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--> 황소돌곱창 대구광역시 달성군 화원읍 화원로3길 15 저장 관심 장소를 플레이스 MY에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. 플레이스 MY가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 주소 : 대구 달성군 화원읍 화원로3길 15 (지번)대구 달성군 화원읍 천내리 30-4전화 : 053-641-3789영업 : 매일 17:00~24:00 [매월 2 .4 째주 일요일 휴무] 요요, 요 장면때문에 배고플때마다 이 짤들을 얼마나 찾아봤는지..ㅠㅠ어찌나 맛있게 먹든지...ㅋㅋㅋㅋ이 짤후로 곱창을 너무너무 좋아하게 됬는데,한번도 맛있는 곱창을 접해본적이 없어요.ㅠ.ㅠ포항 영일대에 [곱]이라는 줄서서먹는 곳이 진짜 최고였었는데첨으로 태어나서 [곱]보다 맛있는 곱창 맛집을 찾았어요? > <대구 달서구 화원에 위치한 [황소돌곱창]이라는 곳인데,알고보니 울오빠 미식가선배라는 분도 여기 당골이라네용 ^ ^곱창을 정말 잘먹어야 본전이거나 진짜 잘잘잘잘잘 먹으면 진짜 맛집을 찾는데보통 힘들죠그런데 여기 황소돌곱창은 100%냉장이에요.거기다가 근처 고령도축장에서 매일매일 신선한 재료를 받아와서그날그날 나가는 것이기 때문에 너무너무 신선해요!동네에서도 이미 맛집으로 소문난 곳이라 손님이 끊이질 않았어요.진짜 진심 태어나 먹어본 곱창중 젤 맛있었던 곳!입맛 까다로운 울오빠도 여기곱창 완전 인정! 차가지고 와서 소주떙기는거 참느라 애먹었데요 > < 바로앞에 차를 주차하고, 친절하신 직원분께 자리를 안내받고 내부를 찍었어요.안쪽에 또 이만한게 자리가 있는데 거기는 손님이 꽉 차서 사진은 못찍었네요..^ ^ 소곱창의 효능! 이랍니다. 기다리면서 사진찍었어용^^피부미용이라니 에헴~ 메뉴는 정말정말 다양해요소막창,모듬,곱창,대창,특양,전골,등등등등등 아주아주 많은데사장님게서 추천해주시기를 [모듬구이]가 제일 잘나간대요^ ^모듬구이 35,000원이안에 <대창,곱창,막창,특양,염통> 이 들어가는데모듬구이를 시키면 원하는 부위를 주문할 수가 있어요!바쁘신대도 친절하게 하나하나 다 설명해주셨어요^ ^완전친절.... 요건 원산지에요! 음식이 나오전 먼저나왔던 밑반찬들가지전,무말랭이,오이냉국,양파절임,무짱아찌,번데기,갠적으로 나오는 간장과 소금, 깻잎지, 부추무침이랑 파무침은 같이 구워먹는 거에용!모든반찬이 하나하나 맛있었는데, 사장님이 하나하나 다 만드신거래요!너무너무 맛있었어요^ ^ 반찬이 나오고 돌판에 비곗덩어리가 미리 나와서돌판에 기름칠을 해주어요.초벌을 해야되서 조금 기다리면 되용! 드디어 나왔네요! 염통,막창,대창,곱창,특양, 모듬이요.우리둘인데 이렇게 많을수가!완전 소한테 바로튀어나온 것처럼 싱싱했어용! 느끼할수도 있으니 스프라이트! 사장님이 흰옷입었다고 일회용 앞치마 주셨어요.ㅋㅋㅋㅋㅋ흰옷 더러워지지 말라고 한건대 웃긴건 앞치마한부분만 빼고 다 묻히고먹은..바보같은참나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘넘 친절하신 여사장님!초벌한 모듬구이 가져다주시고는 하나하나 다 올려주시고다~ 잘라주시고 구워주세용^ ^그러면서 부위별로 어디는 어떻게 먹고, 어떻게해야 맛있는지다 차근차근 하나하나 알려주셨어용^ ^넘 나 친절...! 짤라주시고 일일히 구워주시고 있는 사장님! 다 자르고 조금 익히고서는, 부추와 파부침을 올려주셨어용! 지글지글지글 진짜 맛있게익어요.이렇게 맛있어도되는지...ㅠㅠ아! 그리고 염통부위는 제일 빨리익으니깐익혀주시면서 저희는 염통부터 먹었어용ㅋㅋㅋㅋㅋ사장님 구워주시는데 먹고잉 염통을 소금에 콕!지금까지 닭염통만 먹었지 소염통은 처음먹어보는데쫄깃쫄깃하고 어찌나 부드러운지.ㅋㅋㅋ완전 소고기먹는것 같았어요> <일단은 염통으로 스 따 뜨! 그다음으로 익는부위는 곱창부위!익는순서가 있나봐요.기름기가 가장 없는순서대로 익어요. 정말정말 신기한 곱창 안에 든 통마늘.사장님 센스있으셔요. 보통 곱창을 먹으면 곱이 생명인데익는도중 곱이 빠져나오는걸 방지하기 위해곱창안에 하나하나 마늘이 끼워져있는데, 너무귀여웠어용ㅋㅋㅋㅋㅋ그리고 곱과 마늘을 같이먹으니깐 마늘이 구워져서 얼마나맛있든지..ㅠㅠ진짜 이건 안먹어 본 사람은 모를듯! 어느정도 다 익었을 때 사장님이 식빵두조각을 가운데 올려주시는데이유는 다 아시겠쭁^^?기름을 잡아주기위해! 저 식빵이 기름을 싹 빨아먹어요.신기신기티비에서 봤었는뎅ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다 익혀져서 이제는 먹을 시간이지요염통은 이미 다먹고곱창,막창,대창,특양 하나하나 번갈아가면서소금에도 찍어보고, 간장에도 찍어보고, 양파랑도 먹고, 익은부추,파부침과도 먹고.......저 간장도 일일히 사장님이 다 제조하셨다는데, 달달하면서 어찌나 맛있던지!하나하나 맛도 색달랐는데, 보통 내장부위는 질기거나 한다던데하나같이 부드럽고 쫄깃쫄깃하고, 먹으면 먹을수록 너무 고소해서너무너무 최고.....오빠랑둘다 아 너무맛있어.행복해...하면서그 많은 모듬부위 다 먹었어용!그리고!다들 이렇게 먹던데, 조금 남겨두고 볶음밥 2개를 시켰어용! 먹다남은 건 요기에 따로 담아주세요^^ 볶음밥이 딱 ! 이렇게 나와요 불조절해서 사장님께서 직접 이렇게 골고루 펴주셨어요^^ 바로먹어도 되구, 눌러서 좀 익혀지게 해서 먹어두된데요 조굼 눌렀다가 울오빠가 만들어준 하트 볶음밥.29년만에 첨으로 해준 남자가 울 오빠랍니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아유 더 맛있넵.누가 해준건지ㅋㅋㅋ 요롷게 깻잎지에 싸서 먹으면 더 맛있답니당 > <화원까지는 너무 멀지만여기까지 멀리와서 먹기를 참 잘한것 같아요^ ^우리둘다 통째로 이가게 울동네 가지고가고싶다했어용ㅠ.ㅠ우리동네는 이런거 없는데......사장님 넘넘 친절해서 더 맛있게 먹은 것 같아요.기회가 생기거나 또 생각나면 무조건 또 올거에용!> < 모듬구이 먹으러.넘넘 추천해요! 약도!