enolja

--> 구미장어맛집/석적중리맛집 무태민물장어에서 몸보신 무태민물장어 경상북도 칠곡군 석적읍 유학로 106 전화 상세보기 지도보기 무태민물장어경북 칠곡군 석적읍 중리 236-7☎ 054- 975- 5233영업시간 11:00 ~ 23:00 휴무 : 매월 둘째주 일요일 휴무 (1달에 한번 일요일 휴무 - 유동적이라 주말 예약시 확인전화 필수!!)주차공간 : 20대홈페이지 바로가기 http://0549755233.modoo.at/ [구미석적맛집 무태민물장어 - 홈] 구미민물장어 석적맛집 석적민물장어 석적보양식 0549755233.modoo.at 남구미IC 근처에 볼일이 있어 갔다가 구미점심특선으로 꽤 괜찮은 무태민물장어에 다녀왔어요.구미장어맛집 여러곳 다녀본 지인과 함께 다녀왔는데여기에 나오는 장어와 밑반찬에 반하고 왔다지요^^가산IC에서도 그닥 멀지 않아 쉽게 찾을수 있는 무태민물장어는300평 규모에 별채도 있어서 100명 정도의 단체모임이 가능하고 주차공간 또한 넉넉해서 편하게 이용할수 있답니다. 깔끔한 내부 홀을 중심으로 룸도 여러개 있어서 조용하게 식사하기에 좋은...룸도 각각 크기가 달라서 맞춤식도 가능하겠어요.가족외식으로 방문하기에 부족함이 전혀 없어 보입니다. 구미회식장소로도 제법 알려진 석적맛집 무태민물장어내가족이 먹는것처럼 정성을 다하겠다는 입구에 있는 글이 참 마음에 드네요~몇번 방문한 경험으로 아직까지는 전혀 실망시키지 않은 석적중리맛집이에요. 석적에 볼일이 있어서 미리 예약하고 갔던지라 이렇게 룸에 한상 차려져 있는 모습부터 만날수 있었는데요.구미장어맛집 중 밑반찬이 가장 깔끔하게 나온다는 설이 있을정도로 정갈하게 차려져 있었답니다. 사장님의 가족분이 직접 운영하는 반찬가게에서 제공받는 반찬이라는데엄마의 손맛이 느껴지는 반찬으로 특히 장아찌류가 장어랑 먹음 진짜 맛있어요.갓 버무린듯한 오이무침도 제 입맛엔 딱 좋더라구요. 장어구이와 장어탕을 맛볼수 있는 점심특선 1만5천원 메뉴가 있어서점심때 여성분들끼리도 종종 오시는 모습을 봤네요.장어가 남성분에게만 좋은게 아니라 여성의 난소작용을 활발하게 하여주름방지, 피부탄력, 노화방지에 탁월하다고 하더라구요.딱 저희처럼 중년여성에게 더 필요한 음식이 아닐까 싶어요 ㅎㅎ 저흰 장어소금구이 2인분과 장어탕 하나를 주문했는데굳이 양념된 장어를 맛보지 않아도 간장양념이랑 고추장양념 소스를 주시기에 두루두루 맛볼수 있었어요. 밀양에서 1년 6개월동안 키운 생민물장어는국내산 참숯에 초벌로 구워 기름기 쏙 빠진 담백한 장머맛으로 장어 특유의 비린맛(누린내)이 나지 않는게 특징이라 합니다.초벌구이 되어 나온 장어 두마리~냄새 제거에 좋고 원적외석을 내는 자수정불판이라 더 맛있는 장어맛을 보실수 있다고 하네요. 앞뒤로 노릇노릇하게 잘 구워진 장어소금구이~겉은 바삭하고 속은 부드러우면서 담백한 맛이 일품입니다. 고추장양념과 간장양념에 두루두루 찍어서 먹어봤는데전 갠적으로 간장양념맛이 더 좋더라구요. 무엇보다 장어구이는 궁합이 좋은 마늘, 생강과 파 같은걸 듬뿍 넣어 쌈싸서 먹음 젤루 좋구요~특히 찰떡궁합으로 알려진 복분자와 먹음 더할나위 없겠죠~복숭아는 궁합이 좋지 않다고 하니 장어 드실때 복숭아는 no~no~ 장어뼈, 머리, 통장어, 생강과 마늘 등 6시간 이상을 푹 우려낸 육수에우거지, 숙주, 토란 등 갖가지 재료를 넣은 장어탕은 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 한그릇 먹음 참 든든하답니다.장어구이가 있어서 장어탕 하나만 주문해서 지인과 나눠 먹었네요. 장어탕에 밥 반공기 말아서 파김치랑 먹고남은 밥 반공기는 이렇게 무태민물장어 밑반찬이랑 먹어줍니다.사실 전 이곳 밑반찬에 반한 1인이네요 ㅎㅎ 장어 액기스도 판매하고 있고무엇보다 장어탕도 매장에서 포장판매를 한다고 하더라구요.다음엔 집에서 먹을수 있도록 장어탕도 포장해도 좋겠고시골에 갈때 부모님 드실 장어탕 이곳에 들러 고속도로 올리면 되겠어요^^