[대구팔공산맛집/대구바베큐]팔공산 장작구이
--> [대구팔공산맛집/대구바베큐]팔공산 장작구이엔젤입니다 ^ ^요근래 참 바쁜나날은 보내고 있는 나님간만에 몸보신 좀 하러 퇴근하고 난 후회사에서 대략 20분정도 거리에 있는 팔공산 맛집거리에 잠시 들렸어요:) 여기는 동명에서 팔공산 순환도로쪽으로 넘어오는 길에 있는팔공산 장작구이 라는 바베큐집이에요 ~밖에서 봐도 꽤나 넓직한 외관을 볼수 있는 곳 ! 주차장도 꽤 많이 넓어서 대략 50대 정도 주차를 할수 있을정도?이날은 평일이다보니 저녁시간이라도 살짝 한산해보였어요~ 영업시간은 오전 11시30분~오후 11시30분까지 운영!연중 쉬지않고 운영을 한다고 하니 언제든지 방문을 해도 될것 같아요 ^^ 대구시와 경북대학교에서최고경영자의 집 이라고 해서 명패가 같이 달려 있네요?!이제 한번 들어가봅니다 ~ 가게는 정말 넓은편이였어요 ~ !!이제 날씨가 점점 추워지고 있다보니중간에 커다란 나무난로가 떡하니 버티고 있어서가게 전체가 훈훈하다는 느낌을 받았어요그리고 각 자리마다 방석이 깔려있으니궁디가 뜨끈뜨끈하니~ 참 좋더군요.. 밑반찬은 처음에는 기본제공!그 이후에는 셀프로 리필을 해야되니참고참고 ! 이제 메뉴판을 한번 보도록 하지요!아래쪽에 원산지 표ㅅ를 해놨는데 삼겹살과 고룻가루를 제외한 음식들은대부분 국산을 사용하고 있어요 ! 주요메뉴인 삼겹살 장작구이와 오리 장작구이그리고 등갈비 장작구이와 오리탕이 있고 양념목살 장작구이와 떡갈비가 있고 장작구이 세트도 판매를 하고 있어요 ! 여름에 방문한다면 열무 물막국수도 괜찮을것 같은데 시기를 놓쳐서 안타깝다는 생각ㅠ 음료종류는 대략 요런게 있어요:) 장작구이를 즐기는 팁!수저통에 요런게 붙어 있어서 한번 읽어 보았어요이중에서 눈에 띄눈거 ! 고기를 먹으면 밥과 잔치국수가 무료로 제공이 되고숯불에 고구마가 구워지고 있다는것 !!어느 고기집에가도 볼수없는 파격적인 서비스인것 같아요 +_+ 기본 세팅은 요로코롬 ! 메뉴중에서 삼겹살과 오리고기가 있었는데 반반씩 주문이 가능해요~그래서 삼겹반 오리반 요래 주문을 해보았구요 기본메뉴인 무장아찌와 마늘, 쌈장 상추와 양파절임과 묵은지모든게 셀프바에 있는 음식들이라 다 먹고 나면 셀프로 이용할수 있어요:) 자! 본걱젹으로 고기를 구워보는걸로~ 삼겹살과 오리고기를장작불로 미리 초벌을 하고 난 다음에 나오는 거라기존에 먹던 것들과는 색깔이 살짝 달라요너무 많이 구우면 바베큐 본연의 맛이 달라지니조금만 익혀서 먹으면 된대요~ 그래도 원래 먹었던게 있어서 그런지..바싹 익혀서 먹는게 맛난것 같아요^.^이건 개인적인 취향이니깐여!ㅋㅋㅋㅋ 장작구이 맛있게 먹는 팁 이라고 하는묵은지에 고기를 싸서 먹어도 맛있고 기존방법대로 상추에 고기를 싸서 먹어도참 맛있어요 +_+삼겹살반과 오리고기반을 주문해서다 먹어갈때쯤 되면살~짝 배가 아쉬워지기 시작할때쯤밥과 잔치국수를 주문해보았어요 ! 딱 좋은 타이밍에 나온 된장찌개와 공기밥 ! 일단 된장찌개가 굉장히 맛있어요!된장이 잘 익어서 그런건지..구수한 맛이 그대로 느껴지는 된장찌개에밥은 양이 살~짝 아쉽긴 하지만..그래도 무한리필로 제공이 되는거니까~아쉬우면 한공기 더 주문을 해서 먹으면 되요 ^ ^ 그리고 잔치국수!보통 가게에서 나오는 잔치국수보다 양이 많이 작긴해요~ 이것도 양이 부족하다 싶으면하나 더 주문해서 먹으면 되니깐여~맛은 역시나 있음!!!!쫄깃한 면발에다가 육수도 참 맛있어서하나 더 시켜먹을까~ 싶었지만다른 먹을거리들이 많이 있어서 요거 하나로 만족을 했어요 ^.^ 그리고 마지막 마무리는 군고구마!처음 테이블 세팅이 되면서 숯불에 호일에 감싸진 고구마가 눈에 들어와요~숯불이 빠질 타이밍이 되면 고구마를 밖으로 꺼내주는데 많이 뜨거우니깐 조금 식혀서 먹는걸 추천:) 딱 시골 아궁이에서 고구마를 구워 먹는 바로 그맛이에요 +_+모든 음식을 다 먹고 난 후무말랭이가 조금 남아있다면군고구마와 같이 먹으면 환상적인 마무리가 된답니다!ㅋㅋ 팔공산 언저리에 위치해 있는 대구팔공산맛집 팔공산 장작구이주말이 되면 엄청나게 많은 사람들이 방문한다고 하더라구요~그만큼 꽤나 인기있고 맛있는 음식들이 나오기 때문에 한번쯤은 방문해서 먹어볼만 한것 같아요:)이곳은 추천추천 !!! 팔공산장작구이 대구광역시 동구 서촌로 82 예약 전화 상세보기 지도보기