한입 먹는 순간 아하~! 감탄사가 절로 나오는 진짜 멸치로 만든 맑고 진~한 국물 맛! 오롯이 100% 쌀로만 만든 5일간의 숙성, 건조를 거친 건강한 쌀면의 조화 아하쌀면 국내산 쌀의 풍부한 영양분을 그대로, 밀가루 0%, 튀기기 않은 건면이라 다이어트 식단, 어린이, 임산부 한끼 식사로도 으뜸! 데뷰 제공 메뉴 아하쌀면 1BOX 16개입 (멸치맛 8개 + 김치찌개맛 8개) 약 3만원 상당 본 체험상품은 온라인 쇼핑몰에서 구입 후 발송됩니다. Interview # 아하플래닛 전동우대표 사진 전동우 대표 | 아하플래닛 안녕하세요? 아하플래닛 (아하쌀면) 전동우 대표입니다. 예로 부터 쌀은 수천년간 우리 민족의 역사와 함께 해온 식품으로 단순히 먹을거리 이상의 문화적 상징으로 여겨지고 있는 곡물입니다. 쌀에는 소화에 좋은 식이섬유는 물론 단백질, 지방, 비타민이 풍부하며 기를 돋구어 주며 위를 튼튼하게 하는 효과가 있고 필수 아미노산인 라이신이 밀가루보다 두배나 많습니다. 또 체내 이용률이 높아 콜레스테롤이나 중성 지방의 농도를 낮추어 다이어트에 좋으며 엽산을 포함한 비타민 B군은 물론 비타민 E.마그네슘 등이 풍부해 아이들과 임산부에게도 좋습니다. 이에 저희는 우리 몸에 좋은 쌀로 가장 한국적인 음식인 국수를 만들고자 많은 노력을 하였고 무려 우리쌀 함유량 98% 에 맛과 식감은 더욱 좋아진 경이적인 제품을 출시하게 되었습니다. 쌀 함유량 30% 의 반쪽짜리 쌀국수가 아닌 진짜 쌀국수 ‘아하쌀면’을 드시고 건강한 삻을 누리시고 항상 행복하시길 바랍니다. 감사합니다. Point 1 우리 민족의 얼이 담긴 ‘쌀’ 인류 최대의 발명품 ‘국수’ 그 위대한 만남의 시작 ‘아하 쌀면’ 쌀은 단순한 먹거리를 넘어 수천년간 함께 해온 우리민족의 상징이라고 할 수 있는 곡물로 예로부터 출산 후 산모에게 잘지은 쌀밥을 줄만큼 우리몸에 가장 알맞는 식품이라 할 수 있다. 우리몸에 가장 적합하고 안전한 우리민족의 주식인 쌀과 사람들이 가장 사랑하는 음식인 국수를 결합한 ‘아하쌀면’은 언제 어디서든 쉽게, 한 끼 식사를 누릴 수 있게 해 바쁘고 건강을 지켜야 하는 현대인들에게 가장 적합한 음식이다. Point 2 반쪽짜리 쌀면에 이제 속지말자! 기술의 한계를 넘어, 쌀 함유율 98% 쌀면을 완성하다! 밀가루, 전분이 포함되지 않은 진짜 쌀면 ‘아하 쌀면’ 우리나라는 면의 제조시 쌀의 함유량이 30% 이상이면 쌀국수로 표기할 수 있어 대부분 방부제 처리된 수입쌀과 밀가루 또는 전분이 혼합된 반쪽짜리 쌀면을 제조해 판매하고 있다. ‘아하쌀면’은 오래시간의 연구 끝에 특수 제조 공법을 개발해 100% 국내산 우리쌀을 이용해 쌀 함유율 98%에 달하는 진짜 쌀면을 만들어내고 있다. 밀가루가 혼합 되지 않은 ‘아하쌀면’은 일반 밀가루면이나 쌀면에 비해 포만감이 좋고 소화에도 좋아 속이 편하며 방부제에서도 자유로워 건강한 우리가족 먹거리로 그만이다. 아하 쌀면 밀가루 면 (밀가루가 포함된 쌀면) 복합탄수화물, 다당류 단순탄수화물, 단당류 느리게 분해가 이루어져 포만감이 오래간다. 빠르게 당으로 소화, 흡수된다. 섬유질이 많아 포만감이 빨리들며 몸안에 쌓이는 지방의 양이 적다. 인슐린의 분비 촉진으로 탄수화물을 지방으로 변형시켜 몸안에 축적시킨다. 소화에 좋아 식사 후 에도 속이 편안하다. 글루텐으로 인해 소화가 어렵다. 국내산 쌀을 사용해 방부제 사용에 자유롭다. 수입산 밀가루를 사용, 방부제 함량이 높다. Point 3 쌀! 풍부한 단백질과 식이섬유, 마그네슘, 엽산, 비타민 B 등 최고의 영양소가 풍부해 우리나라가 가장 사랑하는 최고의 건강 먹거리 쌀에는 식이섬유, 단백질, 지방, 비타민이 풍부하며 온몸의 기를 돋아 준다. 또한 위를 튼튼하게 해주어 소화에 좋을 뿐만 아니라 필수 아미노산인 라이신이 밀가루보다 두배나 많아 노화방지에 탁월하다. 또한 쌀의 단백질은 체내 이용률이 높아 콜레스테롤이나 중성 지방의 농도를 낮추어 다이어트에 좋으며 엽산을 포함한 비타민 B군은 물론 비타민 E.마그네슘 등이 풍부해 임산부와 아이들에게도 좋다. Point 4 임산부 및 밀가루 알러지, 아토피 어린이들에게도 최고! 3無 !! 트랜스지방, 방부제, 색소가 없는 건강한 쌀면 밀가루 0%, 글루텐 FREE 밀가루에 함유되어 있는 글루텐은 소화가 되지않고 피하지방에 축적되 아토피를 일으키는 원인이 되는데 ‘아하쌀면’은 밀가루는 물론 트랜스 지방, 방부제, 색소가 전혀 들어가지않은 글루텐이 없는 깨끗하고 건강한 쌀면을 만들고 있다. 몸에 나쁜 성분이 전혀 없는 깨끗한 건강음식으로 모유수유중인 임산부나 밀가루 알러지가 있는 어린이, 아토피로 고생하는 아이들의 먹거리로 특히 좋다. Point 5 텁텁하지 않은 국물+쫄깃한 면발이 바로 기술력! 마지막 까지 티없이 맑고 시원한 국물 맛~ 물에 불지 않고 첨부터 끝까지 쫄깃한 면발 맛있는 국수의 비법은 바로 시원한 국물과 쫄깃 쫄깃한 면발이라고 할수 있다. ‘아하쌀면’은 특수 제공 공법을 통해 뜨거운 물을 부어도 면에서 전분이 나오지 않아 국물이 텁텁해 지지 않고 끝까지 티없이 맑고 시원한 국물을 유지한다. 또한 오랜시간에도 면이 뭉글어지며 불지않고 쫄깃함을 장시간 유지해 처음부터 마지막 까지 가장 맛있는 상태의 쫄깃한 쌀면을 즐길 수 있다. Point 6 면을 넘어 작품을 만들어내는 5일간의 시간! 반죽부터 저, 냉온을 거쳐 72시간의 숙성, 건조까지 우리나라 최초로 칡면을 만든 최고의 면장인이 입안에서 착감기는 쫄깃한 쌀면을 완성한다! 우리나라 최초로 칡면을 만들어낸 대한민국 최고의 면장인이 만들어내는 ‘아하쌀면’은 재료의 혼합부터 반죽, 숙성, 건조 까지 무려 5일간의 정성이 담긴 기간이 소요된다. 습도, 온도에 민감한 쌀의 특성상 날씨 등 여러 환경을 고려해 장인의 손길로 반죽을 시작한다. 높은 온도의 사출기를 통해 뽑아지는 면은 살균은 물론 입자가 더욱 밀착이 되어 더욱 탄력있고 쫄깃한 식감을 가진다. 저온에서 극냉온, 다시 저온으로 온도의 변화를 주며 이루어지는 72시간의 ‘아하쌀면’만의 숙성과정은 입안에서 살아움직이는 착감기는 환상의 식감을 자랑하는 쌀면을 만들어낸다. Point 7 물 맛 좋기로 유명한 충청도! 지하 200M 깊은 곳에서 뿜어져나오는 깨끗한 암반수을 끓여 온수로 반죽해 더 맛있는 ‘아하쌀면’ ‘아하쌀면’은 수돗물이 아닌 초정리 광천수 등 물 맛 좋기로 유명한 충청도의 지하 200m의 깊은 곳에서 나오는 깨끗한 지하 암반수를 사용해 깨끗한 쌀면을 만들어 낸다. 매년 수질 검사를 완벽하게 통과한 지하 암반수를 끓여 온수로 반죽을 실시하는데 온수반죽은 냉수반죽보다 까다로운 과정이지만 반죽 과정부터 쌀가루 입자의 숙성 및 결합이 이루어져 더욱 맛있는 쌀면이 탄생하게 된다. Point 8 소화도 잘 되고 붓지도 않아 다이어트에 좋은 쌀면~! 건면으로 기름에 튀기지 않아 더 건강하고 깨끗하다! 기름에 튀긴 유탕면이 아닌 바람으로 말린 건면인 ‘아하쌀면’은 기름기가 전혀없으며 콜레스테롤이나 중성 지방의 농도를 낮추는 효과가 있어 체중감량이 필요한 여성에게 특히 좋다. Point 9 진짜 멸치와 김치를 듬뿍 담은 ‘아하 쌀면’ 질리지 않는 깔끔함과 깊은 육수로 남녀노소 누구나 사랑하는 맛! ‘아하쌀면’은 어릴 적 어머니가 끓여주던 멸치의 깊은 맛이 가득한 잔치국수와 잘 익은 김치를 송송 썰어넣어 시원하고 깔끔한 맛을 내던 매콤한 김치찌개 등 우리나라 사람이 가장 사랑하는 한국의 맛을 고스란히 담은 2가지 쌀면을 판매하고 있다. 흉내낸 맛이 아닌 진짜 멸치와 김치를 듬뿍 넣어 맛을 낸 ‘아하쌀면’은 집에서 먹는 어머니가 해주시는 인스턴트가 아닌 깨끗하고 깊은 진짜 힐링이 되는 따뜻한 맛을 낸다. 멸치 맛 진짜 국내산 멸치와 가쓰오부시를 넣어 만들어낸 국물은 멸치의 시원하면서 깊은 맛이 가득하고 맛이 부드러우며 속이 편안해 아이들이나 어르신들이 먹기에 좋다. 김치찌개 맛 레토르트 포장으로 진짜 김치를 듬뿍 넣은 김치찌개 맛은 집에서 끓여주는 어머니의 김치찌개맛을 그대로 담았다. 얼큰하고 시원한 국물은 숙취해소용으로도 그만이다. Pont 10 언제 어디서나 출출할때 간편하게 후루룩~! 뜨거운 물만 부어 4분이면 속이편한 쌀면 한그릇 완성! 환경호르몬이 발생하지 않는 종이용기로 만들어진 ‘아하쌀면’은 뜨거운 물을 부어 4분만 기다리면 언제 어디서든지 손쉽고 간단하게 이용이 가능하다. 속에 부담이 없어 바쁜 직장인과 학생들의 아침식사와 간편한 간식으로 좋으며 시원한 국물은 음주 후 숙취해소에도 좋다 조리방법 진공 포장을 뜯은 후 뚜껑을 열어주세요 끓는 물은 용기 안쪽의 선까지 부어주세요 뚜껑을 닫고 약4분간 기다린 뒤 잘 저어 드시면 완성! 텍스트가 아닌 이미지+ 텍스트로 처리해주세요^^ Interior Location 아하플래닛 (아하쌀면) 주 소 : 충북 진천군 진천읍 송강로 367-26 전화번호 : 043-534-1006