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--> 구미 원평동참치, 사조참치앤초밥 하이퀄리티는 이런거지~ 며칠전에 다녀온 구미 원평동참치참치가 먹고 싶었는데 늘 가던곳이 아닌 다른곳에서도 맛보고 싶어 검색해 보니얼마전에 오픈한 사조참치앤초밥이 있더라구요. 원평동에는 그닥 잘 오지 않는 동네라 네비찍어 갔는데사조참치앤초밥에서 식사를 하다보니 바로 옆에 구미에서 유명한(?) 호박관광나이트가 보이더라구요 ㅎㅎ저녁 되니까 주위 가게들이 오픈하면서 그야말로 야경도 예쁜곳에 위치하고 있었던 구미참치맛집이네요. 사조참치앤초밥 경상북도 구미시 구미중앙로35길 28 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 사조참치앤초밥경북 구미시 구미중앙로35길 28054. 442. 3336영업시간 : 오후 3시 ~ 새벽 1시 emart24시 2층에 위치하고 있으며 계단을 이용해서 올라가니 스르르 자동문이 열리네요나름 반겨주는 듯한 느낌이 참 좋더라구요 내부로 들어가니 깔끔하고 고급스러운 분위기에, 오픈한 곳이라 그런지 개업화분도 제법 많더라구요.안내를 받아 젤 안쪽 창가가 있는쪽으로 앉았답니다.좌측엔 개인룸으로 되어있고, 우측으로는 주방, 그리고 안쪽으로는 vip룸도 있었어요. 다른 손님이 계셔서 몇군데만 들여다보니 역시 깔끔하고 고급스럽네요.7080년 팝송으로 추억 돋게하는 구미 원평동참치가끔은 조용한 팝송이, 가끔은 요즘 롤러장에서도 안들려주는 신나는 롤러장 음악까지 기분이 참 묘하더구만요 ㅎㅎ 제가 앉아 있는 자리에서 주방쪽을 보니 참 분위기 있어 보여서 한컷요리솜씨가 넘나 좋았던 주방장님 앞에서 먹어보는 참치맛은 더 좋을것 같아요~다음에 기회가 있으면 나도 바에 앉아서 즐겨볼거라며... 장국과 함께 나온 죽죽 맛을 먼저 본 남편의 입에서 한마디 오~ 고개는 이미 끄덕이고 있는중장국을 먼저 마셔보니 여태 먹었던 장국과 다른 시원하고 깔끔한 맛 샐러드, 참치와 먹을 와사비 그리고 간간히 먹어줄 기본찬이 나옵니다.이것저것 많이 나오거나 그렇진 않지만 딱 필요한 반찬만 깔끔하게 나오는편이예요. 참치엔 조미김~매번 양반김만 보다가 짱구김을 봤어요 ㅎㅎ이곳 분위기와는 살짝 다른 귀욤 짱구 구미 원평동참치 사조참치앤초밥 메뉴입니다.저흰 사조 A코스활어회도 있고, 참치머리는 싯가, 그리고 식사로 초밥이 있는데별도로 초밥만 드시러 오시기도 한다합니다.간단하게 식사로 초밥 즐기러 와도 좋을것 같아요. 잠시 뒤에 나온 참치회의 두툼함과 빛깔이 남다른 비주얼을 자랑하네요.다양한 부위 중에서도 고급 부위로만 제공이 되는 사조참치앤초밥 남편은 생고기 같은 빨간부위를 좋아하고, 전 의외로 또 참치 흰부위를 좋아하는편인데메까도로 한점 먹어보니 그냥 입에서 녹아 없어지네요 ㅎㅎ매번 비싼부위라면서 내어주던 같은 부위임에도 구미 원평동참치는 더 신선하고 부드러웠어요. 초밥은 원래 이렇게 나오는게 정상이라며...밥이 보이지 않게 참치회나 활어회가 큼직하니 초밥 퀄리티도 확실히 다르네요.초밥 맛보고는 이곳에 초밥만 즐기러 오시는분들 마음을 알것 같더라구요. 조미김에 참치회 한점, 무순과 와사비 넣고 싸서 먹으면 그저 행복하다죠~ 남편은 운전을 해야해서 음료로...술한잔 생각났지만 그냥 음료로 대신할려고 했더니 사케 두세잔 정도 서비스로 주셔서 냉큼 받아서 참치회랑 즐겼답니다.서비스도 very good!! 참치와 먹을 묵은지도 나왔었는데묵은지는 사장님 누님께서 직접 담근 묵은지로 묵은지의 참맛을 제대로 느낄수 있었던요건 남편이 얼마나 좋아하던지 리필 부탁드려 더 먹었답니다. 북어국는 진한 국물에 칼칼한 맛이 일품이였는데술을 드시는분들이 중간에 이 북어국과 드시면 아주 좋아하신다고 해요.남편도 여기에 밥한공기 말아먹고 싶다고 했거든요.은행과 마늘구이, 살이 붙어있는 참치뼈 조림(?)까지... 연어, 활어회, 문어, 해삼도 나왔어요.수족관이 별도로 있어서 활어회도 완전 신선하고 해삼도 맛있었어요. 맛은 물론 신선함까지 최고였던 사조참치앤초밥보통 참치회나 해산물을 먹다보면 그 자체의 잡내는 살짝 있는편인데이곳에서는 맛 자체가 깔끔하고 비위에 거슬리는 그런점이 하나도 없다는거에 완전 만족스럽더라구요. 무한리필까지는 아니지만 손님이 그래도 드시고 싶다고 할때까지는 드린다는인심도 후한 구미 원평동참치 사조참치앤초밥입니다.저흰 참치회 한번 더 리필해서 먹었어요.리필하다보면 첫 접시보다 좀 별로인 부위가 나온다던지 신선함이 좀 떨어지기 일쑤인데이곳은 리필도 첫접시와 다를것 없이 아주 신선하고 고급부위로만 나와줍니다. 마지막으로 나온 튀김과 생선구이, 그리고 후식으로 과일까지 튀김은 역시 사조참치앤초밥남편은 튀김을 먹을때마다 일본에서 먹던 그 튀김맛을 느끼고픈데 아직 일식이나 참치, 횟집에서 나온 튀김에 만족하지 못한바여기는 딱 남편의 입맛을 사로잡았답니다. 과일도 맛있었던 참치맛집후식까지 깔끔하게 클리어 했네요. 보통 참치나 횟집에 가서 스끼다시 많이 나오면 다들 좋아하시잖아요.구미 원평동참치 사조참치앤초밥은 다른곳처럼 스끼다시가 많이 나오는건 아니예요.하지만 주 메인에 퀼리티가 있고, 나오는 반찬들이 하나같이 다 고급스럽고 맛이 좋아서 남김없이 깔끔하게 먹을수 있다는점똑같이 배는 부른데 뷔페를 갔다온듯한 느낌이라기보다 고급진 음식을 제대로 먹었다 싶은 느낌이 아주 강한 참치맛집입니다.정작 제대로 된 참치맛을 원한다면 이곳만한 곳이 있을까 싶네요. 참치회를 너무 좋아해서 참치맛집을 운영하신다는 사장님입니다.잠시 뵐수 있었는데 참치회 만큼은 자부심이 있는 사장님으로 제대로 된 참치맛 원하신다면이곳에 방문해 보시면 후회하지 않으실것 같네요~