enolja

--> 한번 맛보면 반할 수밖에 없는 맛.. 여우골홍대점 서울특별시 마포구 와우산로19길 9 저장 관심 장소를 플레이스 MY에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. 플레이스 MY가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 여우골홍대점 서울특별시 마포구 와우산로19길 9 지도보기 주소 서울특별시 마포구 와우산로19길 9전화 02 325 8717open 11:30, close 22:30주차 여부 불가능휴무 없음 안녕하세요 잇님들~ seok's life의 석이입니다.오늘 제가 소개해드릴 곳은 홍대 스시 여우골인데요.과연 제가 한번 맛보고 단골이 된 바로 그곳..지금부터 알아볼까요? 달려가자고요 아좌~! 외관 사진 홍대 원피스 카페 근처에 위치한 여우골인데요.이 얼마 만에 오는 곳인지 입구에서부터 기대가 되더라고요. 1층에는 훈남닭발이 있는데요. 빨리 맛보고 싶으니까달려가볼게요. 누구보다 빠르게~ 남들과는 다르게! 메뉴판 메뉴판도 딱 좋죠? 실속있게 판매한다면서~저희는 여우초밥과 특선초밥 1개씩 주문했답니다. 내부 사진 내부는 꽤나 넓어요. 홀도 있고 창가 쪽 자리도 있고골라앉으면 되는데요. 저희는 닷지에 앉았답니다.또.. 이곳 사장님이 넉살도 좋고 인물이 좋으시답니다. 오후 2시에 방문했지만 손님들이 꽤나 많더라구요.평소 주말이 되면 웨이팅은 무조건 있는 편이라고 하더라고요. 기본 세팅 초밥을 먹으면 기본적으로 우동이 제공되는데요.중간중간 먹어주면 최고죠? 심심해서 더 궁합이 좋죠?락교와 초생강, 간장은 먹을 만큼만 덜어주세요. 특선초밥 닷지에 앉으면 조금씩 나오는데요. 먼저 특선초밥 중광어와 연어초밥이 나왔답니다. 빛깔 보이시나요? 주황빛의 질 좋은 연어.. 홍대 스시 여우골 이곳에서 초밥 먹는 방법은 독특한데요.초생강을 붓처럼 이용하면 되는데 간장을 적셔 회 위에발라주면 된답니다. 이렇게 하면 간장을 적당하게 찍을 수있겠죠? 달달하고 짜지 않아 맛있는 간장~ 그다음 생와사비를 입맛대로 적당하게 얹어 먹으면 돼요.이렇게 해서 한 입에 쏘옥 하고 넣어주면 입안에서사르르 녹는 초밥을 느낄 수 있답니다.또 홍대 스시 여우골이 맛있는 두 번째 이유는 밥인데요.사장님이 이 밥에 대한 자부심이 강한데 달달하니 밥만 먹어도정말 맛이 좋아요. 역시 초밥은 밥이 맛있어야 맛나죠? 그다음은 간장 새우와 참치가 나오는데요.새우는 간장을 찍지 않고 먹어도 간이 딱 맞아요.달큰하니 입에 착착 감기는 새우와 사르르 녹는 참치는언제나 맛있는 것 같아요. 사랑이랍니다. 입안에서 사르르 녹아 없어지는 장어초밥.. 또 제가 이곳에서 반한게 다마고 초밥과 장어인데요.저는 평소에 장어를 좋아하지 않는데 이곳에서 맛본 다음생각이 변했어요. 입에 넣으면 사르르 녹아 없어지는 이 맛!달달한 양념 때문에 더욱 맛이 좋답니다. 여우초밥 도로 4P, 연어 4P, 간장 새우 4P.. 여우초밥 특선초밥을 맛본 다음 나온 초밥은 여우초밥인데요.여성분들이 좋아하는 맛있는 부위로 구성되어있답니다. 먼저 도로 초밥은 참치초밥인데 입에 넣자마자 아이스크림처럼사르르 녹는게 고급스러움을 느낄 수 있답니다.와 이런게 정말 맛있는 초밥이구나 하고 느낄 수 있답니다. 그다음은 연어초밥인데요. 특선초밥에서 나온 연어와는조금 다르게 윤기가 줄줄 흐르는 뱃살부위를 사용하는데요.기름기가 더 많아 고소하고 부드럽답니다. 나도 오늘만큼은 여우처럼 우아하게 먹을래.. 연어 뱃살도 생와사비를 얹어 먹어주면 되는데요.진짜 다른 곳에서 맛보던 연어초밥은 잊어주세요.제가 이곳에서 먹고 다른 곳 초밥은 맛이 없게 느껴지는데요.밥이며 생선이며 어느 것 하나 흠잡을게 없어요. 여우초밥의 마지막은 탱탱한 간장 새우 초밥인데요.특선에도 2p가 나오는데 4p로 양이 늘었으니 더 야무지게먹어야겠죠? 이 구역 새우는 모두 다 내꺼~ 저는 연어, 광어, 참치도 맛있지만 새우가정말 짜지도 비리지도 않은게 정말 맛있었어요.새우장은 포장 판매를 따로 한다고 하니 참고하세요. 기타 저희가 주문한 초밥까지 먹고 가려는데 사장님이기다리라며 서비스 초밥을 내어주셨어요.연어 지느러미부터, 아이스 연어, 묵은지 초밥까지~ 연어 지느러미는 귀한거 알죠? 진짜 부드러우면서도쫄깃 꼬독한 식감이 너무 좋아요.또 아이스 연어는 다진 연어를 살짝 얼려 초밥으로만드는 건데요. 입에 넣자마자 사르르 녹는답니다.아이스크림처럼 입안에서 풀어지는데 너무 좋더라구요.그리고 마무리로는 묵은지로 입안을 개운하게 정리했습니다. 어땠나요 잇님들~ 오늘은 홍대 스시 여우골을소개해드렸는데 만족하시나요. 뀨우~?저는 홍대에 가면 무조건 들리는 맛집이랍니다.다들 주말에 맛있는 초밥 드시고 힐링하는 것도 좋겠죠?지금까지 내 돈 주고 사고 먹고 객관적인 리뷰의 석이었습니다.