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--> 안녕하세요~!시지 라온 치과병원 이 부장입니다!! 오늘은 준비한 포스팅 내용은새콤달콤한 여름 과일로 항산화 효과를 포함한다양한 효능을 가지고 있는 체리 효능, 체리의 효능체리 칼로리, 체리 효소 만드는 법에 관한 포스팅입니다. 체리는 인류와 함께해 온 가장 오래된 과일 중 하나로과일 중에서 다이아몬드로 불리고 장미과에 속하며미국이나 호주 등에서 수입이 되고 있는 과일로제철은 6월 초에서 8월 말로 이때에는 생과일로 먹을 수 있습니다. 체리 제철에 생과일을 많이 구입한 뒤 깨끗하게 잘 씻어 냉동 보관하면12개월 내내 그 맛과 영양을 그대로 유지하며 복용할 수 있어평소 체리를 좋아하는 분들의 경우 한 번에 많이 구입해놓는 것도1년 내내 드실 수 있는 방법 중 하나입니다. 그럼 지금부터새콤달콤하고 맛있는 레드 푸드 중 하나로비타민A, C, 칼륨, 칼슘, 안토시아닌 등이 풍부하게 함유되어 있는체리 효능, 체리의 효능, 체리 칼로리, 체리 효소 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. ■ 체리의 다양한 효능에 관하여 ■ 항산화 효과 (피부미용 및 항암효과)체리에는 항산화 물질 중 하나인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있는데이 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 억제하고암을 예방하며 노화 방지 효과를 가지고 있어젊고 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.매일 체리 10개만 복용해도안토시아닌 하루 권장량인 12mg을 섭취할 수 있기 때문에항암효과와 노화 방지 효과를 보기 위해 일 꾸준히 드시는 것도 건강과 미용에 많은 도움이 됩니다. ■ 불면증 증상 완화체리에는 멜라토닌이 풍부하게 함유되어 있어평소 불면증으로 잠을 제대로 주무시지 못하는 분들에게 많은 도움이 되는 과일로생체리듬을 조절하고 수면을 유도하는 효과를 가지고 있습니다. ■ 당뇨병 예방 및 개선 효과체리에는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어췌장에 인슐린을 분비하는 세포를 자극하여인슐린의 생성량을 50%가량 늘려주고혈액으로 포도당이 흡수되는 것을 억제해당뇨병 예방 및 완화에 도움이 되는 과일입니다. ■ 근육통 및 염증 - 관절염 증상 완화 영국의 한 대학교의 연구결과에 의하면 체리주스를 마시면운동 후 회복이 빠르며 체내에 쌓여있는 피로물질이 줄어들고염증이 완화되며 손상된 근육이 빠르게 좋아진다는 연구결과도 가지고 있습니다.(일주일 동안 매일 340ml씩 마신 후)그리고 피로물질을 줄여 관절염 증상이 있는 분들의염증 완화 및 염증 감소에도 도움이 됩니다. ■ 성인병 + 심장질환 + 뇌졸중 예방체리에는 안토시아닌과 펙틴이 풍부하게 함유되어 있어나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고혈전 형성을 억제해 심장질환, 뇌졸중, 고혈압을 예방하고체내에 있는 노폐물이 증가되는 것을 억제해 주는 효과를 가지고 있습니다. ■ 아스피린의 10배 효과 체리는 소염 살균 효과가아스피린의 10배 정도 높은 효과를 볼 수 있어서양에서는 통풍이 있는 사람의 염증을 줄이기 위해체리를 먹도록 권하고 있습니다. ■ 체리 효능 - 체리의 효능이 밖에도 변비 예방, 대사증후군 예방식욕 증진, 다이어트 효과, 체내 활성산소 제거, 잔주름 예방피로회복, 편두통 완화, 면역력 향상, 간 기능 향상 등의 효능을 가지고 있습니다. 체리 칼로리 - 체리 효소 만드는 법 ■ 체리 칼로리체리 칼로리는 100g당 60kcal로 열량이 낮아다이어트에 도움이 되는 과일 중 하나입니다.(하루 10개 정도만 섭취하시면 됩니다.)■ 체리 효소 만드는 법재료 : 체리와 설탕을 동일한 비율로 준비유리병 또는 항아리, 채반, 스테인리스 큰 볼 1. 체리를 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 쫙 빼줍니다. (꼭지도 떼어내줍니다.)2. 깨끗하게 씻은 체리를 스테인리스 그릇에 넣고 설탕을 전체 비율 중 70% 정도를 같이 버무려서 설탕이 적당히 스며들 때까지 기다립니다. 3. 적당히 설탕이 스며들어 숨이 죽은 체리를 소독된 항아리나 유리병에 체리-> 설탕 -> 체리 -> 설탕 이런 식으로 남은 설탕 30% 중 20%만 켜켜이 쌓고 남은 설탕 10%는 윗부분에 수북하게 넣어줍니다. 4. 체리 효소를 만들 때 체리와 설탕을 유리병이나 항아리의 80%정도만 넣어야 숙성할 때 넘치는 것을 예방할 수 있습니다. 5. 며칠에 한 번씩 녹지 않은 설탕이 녹을 수 있도록 전체적으로 잘 뒤집어주고 100일이 되는 날 체리를 건져낸 뒤 9개월 정도 더 숙성을 합니다. 만든지 1년이 됐을 때부터 드시는 것이 좋고, 숙성을 시킬 때에는 서늘하고 어두우면서 바람이 잘 통하는 곳에서 숙성을 시키는 것이 좋습니다. 오늘은 여기까지 간단히 체리의 효능과 체리 칼로리 및 체리 효소 만드는 법에 대해서알아보았는데요!평소에 맛은 있지만 즐기는 방법을 몰라 쉽게 접하지 못했던 체리도 이제쉽게 일상 중에서 섭취하고 건강 라이프 보내세요! 시지 라온 치과병원 이 부장이었습니다~! 시지 라온 치과병원 블로그를 방문해 주신 것을 진심으로 감사드리며,저희 시지 라온 치과병원 공식 블로그를 방문해주신 모든 분들에게비보험 진료 항목에 관한 특별한 혜택을 드리고 있습니다!비보험 진료에 관한 특별한 혜택에 대해 자세한 사항이 알고 싶으시다면아래의 카드를 통해서 참고하시고더욱 궁금한 점이 있으시다면 직접 유선 연락을 통해서 말씀해 주세요~!시지 라온 치과병원 이 부장이 직접 친절하고 빠른 상담 도와드립니다.