대구 팔공산 맛집 청산명가 오리불고기는 여기가 짱!!!
--> 대구 팔공산 맛집 청산명가 오리불고기는 여기가 짱~!!! 숨은 맛집은 구석에 있어도 찾아오더라~ 한달에 두세번은 팔공산에 가는것 같아요.매번 백숙을 먹어서 그런지 매콤한 오리불고기가 땡겨서 다녀온 청산명가사실 내비 찍고 찾아가는데 굴다리가 나와서 과연 이런곳에 손님이 찾아올까 싶었는데 가보고 놀랐잖아요 ㅎㅎ팔공산하면 거의 백숙에 오리고기집이 많은데 그 중에서도 청산명가 한번 와 본 사람은 또 방문할 그런 맛집이더라구요. 네비 찍어 어떻게 어떻게 가다보니 굴다리가 나오고그리고 나서 바로 보이는 청산명가마당이 꽤 넚어서 주차걱정은 전혀 없구요~ 2층 건물이 다 식당이여서 1박 2일 단체손님도 가능하고무엇보다 수태골 팔공산 맛집으로 흑염소불고기가 맛있기로 소문이 나 있더라구요.이날 식사중에도 단체예약을 위한 사전답사 오신분도 계셨어요. 공기 좋은 곳에서 단체로 와서 즐길수 있도록 족구장도 마련되어 있고맞은편으로는 닭과 염소도 볼수 있었답니다.국내산 염소, 오리, 돼지, 닭만 사용하는 대구 팔공산 맛집 양 옆으로 있는 룸은 작은룸부터 단체룸까지...곳곳에 손님이 계셔서 미처 안은 찍지 못했네요. 대구 팔공산 맛집 청산명가는 흑염소가 주 메인인듯 해요.여자 나이 40 되기전에 흑염소 3마리는 먹어줘야 한다던데 ㅋㅋㅋ전 그냥 오리고기로 대신합니다^^백숙은 40분 정도 소요되고, 불고기는 바로 나오거든요.예약도 안해서 기다려야 하는것도 있지만 오리불고기가 먹고 싶어 왔기에 스스럼없이 오리불고기 주문 기본 반찬과 쌈채소가 나왔어요.이른봄 부터 팔공산엔 미나리삼겹살이 대박이라죠~미나리삼겹살 드시는 분들도 꽤 계신듯미나리가 살짝 굵어서 좀 억세겠다 싶었는데 너무 연하고 부드러워서 저흰 별도로 미나리 한단도 사왔답니다.울 아들이 딴 반찬없이 미나리비빔밥으로 너무 잘 먹고 있지요 ㅋㅋㅋ미나리 농사 10년 하셨다는 사장님의 노하우가 있는듯 보였어요. 오리불고기 완전 푸짐해요.야채도 듬뿍듬뿍 넣고 속에 보니 고기도 제법 많더라구요.단호박이 예쁘게 올려져 있었어요. 익으니 맛도 대박 오리불고기 볶아보면 기름이 많이 나오는데 첨엔 이 기름을 다 빼야하나 했더니나중에 밥 볶을때 필요하니 따로 기름을 제거하지 않아도 된답니다.밥 볶을때 다 알아서 해주시더라구요. 지글지글 오리고기 다 익었다 싶으면 그때부터 먹방은 시작됩니다~가장 행복한 시간이죠 ㅋㅋㅋ 오리고기부터 한점 먹어보니 특유의 냄새도 없고양념맛이 아주 기가 막혀요~고기도 부드럽고 야채가 많아서 다른반찬 없이도 충분히 맛있게 먹을수 있겠더라구요. 깻잎에 양파지 하나 올려서 싸서 먹어도 맛있고...단, 너무 뜨거웠....^^진짜 오리불고기 맛있다며 칭찬하면서 먹는 와중에도 손님들은 계속 오시더라구요.이래서 맛집은 구석에 있어도 찾아온다는 말이 딱 맞는거 같아요.큰 도로쪽으로도 모두 식당인데 청산명가를 찾아서 온다는건 이미 아는분은 아는 맛집이 아닐까 싶더라구요. 그 많던 오리불고기를 남편과 둘이서 다 먹고밥을 하나 볶아야 하나 두개 볶아야 하나 잠시 망설였답니다. 결국 밥도 두개 볶게 만드는 대구 팔공산 맛집 청산명가 아니겠습니까? ㅋㅋㅋ오리불고기 먹으러 올때는 이곳에 와야겠다며... 밥 두공기 후딱 볶아주셨는데 이 또한 포기할수 없는 비주얼에 맛 배부르다던 남편 1/3만 먹는다더니 결국엔 둘이 똑같이 숟가락 놨다는거 ㅎㅎㅎ지금 생각해도 넘 웃겨요 오리불고기 보고 양 많아서 다 먹겠냐 해놓고 밥 두개까지 볶아서도 깔끔하게 먹어준 남편과 둘이 얼마나 웃었는지이렇게 둘 입맛에 맞고 맛있었던 오리불고기는 처음이라며다음을 또 기약했답니다.오리불고기 먹고 싶다던 딸이 함께 하지 못했는데 다음엔 딸도 데리고 갈려구요~청산명가는 모든 야채가 다 신선하고, 양념맛이 아주 좋을걸로 봐서다른 메뉴도 다 맛있을것 같아요~기회가 되면 두루두루 맛보러 가볼까 합니다. 청산명가식당 대구광역시 동구 서촌로 40 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 청산명가식당대구 동구 서촌로 40053. 982. 2535영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 10시