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--> 구미 옥계 맛집 진참치 본점, 구미 참치 맛집으로 유명하죠~^^ 구미 참치 맛집 중 으뜸이라는 진참치, 그것도 본점에 다녀왔어요.산동쪽으로 이사오니 가까워서 좋네요 ㅎㅎ 진참치 본점 경상북도 구미시 산동면 산호대로41길 19 저장 관심 장소를 플레이스 MY에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. 플레이스 MY가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 진참치 본점경북 구미시 산동면 봉산리 580-4☎ 054. 474. 5745영업시간 : 오후 3시 ~ 새벽 1시주차 : 10대 가능 정문쪽은 바로 앞이 도로, 건물 뒷편 주차장 이용후 계단아래 후문으로 출입문이 있습니다.매번 후문을 이용하다가 이번엔 택시타고 가서 정문으로 들어가 봤네요~ 최상급의 참치, 참다랑어 특수부위 등을 합리적인 가격에 즐길수 있는 구미 참치 맛집으로선산CC, 구미CC, 제이스CC 가까이에 위치하고 있어서접근성이 좋아 모임이나 접대 장소로도 굿~!!! 진참치 본점답게 입구에서 맞이해 주던 참다랑어 모형들큼직하니 어른이 봐도 살짝 반하게 되더라구요. 최대 100명 인원수용 가능60명 수용가능한 단체 독립룸이 있어서 단체모임이나 회식, 계, 동호회 모임장소로도 안성맞춤양쪽으로 룸이 있으면서 중간쯤엔 이렇게 바도 있습니다. 입/좌식 테이블의 독립룸전 미리 예약을 했더니 조용한 룸으로 안내해 주셨어요. 진참치하면 양반김~ 진참치에 가면 늘 볼수 있는 참치와 먹기에 좋은 조미김입니다. 가장 먼저 나온 따뜻한 죽부터 시작해서 초밥 종류도 인원수대로 나오고한상 가득 차려지기 시작했어요. 매콤새콤달콤한 참치무침회, 샐러드, 참치알조림 등 식전 요리만 해도 꽤 나오더라구요. 와사비맛 향긋한 낙지와 톡톡 터지는 식감의 날치알의 조합신선한 활어회도 한점씩 먹을수 있도록 두종류가 나왔네요.이쯤이면 벌써 술이 있어야 하는... 참치와 먹기에 좋은 묵은지와 락교, 초생강, 단무지참치는 부위별로 맛이 다 다르기 때문에 다른 부위를 먹기전 락교나 초생강으로 입안에 남아있는 맛을 지운답니다.그래야 참치 부위별 맛을 더 잘 느낄수 있는것 같아요. 최상급의 참치 참다랑어의 뱃살, 뽈살, 턱살 등눈다랑어 눈근육살, 턱속살을 한자리에서 맛볼수 있는 VIP실장님이 가져온 참치를 부위별로 설명해 주시고맛있게 먹는법도 잘 알려주시더라구요. 참다랑어 뱃살은 입에 들어가면 녹아버리는듯한 부드러운 맛이 일품입니다.참치는 부위별로 4점씩 나오기 때문에골고루 맛보기에 좋았어요. 참다랑어는 DHA, EPA 가 풍부해서혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥경화나 고혈압 등 혈관계질환 예방에 효과적이라고 합니다.나이가 들수록 혈관계질환이 걱정인데 참치는 괜찮아유~ 참치는 참치 고유의 맛을 즐기기 위해서는 와사비를 살짝 얹어 간장에 찍어 먹는게 가장 좋답니다.김에 싸 먹거나 기름장에 찍어 먹으면 참치 고유의 맛이 죽기 때문이라죠~그래도 김이나 기름장이 있는건 취향에 맞게 먹으라는 뜻? ㅋㅋ 어떤 부위는 기름장에 찍어서 먹으면 꼭 쇠고기를 먹는 느낌이라 나름 맛있고와사비와 먹음 참치 고유의 맛을 느끼고가끔은 김맛으로도 먹고 ㅋㅋㅋ참치가 기름이 많아서 어느정도 먹으면 살짝 느끼할수 있는데 이때 김과 무순, 기름장을 같이 먹음 더 많이 먹게 됩니다. 뜨끈하고 칼칼한 어묵탕에는 아래에 우동면이 있거든요.요거 모르시는분이 많더라구요.오뎅탕과 함께 먹는 우동맛도 일품이네요. 계란찜도 나오고요~ 진참치 옥계 본점에서 나오는 묵은지와 함께 참치 먹어도 꽤 맛있어요.묵은지는 인기가 좋아서 리필 갑자기 등장하신 랍...스...타~ 회!!그것도 살아있는~ 살아서 다리가 움직이는....신기해서 다들 구경하느라 정신 없었네요 ㅎㅎ랍스타회는 인당 8만원이상 주문하거나VIP 4인이상 주문하면 살아있는 랍스타가 나온다합니다.단,,,살아있는 랍스타가 있을때만 나오는거니 요건 운에 맡겨야겠죠~^^ 위에 살포시 얹어진 회는 먹고나머지는 다시 쪄서 나온다고 회를 다 먹고 나면 회수해 가신다는 ㅋㅋㅋ랍스타회는 식감이 참 좋아요....박달대게를 먹었을때 그런 식감이랄까...어떻게 말로 표현하기가 쉽지 않은~ 참 오묘한 식감을 자랑합니다. 첨엔 소주로 시작하다가제대로 된 참치회를 처음 먹어보는 분이 있어서 참치눈물주를 부탁드렸더니한주전자 가득 주셨어요 ㅎㅎ 국내산 등심으로 만든 수제돈까스, 열기구이, 버섯구이 등 먹거리는 계속 나옵니다.참치회를 그닥 좋아하지 않아도구미맛집 진참치에서는 다양한 스끼가 나오니까 괜찮아요.어린 아이들이 와도 먹거리가 가득한 구미 참치맛집- 신선하고 싱싱한 참치회 먹어도 먹어도 꿀맛한점 한점 천천히 꼭꼭 씹다보면 정말 부위별로 맛이 다 달라요.또 사람들마다 좋아하는 부위가 다 다르더라구요 ㅎㅎ 신기했어요. 랍스타 회를 먹고 회수해 간 다음 쪄서 나온 랍스타랍니다.생물을 쪄서 그런지 살도 찼고 쫄깃쫄깃한것이 진짜 맛있더라구요.저 먹는거 보고는 전부 제 앞으로 밀어주셔서 제가 거의 다 먹었네요. 참치는 리필이 필수죠? ㅋㅋㅋ참치맛을 알고부터는 참치회를 많이 먹는편이라 이번에도 역시나 리필을... 씹을수록 고소하고, 씹을수록 부드럽고그 많은 참치를 제가 마지막까지 젓가락질 했다는거 정말 대단하지 말입니다. 바삭한 튀김, 대구 곤지리탕은 시원함의 극치언제 먹어도 맛있는 진참치 대구 곤지리탕은 속을 확 풀어주는데 크게 한몫 하는거 같아요.다음엔 대구탕 먹으러 방문해 볼까 합니다. 배불러서 다 못는다하면서도 마무리 알밥까지 클리어 한 대식가진참치 옥계 본점에서 남편 친구 부부랑 즐거운 시간 잘 보내고 왔답니다. 룸 내부에 걸려있는 참치 부위별 사진을 보면서 먹으니까 더 의미있는듯합리적인 가격에 참치 부위별로 다 맛보고 싶으시다면 진참치 옥계 본점을 찾아보세요~ 맛난 참치회가 기다리고 있답니다.도마는 하루에 한번 철저한 소독으로 위행관리에 신경을 많이 쓰고 있다는 진참치~믿고 먹을수 있는 구미참치맛집으로 인정합니다.http://0544745745.modoo.at/ 홈페이지 바로가기 [구미 옥계 맛집 진참치 본점 - 진참치 본점] 구미 옥계 맛집 옥계술집 구미 참치집 진참치 본점 0544745745.modoo.at