enolja

--> 안녕하세용 소피아에용 .ㅎ오랜만에 맛집 포스팅을 한번 ㄱㄱ 해볼까 해요ㅎ대전까지 다녀온 김소피아 ㅋㅋ 쪼꼼쪼꼼하게제주를 떠올리게 하는 소소한장식품들과 생선구이집이라기 보다는작은 카페 같은 느낌의 인테리어에요.현무암으로 전부 도배를 ㅋㅋ 가마솥 고등어, 갈치 조림 메뉴를 위해실내에 떡하니 자리잡고 있는 가마솥 ㅎㅎ왠지모르게 보호받고 있는듯한 느낌이들어서 귀여웠던 가마솥 ㅋ 대체적으로 메뉴가 저렴한 편이구요.집에서 생선굽는 냄새 때문에 자주 못해먹고, 엄마가 해주는거 아니면 거의 찾아먹을 일 없는생선구이 ㅎ 저렴하게 구워서 밥상에 뙇! ㅎ 이로케~ 포장을 뙇!! ㅎ다이어트 하시는 분들이 꼭 먹어야 하는생선! 면역력 강화에 그렇게 좋다는 ㅎ2소라 언니는 탄수화물 안먹고고등어구이만 먹던데.운동선수들도 체급 줄일때생선은 꼭 먹어야 한다고 강조하더라구용ㅎ그래서 급 관심을 가진 생선구이 ㅎ친구가 생선구이집을 한다길래텔레파시가 통하나 싶었던! ㅎ 요렇게 정갈하게 나온답니다.ㅎ주로 포장을 하기 때문에 매장에서 드실때는식사비 2천원이 추가 되는데용. 뭐 그래도 고등어 하나에 밥두공기해서만원 안이면 ㅎㅎ 착한가격이에요!ㅎ 흔한 반찬이겟지만, 가죽이라는건시골에서 할머니가 직접 재배하셔서 무쳐주시는경상도 음식이에용!! ㅎㅎ.다른데서도 먹나? ㅎ 쌉싸리 쏘름한 맛에 먹는건데 ㅎ 대전 올래밥상은 건강을 생각하는저염식인데다가 오븐으로 조리 하기 때문에미리 간을 맞춰달라고 요청하시면입맛에 맞게 조리해드립니다! 맛있어보이는 색감. ㅎㅎ저는 좀 짭조름하게 해달라고 요청했어용.ㅎ요즘 대구에 있다보니 자꾸 짜게 먹게되서..밥이랑 먹으려면 짜게 먹고싶다고 사장아, 내가 먹어야하니뼈를 발라다오. 성실이 뼈를 발라주는사장님 ㅎㅎ 그리고 장어만 뼈를 튀겨먹거나 하는줄 알았는데,고등어도 뼈째 먹을수 있더라구요ㅎ.딱딱하지도 않고, 물렁뼈 먹는 느낌.찔리지도 않고 부들부들하게 씹어먹었어용ㅎ 오랜만에 먹는 고등어구이 ㅎ테두리는 바삭하고, 속살이 진짜.. 닭가슴살 같은 식감이었어요. 어떻게 고등어에서 닭가슴살 같은 식감이..칼로리 부담없이 쥽쥽ㅎㅎ 앞서 언급했던 감귤소스에 찍어먹으면그것 나름대로 맛있고, 장아찌에 찍어먹어도맛있어용 ㅎ. 고등어와 궁합이 잘 맞는 맛인듯 ㅎ 그리고 또하나,초장에 찍어서 야채들이랑김에 싸먹으니까 완전 색다른맛!초장에 찍어먹으니까 새로운 맛이였는데쌈싸먹으니까 이것도 묘하게 어울려지는 맛ㅎ고기만 쌈싸먹을줄 알았지.. ㅋㅋ고등어 쌈! 추천! ㅎ 아참 !. 오픈기념으로 뿔소라를드리고 있어요! ㅎㅎ.재고소진시까지만 드린다고하니~매장에 문의해주세요.ㅎ. 오전 11시 30분 ~ 오후 8시30까지주문 받습니다. 15분 전에 미리 전화주시면바로 가져가실수 있어요~ 대전 관평동 1036번지042-933-3492