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--> 쫄깃쫄깃 탱글탱글 직접만든 수제면발과 육수가 맛있는칠곡 학정동 [대백 칼국수] 대백손칼국수 대구광역시 북구 노본길 22-3 전화 상세보기 지도보기 ◇주소 : 대구시 북구 노본길22-3 (학정동)50사단 정문 옆 팔공풋살경기장 뒤편◇영업시간 : 10:00~21:00 ◇문의전화 : 053-311-1544 ◇주차여부 : 주변 모든 곳에 주차 가능 (25인승버스 주차 가능)◇휴 무 : 매주 월요일 휴무 안뇽~~~♡끈쩍끈쩍한 날씨 때문에 입맛잃어버릴 뻔한 날, 오늘 먹고 온 따끈따끈한 소식!칠곡 학정동에 수제로만든 아주 맛있는 칼국수집 [대박손칼국수]를 방문했어요. 칠곡 학정동에 위치한 대백 손칼국수!학정동 50사단 정문 옆 팔공풋살경기장 뒤편에 위치하는데, 수제로 면과 육수를 직접만드는 수제칼국수 집으로 아주 유명하답니다^^사장님께서 직접 국내산 밀가루와 콩가루로 반죽해서 수제로 면을 만들어서, 시간이 지나도 면이 불지않고 탱글탱글한 식감이 유지된다고 해요! 그래서 저같이 일부러 찾아가는 단골 손님들이 아주 많답니다^-^한번도 안가본 사람은 있어도,한번만 가본 사람은 없는 대백 손칼국수!오늘 한번 가보고 대만족 했답니다. 대백손칼국수는 통유리로 둘러쌓여있는데, 근처에 꽃과 대추나무,복숭아나무가 있어 너무 예뻐요.건물 전체를 찍지못했는데 아주아주 커요! 앞에는 확트인 야외 테이블도 있답니다^^ 가게 뒷편엔 아주 큰 주차장이 위치하는데, 25인승 대형버스주차도 가능할 정도로 아주아주 넓어요 아주 최고^^b 그리고 정말정말 대박인 픽업서비스!차가없는 고객들을 위해 대백손칼국수는 4명이상 예약 방문 시 미리 전화예약을 하면 이 전용차로 픽업을 해준대요! 서비스 정말 너무나최고!픽업가능한지역은 칠곡 3.4지구라고 해요^^ 밤이라 잘 안보이는데, 가게에서 보는 바깥엔 대추나무와 복숭아나무가 크게 자리잡고 있어서 자연에 온 느낌이 든답니다^^ 가게 입구쪽 마당엔 달마시안이 있어서들어가기전에 먼저 반겨주었어요~!귀여워^-^ 내부의 위치는 정말 최고로 커서 놀랐어요. 들어올때 사람들이 진짜 많았는데, 다 먹고 사람없을 마감시간에 사진을 찍었어용^^전원주택 분위기가 물씬 나는 인테리어가 너무 시원해서 좋았어요^^ 저를 포함해서 방문한 인원은 총 네명. 손칼국수 6,000원 해물칼국수 7,000 콩국수 7,000원 짬(수육+파전) 25,000원 주문과 동시에 바로나온 밑반찬.특히나 맛있었던 깍두기와 정구지김치!왤케 맛있지? 라고 하는데 양념장 하나하나 직접만들고 담그는 거였어요ㅠ.ㅠ역시나 칼국수집엔 김치맛도 반은먹고 들어가잖아요? 오죽했으면 같이온 일행분들이 정구지김치 사고싶다고 했을 정도에요! 신선한 청양고추와 양파까지! 메인메뉴가 나오기 전 또 나오는 별미음식.손칼국수 주문 시 서비스로 나오는 강된장과 보리밥. 시골된장으로 직접만들어 걸쭉한 강된장에 보리밥을 비벼 칼국수랑 먹으면 완전 세상을 다가진 맛이에요.너무 맛있어요ㅠ.ㅠ 메인이 나오기 전에 밑반찬이 너무 푸짐하게 나와서 배 부를뻔 했다구요~~! 강된장과 보리밥을 먹던 중에 나온 해물칼국수.첨에 너무큰 그릇이 나와서 깜짝놀랬어요..!양이 이렇게나 많다니..!!이건 진짜 남자들도 한그릇 다 먹기 버거울 정도였어요.한그릇에 1인분이 아니라 두명이 먹어도 딱 좋을양!그런데 가격이 너무 착해~~~~바지락, 가리비, 홍합 등 해물이 진짜 푸짐해요.해물이 많아서 그런지 국물이 너무시원해요.그제먹은 술이 이제서야 해장됬어요 >_< 해물 하나하나 발라내니 껍질이 이만쿰!!!! 해물만 쏙쏙 빼놓고 후루룩~~했는데해물이 많이씹히고, 면발은 탱그르르 해서너무 맛있었어요^♡^ 제가 젤 먹고싶었던 콩국수가 나왔어요!콩국수 또한 양이 진짜대박...나혼자못먹어ㅜㅜ이 콩국수를 기대한 이유는 매장에서 직접 국내산 콩을 갈아만들었기 때문이에요.100%콩을 갈아서인지 걸쭉함이 남달랐어요. 수제로만든 탱글탱글한 면과 저 걸쭉한 콩국물이 보이시나요~~진짜걸쭉하고 고소해서 일반콩국수는 이제 못먹을정도..100% 콩이다보니 다른고명을 올리지않고 그냥 있는그대로만 먹어도 진짜최고..오늘 진짜 인기많은 메뉴였어요.♡ 그리고 뒤이어 나온 대백손칼국수의 기본적인 메뉴 손칼국수!직접만든 시원한 재료로 만든 육수에 호박,청양고추,청방배추를 넣어 만들어져서 깔끔함이 배! 어렸을 적 할머니가 끓여주는 바로 그 칼국수예요! 여러가지 신선한 재료들이 많이 들어가서 칼칼하고 너무맛있어요! 이것또한 면이 탱글탱글~~~쫄깃쫄깃후루룩 챱챱^^ 이제 마지막으로 시킨 짬(해물파전+수육)짬은 해물파전도 먹고싶고, 수육도 먹고싶은데 양도 많고 가격이 부담된다! 라고 생각될 때 시킬 수 있는 알찬메뉴. 푸짐한 해물파전 위에 수육이 나오는 짬.같이 나온다고 해서 해물파전이 결코 작지않아요^^접시위를 두껍게 차지하고,그 위에 맛있는 수육이 뙇! 향긋한 쪽파에 통통한 오징어와 홍합이 듬~뿍 올려져있는 해물파전이라서 진짜 양이 푸짐해서 한입 먹을때마다 입이 꽉 차요.무엇보다 너무 빠삭빠삭하고 고소해서 막걸리가 생각났어요ㅠ.ㅠ 술 안주로도 밥 반찬으로 진짜 최고인 해물파전! 또생각나용ㅠ.ㅠ 파전에 오징어,수육을 넣어 냠냠 그리고 해물파전과 같이나온 수육은 국내산 삼겹살로 기름기를 쫙~~빼고 야들야들 너무너무 담백했어요. 여러가지 재료를 넣어 압력솥에서 삶아내서 그런지 잡내가 하나도 없고 고소함만 남아있어용^^특히 부추김치에 싸먹으면 너무 맛있어~~~~~~*_* 우연찮게 일부러 찾아가서 먹어본 대백손칼국수는 저희 모두를 만족시켰어용.다 맛있었지만 이렇게 맛있는 콩국수는 진짜처음, 이번여름에 콩국수땡길때 일부러라도 여기 꼭 갈거예요! 가격도 저렴하지만 맛과 건강을 위해 신선한 재료와, 푸짐한 양 덕에 먹는내내 즐거웠습니다.그리고 친절한 사장님이 너무너무 잘해주셔서 기분도 너무 좋았어요^♡^적어도 올여름에 열손가락 꼽을정도로 탱글탱글한 칼국수가 땡길때 자주 올거예요!너무 만족스러워서 별점100점 만점^^♡ 주고싶습니당.배불리 맛있게 먹었으니 오늘은 이만