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--> 진한 국물에 한 번 놀라고 푸짐한 건더기에 두 번 놀라네~ 대구신짬뽕 울산광역시 동구 대송로 7 저장 관심 장소를 플레이스 MY에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. 플레이스 MY가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 대구신짬뽕 울산광역시 동구 대송로 7 지도보기 주소 울산광역시 동구 대송로 7전화 052 233 3425open 10:00, close 22:00(매주 수요일 close 14:00)주차 여부 가능휴무 없음 안녕하세요 잇님들~ seok's life의 석이입니다.오늘은 울산 동구에서 핫한 대구신짬뽕을 리뷰해보려 해요.푸짐한 양과 진한 국물의 짬뽕으로 유명한데요.지금부터 얼마나 맛있는지 제가 알아보도록 할게요. 외관 사진 외부는 화려한 중식당과는 달리 심플하고 소박해요.위치는 울산 일산문 앞 먹자골목에 위치하고 있어요.보통은 11시 전에 예약하지 않으면 점심때 먹을 수가 없다고하니 꼭 예약 필수랍니다. 저는 연휴에 다녀와서 널널했네요. 내부 사진 내부는 좌식과 테이블로 놔눠져있는데 깔끔한 편이랍니다.또 자리는 예약을 하면 알아서 지정해준답니다. 공깃밥은 무제한인데 이렇게 따로 그릇과 밥이 마련되어있더라구요. 드실 만큼만 가져다 드시면 되겠죠? 메뉴판 메뉴는 여느 중국집과 비슷하죠?저희는 탕수육, 짬뽕, 짜장면 이렇게 3가지를 주문했어요.곱배기도 가격은 같다고 하니 참고하세요. 기본 세팅 기본으로 단무지, 양파, 소스 등은 테이블에 세팅되어있어요.또 군만두가 서비스로 나오는데 이런거 기분 좋죠? 탕수육을 주문하면 마늘소스도 세팅이 되는데요.탕수육을 마늘소스와 같이 먹으면 진짜 맛있다고 하더라고요. 음식 사진 먼저 탕수육을 보여드릴게요.찹쌀 탕수육이라 튀김이 바삭하면서 쫀쫀하더라고요.또 소스는 약간의 핑크색을 띠는데 이쁘더라고요. 중간중간 크랜베리도 보이고 야채도 올라가있어요.소스의 점성은 묽은 편이고 부어져서 나온답니다. 백색에 가까운 튀김과 묽고 투명한 소스가 어우러져맛있어 보이죠? 또 튀김의 크기는 제각각이랍니다. 다음은 짬뽕인데요. 일단 기본으로 주문했는대도양이 정말 많더라고요. 다른 곳 1.5배는 되는 것 같아요.건더기 양도 푸짐하고 국물도 정말 진해 보이죠? 표고버섯이 짬뽕 국물에 들어가더욱 향긋하고 감칠맛이 도는울산 일산지 맛집 '대구신짬뽕' 국물은 야채도 풍부하고 고기도 듬성듬성 들어있더라구요. 기본 베이스가 고기 베이스인 것 같았어요. 마지막은 짜장면인데 저는 제일 기대했답니다.소스를 즉석에서 볶아주기 때문에 불 향도 강하고윤기가 반지르르하니 맛나 보이더라고요. 불향이 코끝을 맴도는.. 이곳만의 비밀스러운 짜장면 시식 및 후기 먼저 탕수육부터 맛볼까요? 탕수육은 이름 그대로튀김옷이 쫀득하고 바삭하더라고요. 또 고기도 부드러우면서식감이 좋았어요. 하지만 소스가 좀 가볍고 싱겁다는느낌이 들더라고요. 왜 그런지 눈치채셨나요? 바로 같이 나온 마늘소스를 탕수육에 얹어 먹기 위함인데요.둘을 동시에 먹으니 역시나.. 마늘의 향긋한 풍미와탕수육의 튀김, 소스가 정말 잘 어울리더라고요.다른 곳에서 느껴보지 못한 그런 맛이라 독특하니 좋았어요. 또 짜장면은 먹기 전 야무지게 비벼줘야겠죠?요리조리 먹음직스럽게 비벼주면.. 당신은 먹을 자격 충분~ 윤기 반지르르하고 맛있는 짜장면을 입안에 한가득넣으니 불향이 확 올라오더라고요. 왜 울산 일산지 맛집으로떠오르는지 알 것 같더라고요. 다만 계속 먹다 보면조금 느끼한 감이 있는데 단무지와 먹으면 괜찮더라고요. 마지막으로 짬뽕은 육수가 진하고 표고버섯의 향이 많이 나요.해장용으로도 딱일 것 같더라고요. 면도 적당히 쫄깃하면서부드러웠고요. 또 건더기가 많아 식감이 좋았답니다. 어땠나요 잇님들~ 오늘은 맛있는 중국집을 리뷰해봤는데요.진한 국물의 짬뽕을 원하신다면 대구신짬뽕에서얼큰하게 한 그릇하는 것도 좋을 것 같아요. 완전 그뤠잇!지금까지 내 돈 주고 사고 먹고 객관적인 리뷰의 석이었습니다.