 구워낸다. 캠핑장에서 맛본 바비큐의 향이 그대로 느껴져 한번 먹으면 다시 먹고 싶을 만큼 중독성 강한 맛을 자랑한다. 우삼겹 촉촉하고 부드러운 식감이 일품이다. 구웠을 때 더욱더 구수한 소고기의 향과 맛이 난다. 한 두 번 뒤집고 바로 먹어야 더 맛있다. 양념 갈비 진짜 정통의 양념 갈비 맛으로 먹어도 질리지 않는 양념은 양식 셰프 출신 대표님이 직접 만든 것이다. 막창 꼬들꼬들한 식감이 일품인데 비결은 바로 한번 삶아 내놓는 데에 있다. 씹을수록 고소한 맛이 나 특히 여성 손님들에게 인기 만점이다. 수제 소시지 바비큐 전용으로 만든 수제 소시지는 숯불에 구워 먹으면 더 맛있다. 특히 바비큐 소스에 찍어 먹으면 맥주 안주로 아주 일품이다. 가브리살 (# 셀프바 058 사진) 돼지의 등겹살로 목심과 등심의 연결 부위인 가브리살은 삼겹살보다 연하고 부드러운 식감을 자랑한다. 주꾸미 부드럽고 쫄깃한 주꾸미는 고기와 함께 곁들여 먹으면 더 맛있다. 고기의 느끼함을 한 방에 날리는 담백함으로 인기 만점이다. Point 3 13년 고깃집을 운영한 대표님의 특급 메뉴 ‘석쇠 불고기’ 맛있게 배인 연탄 숯불의 향과 청양 고춧가루로 맛 UP 13년 전 ‘석쇠 불고기’로 고깃집 운영을 시작했던 대표님의 특급 메뉴로 이 맛을 잊지 않고 일부러 멀리서 찾아오는 단골손님이 있을 만큼 매혹적인 맛을 선사한다. 돼지고기 전지, 목살에 직접 만든 간장 양념을 붓고 1주일 동안 숙성시킨다. 연탄 숯에 구워 맛있는 숯불의 향이 배여 있고 특히 청양 고춧가루를 넣어 알싸하게 올라오는 매운맛이 아주 좋다. Point 4 양식 셰프 출신 대표님이 직접 만들어 더욱 맛있는 반찬 서비스로 ‘육회’를 제공하는 특별한 고깃집 ‘맛고수’ 양식 셰프 출신의 대표님이 직접 만들어 더욱 맛깔난 고급 반찬을 맛볼 수 있다. 특히 서비스로 제공하는 신선한 육회는 손님들에게 인기 만점이다. (※ 제철 채소로 만드는 반찬은 계절에 따라 달라질 수 있다.) 육회 서비스로 제공 돼 손님들에게 인기 만점인 육회는 부드러운 식감이 특징이다. 소고기에 꿀, 간장, 설탕, 마늘 등을 넣고 버무려 더욱더 풍미 가득하다. 샐러드 시골에서 직접 농사지은 감자를 튀겨 올려 차별화를 준 샐러드는 신선한 채소로 만들어 아삭하고 사각거리는 식감이 부드러운 고기와 아주 잘 어울린다. 마요네즈 드레싱을 뿌려 상큼하고 고소하다. 달걀말이 한눈에 봐도 정성이 듬뿍 담긴 달걀말이는 통통하게 말아 더욱더 진한 고소함을 자랑한다. Point 5 새우젓 소스와 매운 소스 & 오이지 국물에 적신 깻잎 진정한 고기 고수가 맛있는 고기를 더 맛있게 먹는 비결! 맛있게 구운 고기는 함께 준비된 새우젓 소스와 매운 소스에 찍어 먹거나 향긋한 깻잎에 싸서 먹으면 더욱더 개운하고 맛있게 먹을 수 있다. 매운 소스 바비큐 고기를 찍어 먹으면 더 맛있다. 매콤한 맛이 특징으로 고기의 잡냄새를 없애주고 느끼함도 싹 잡아준다. 새우젓 소스 돼지고기와 환상의 궁합을 자랑한다. 새우젓에 청양고추를 넣어 칼칼하고 개운한 맛이 좋다. 비릿한 향이 전혀 나지 않고 깔끔한 맛이 일품이다. 깻잎 (# 깻잎지 폴더 사진) 오이지의 국물에 생 깻잎을 흥건하게 적셔 고기와 싸 먹으면 진짜 맛있다. Point 6 시골에서 직접 농사지어 더욱더 신선한 청정 채소와 직접 농사 지은 매실로 만든 시원한 디저트 ‘매실차’ ‘맛고수’에서는 시골에서 직접 농사지은 청정 채소만을 제공해 더욱더 믿고 먹을 수 있다. 디저트로 제공하는 ‘매실차’ 역시 시골에서 직접 농사지은 매실로 만든 것이다. Point 7 주문 즉시 연탄 숯에 구워 포장 판매하는 ‘석쇠 불고기’ 등 ‘맛고수’의 전 메뉴 포장 판매! 나들이 음식으로 굿굿굿! 주문과 동시에 연탄 숯에 구워 포장 판매하는 석쇠 불고기는 이색 나들이 메뉴로 제격이다. ‘맛고수’에서는 모든 메뉴를 포장 판매하기에 나들이를 갈 때나 편하게 집에서 특별한 메뉴를 먹고 싶을 때 등 언제 어디서나 맛있는 고기를 즐길 수 있다. Point 8 8인 이용 단체룸부터 40명 수용 가능한 단체룸까지! 100평의 넓은 규모로 각종 단체 모임 장소로 OK~ 총 100평 규모를 자랑하는 ‘맛고수’는 8인 수용 가능한 룸부터 40명 수용 가능한 단체룸까지 다양한 단체룸을 갖추고 있어 가족외식, 직장인 모임, 동호회, 계모임 등을 원하는 각종 단체 손님이 편하게 이용할 수 있다. (※ 식사 시 로데오 주차장 2시간 무료 이용권 지급) Interior Location 맛고수 주 소 경남 창원시 성산구 마디미로21번길 11 전화번호 055-283-6667 영업시간 11:00~24:00 주 차 식사 시 로데오 주차장 2시간 무료 썸네일 경남-창원 | 맛고수 배너 (사진) 1인 13,900원으로 즐기는 무한 리필 고기 뷔페 맛고수 창원시 성산구 마디미로21번길 11 / 055-283-6667 쿠폰 없음

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