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--> 한복선 대복전통소고기장조림/메추리알장조림 밑반찬걱정 뚝~!!! 날씨도 더운데 아이들 여름방학이라 반찬 여간 신경 쓰이는 일이 아니라죠~ 전 대학생 아들이 집에 있으니 더더 그렇더라구요. 간혹 자기가 혼자서 뭘 해먹긴 하던데 그래도 밑반찬 몇가지 있으니 좀 더 든든하더라구요. 그중 하나가 바로 요리의 대가 한복선 선생님의 대복전통소고기장조림에 메추리알장조림까지...소고기장조림 하나 있으면 밥 한그릇은 어떻게 뚝딱하긴 하네요 ㅎㅎ [대복전통소고기장조림] - 엄선된 재료, 한복선 궁중요리연구가의 손맛과 비법이 어우러진 깊은맛의 장조림...호주산 홍두께살로 만들어진 장조림입니다. [대복전통소고기메추리알장조림] - 전통소고기장조림에 메추리알을 넣어 아이들 밑반찬으로 더 좋은듯. 청정지역 호주산 홍두께살에 국내산 메추리알을 넣어 만든 장조림이랍니다. 소고기장조림과 메추리알장조림 두가지를 개봉해보니 이런 모습을 하고 있어요. 생각보다 고기양이 많았던 소고기장조림과 메추리알이 제법 많이 들어있던 메추리알장조림. 국물도 자작하게 많이 들어 있어서 국물에 밥 비벼 먹어도 좋을것 같더라구요. 대복전통소고기장조림은 메추리알이 없어서 국물이 좀 더 진하고, 고기는 먹기좋은 크기로 잘 찢어서 짜지 않으면서 고기는 고기대로, 국물은 국물대로 짜지않게 잘 조린게 핵심포인트네요. 가끔 메추리알장조림 먹고 싶은데 메추리알 삶고 껍질 벗기고 귀찮아서 잘 안하게 되더라구요. 뭐 까놓은 메추리알 팔기도 하지만,,,이번에 만나본 대복전통소고기메추리알장조림은 한팩에 메추리알도 제법 들어있었어요. 메추리알이 들어있어서 국물이 소고기장조림보다는 덜 진하긴해도 국물이 싱겁거나 짜지 않아서 좋았구요~ 밑반찬으로 장조림은 최고가 아닐까 싶은데요. 고기반찬에 국물은 밥 비벼 먹어도 맛있고...남녀노소 누구나 좋아하는 밑반찬 장조림~한복선 대복전통소고기장조림/메추리알장조림 이번 캠핑갈때도 챙겨간답니다. 다른반찬없이도 한그릇 뚝딱하게 만드는 장조림 함 드셔보세요~ (주)대복으로부터 해당제품을 무상제공받아 체험후 작성된 후기입니다.