대복 김하진 우리우리 LA갈비
--> 대복 김하진 우리우리 LA갈비 여름철 반찬 없을때 냉동실에서 꺼낸 김하진 우리우리 LA갈비 하나 딱 구워주면다른반찬 필요가 없네요.왠지 고급요리 내놓은거 같고 밥한끼 뚝딱하게 만드니요런건 냉동실에 쟁여두면 참 유용하게 먹어진답니다. 밥해주는 남자 요리연구가 김하진!!!요리경력 40년은 물론 전통요리와 가정요리 분야에서 뛰어난 분인데요각종 방송과 책을 통한 레시피에서 많이들 보셨을거예요.구이용으로 적당한 소갈비로 구성된 LA갈비는적절한 비율로 양념이 고기에 충분히 베여 고기맛을 살려주고유자청과 복분자 엑기스를 넣어 감칠맛과 달콤함을 더해주었답니다. 해동방법과 조리방법도 잘 설명이 되어 있는데요.특별한 준비없이 후리이팬이나 그릴에서 적당히 잘구워주면 맛있는 LA갈비가 완성됩니다. 소 특유의 누린내를 제거하기 위해 솔잎가루와 감식초를 넣은 물에서 세척,양념에 잘 벤듯한 LA갈비 500g이 한팩입니다.한팩에 1~2인용쯤 되겠어요. 해동된 LA갈비를 잘 달궈진 후라이팬에서 구워봅니다.위 사진이 한팩 양이예요. 앞뒤로 잘 익혀서 한팩을 먹어봤는데요.처음이라 양념없이 갈비만 꺼내 구웠더니 살짝 싱거운 느낌이였어요.그래서 다음부터는 남아있는 양념을 좀 넣어서 했더니 맛있더라구요. 가족 3명이 먹게 되어서 2팩을 꺼내서 구워봤어요.이번엔 남은 양념을 반정도 부어서 구워봤답니다.양념이 졸여지면서 LA갈비 달콤하고 짭쪼롬하게 잘 구워지고 맛도 더 좋았어요. 반찬은 없는데 김하진 우리우리 LA갈비만으로도 거뜬히 한끼 해결충분히 익혀서 그런지 뼈도 쏙 발라지고남녀노소 누구나 좋아할만한 맛을 가졌더라구요. LA갈비 밥반찬으로도 좋지만여름이라 비빔면이랑 먹으니 그맛이 더 좋더라구요.꼭 냉면에 갈비 곁들여 먹는 느낌이랄까 ㅎㅎ 이번에 처음 맛본 김하진 우리우리 LA갈비 맛도 좋고언제 어디서나 간편하게 먹을수 있도록 소포장명절에도 LA갈비는 김하진 LA갈비면 문제 없겠어요^^ (주)대복으로부터 해당제품을 무상제공받아 체험후 작성된 후기입니다.