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--> 동성로에서도 고기를 무한 리필로 즐길 수 있는 있다는 '청춘푸줏간'대로변에서 멀지 않아 찾기도 쉬워요. 청춘푸줏간 대구광역시 중구 동성로3길 5 전화 상세보기 지도보기 가게 안으로 들어가니 인테리어가 깔끔한 잘 되어있어요.조금 이른 저녁시간였는데도 사람이 많았답니다. 사장님이 원피는 매니아 이신듯.ㅎㅎㅎ원피스 주인공들의 포스터와 피규어가 있어 구경거리가 있답니다.전 '원피스'를 안봐서 잘 모르겠지만 애니를 보신 분들은 분명히 좋아할 것 같아요. 피규어 옆에 떡하니 자리한 다양한 아이스크림..고기 먹고 나중에 후식도 야무지게 챙겨먹어야겠어요.욕심부려서 1명이 여러개의 아이스크림을 가져가심 안돼요~~'일인 일빙' ㅋㅋㅋㅋ 필요한 사람을 위해 앞치마도 따로 준비해 놓으신 사장님 센스가 짱!!! 무한리필을 이용할 수도 있고, 생고기를 주문할 수도 있어요. 저희는 이번에 새로 나왔다는 어메이징 워터에이징한 삼겹살1인분과 목살 2인분을 주문했어요. 고기 3인분 이상 주문하면 샐러드 우동(4,000원) 과 꽃게 된장찌개 (3,000원)가 공짜!!! 어메이징 워터에이징이 뭐냐면 1.7℃ 저온 창고에서 21일간 숙성한 고기를 2℃~3℃의 온도를 유지한 물속에서 48시간 숙성시켜 고기의 부드러움과 육즙을 배로 느낄 수 있게 해준대요.가게 입구에 있는 수족관에 고기가 보글보글~~ ㅎㅎ 숯불이 들어오고 기본 상차림을 해주셨어요~ 상추재래기에 양파장, 쌈무에 명이나물까지~~ 그리고 이건 얼음...갑자기 숯불에 불이 확 올라오면 사용하면 돼요~ 이건 샐러드 우동.달짝지근하면서도 고소한 맛이 났어요. 우동면이 작은게 좀 아쉬웠지만 맛은 굿!! 셀프바가 있어 필요한 야채들은 요기서 가져와서 먹으면 되요.요즘 야채값이 장난아닌데 상추까지 셀프라니!!그 옆에는 커다란 밥솥에 밥이 가득~~ 밥도 셀프면서 무한리필~대신 남기면 환경부담금 5천원~~ 청춘푸줏간에 대해 개인 sns에 올리면 청춘푸줏간 오천원 이용권을 드립니다.올때마다 올리면~~ 흐흐~~ 더 저렴하게 먹을 수 있다는 사실!! 드디어 기다리던 고기가 나왔어요~~ 고기의 저 두툼함이 보이시나요?? 고기를 숯불 위에 올린걸 못 찍었내요.. 암튼 고기가 나왔으니 열심히 굽기 시작~~~ 두툼한 두께의 잘 구워진 목살이 보이시나요??어메이징 워터에이징 숙성이라 그런지 육즙도 살아있고 고기가 입안에서 녹내요 녹아~~ 양파장에 찍고, 쌈무와 명이나물에 싸먹고, 소금에도 콕 찍어먹고, 상추쌈에도 올려먹고..손이 쉴틈이 없이 고기를 입으로 가져가서 냠냠~~~ 목살 2인분은 더 추가해서 먹었단건 비밀입니다. 하하.. 고기를 어느 정도 먹고나자 꽃게된장찌개가 나왔어요꽃게와 조개. 각종 야채와 두부가 가득 들어가서 맛있었답니다.밥도 야무지게 한그릇 먹었답니다. 남기면 안된다고 해서 싹싹 비운 그릇들... 다 먹어 갈때쯤 되니 사람들이 줄을 서서 기다리기 시작했어요..너무 맛있는 고기를 먹었더니 또 주체를 못하고 과식을 했내요..맛있는 고기를 무한리필로 즐길 수 있는 '청춘푸줏간' 다음에는 무한리필로 먹어봐야겠어요. ^^대구 중구 동성로3길 5053-216-7192매일 12:00 - 03:00 청춘푸줏간 대구광역시 중구 동성로3길 5 전화 상세보기 지도보기