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--> 비가 보슬보슬 내리던 날 삼겹살이 땡기더라구용~~ ㅋㅋㅋㅋ 장마라 그러던데 대구는 역시나 비가 많이 오진 않네요.나랑 맛있는 거 먹는거 조아하는 쑥언냐와 함께 삼겹살 먹으러 궈궈!! 칠곡에 삼겹살 맛집이 있대! 숯총각은 간판에도 적혀있듯이 참나무장작 삼겹살과 김치찜! 김치찌개가 유명해요~ 오늘은 둘이 갔기 때문에 김치찜은 못먹었지만 담엔 김치찜 먹으러 올려구요. 숯총각 대구광역시 북구 태전로 20 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 숯총각주소: 대구 북구 태전로 20 전화: 053-311-0606영업시간: 17:00~23:00 (금.토 24:00까지)주차가능, 놀이방 있음 숯총각 그림 귀엽당 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사장님은 총각이 아니셨어 푸핫. 숯과 고기에 일각연이 있는 포스를 뽐내셨답니다. 칠곡 삼겹살 맛집, 숯총각 마당에는 이렇게 장작들이 곳곳에 쌓여있었어요. 실제로 국내산 참나무로 직접 만들어 사용하는 순도 100% 오리지날~~~~~참숯!!!!!! 이라네용? 대박... 이렇게 숯 만들어서 사용하는 곳은 첨봄.. 띠요잉~~~~ 태전동 맛집, 숯총각의 마당 한켠에 초벌구이 하는 곳이 있더라구요. 초벌구이 하는 곳도 오픈 해놓고 당당한 이모습!!!! 뭔가 믿음직 스러웡~~~~ >.< 빨리 먹구 싶다!! 저 고기 두께 보소~~~ 먹고 난뒤에 알았는 사실인데, 저 고기가 1.8~2cm 정도의 두께래요.맛있는 최적의 두께를 찾아 내셔서 참나무로 초벌구이 했으니..... 말해 뭐해...먹어보셔요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 칠곡 놀이방 식당, 숯총각은 놀이방이 부모님들 식사하는 곳 바로 앞에 있어서 너무 좋았어요. 숯불구이 삼겹살 집에는 애들 데리고 오기 쪼곰 걱정되자나요?!근데 여기는 바루 앞이라서 애들 보기도 좋고 뜨거운 불이 왔다갔다 하는 곳이 아니라 다칠 염려도 없겠더라고요.이건 진짜 강추..... 엄마빠가 보이는 곳이 있는게 최고! 룸도 있고 둥그런 테이블도 있어서 취향에 맞게 앉으면 되겠더라구요^^방은 대략 30명 정도 앉을 수 있어 보였어요! 칠곡 회식 장소를 찾으신다면 숯총각 괜찮네요~~!! 메뉴를 한번 골라봅니당 참나무 숯불 삼겹살 2인분과 참나무 숯불 목사 2인분 !땅땅땅!!!메뉴판 밑에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ가장 비싸고 최고급 품질의 처녀돼지래.... 처녀돼지 짠하다..... 맛있게 먹었다 미안해 ㅠㅠ 비계를 최대한 제거한 암퇘지를 3일 저온 숙성 시켜서 고기 맛을 살렸다네용! 여기여기...... 김치전 맛집인가요? ㅋㅋㅋㅋㅋ나오는 순간부터 김치찌짐 냄새가 아주 좋더라고요!!맛남맛남! 더 먹고 싶었지만 고기를 위해 참눈다!!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ밑반찬들은 대부분 고기와 잘 어울어지는 콩나물파채무침, 쌈무, 백김치계란찜이 있어서 아아이들 밥 먹이기도 좋고요! 애엄마들 눈에는 계란찜 부터 보이네요^^ 아참, 불판은 선택가능해요. 석쇠와 철판!구워먹기 쉽고 철판볶음밥까지 먹기에는 철판 추천참숯불향이 가능한 고기맛의 진수를 보려면 석쇠 추천!저희는 석쇠! 석쇠 위에 초벌구이된 두툼한 삼겹살과 목살이 올라왔어용~~~~두께가 진짜 장난 아니죠.사실 처음에 엥 두조각 두조각? 적은거 아닌가 했는데먹다보니 "아고 배불러" 소리가 그냥 나오더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ두툼한게 1.8~2cm 최적의 두께를 맞춘거라더니 진짜 맛남! 초벌구이 될 때 기름이 쏙 빠지고, 석쇠로 구우면 기름이 또 빠져요. 그래서 기름이 숯불로 떨어지면 숯불이 활활타면서 고기를 태울 수 있으니, 숯불 중앙에는 고기를 먹을 만큼 조금씩 올려 놓고 구워야 한다네요! 고기 맛있게 굽는 방법... 여기 있었음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 특제 멸치 육젓!!!! 이걸 고기판 위에 같이 올려두고 끓이면서 고기를 찍어먹어용 ~ 하.... 육젓 이런거 안좋아하는데 고기랑은 먹을 수 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋ멸치 육젓이랑 먹어도 맛있고 소금에 찍어먹어도 맛이쭁 ㅋㅋㅋㅋ 요요 천일염은 대박인게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 신안에서 직접 공수하셔서 3년간 간수를 뺀 천일염을 직접!!!! 볶아서 사용한데요 ㅋㅋㅋ 소금까지 깆접.... 숯불도 직접 만드시는데... 소금도 만들만 하죠대박이십니다!! 뿌잉................ 블로그 포스팅 하는데 배고팡~~~ ㅋㅋㅋㅋ참숯에 초벌해서 진한 참숯향이 딱!! 올라오는게 아직두 생각나네요.언니랑 나랑... 우리 이제껏 무슨 삽겹살을 먹은거야? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 깻잎에 파채무침, 깻잎에 묵은지. 저는 묵은지 스톼일~~~~~!!!! ㅋㅋㅋㅋ 기름기를 쏙~~~ 뺏지만! 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 그런 정석의 삼겹살과 목살 되시겠습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛나맛나~ 신나 !그 와중에 다른 사촌언니 1이 전화옴. "내빼놓고 고기먹으러!!!" 미안미안해... 담에 같이 오쟈요~~ 마무리로 된장찌개를 시키니 김치와 김이 나왔어요~저 김치 맛있음 ㅠㅠㅠ김치찌개랑 김치찜이 유명하다더니 이집 김치가 맛있는 집인가봥~~~~~ !! 후식으로는 커피! 아이들은 아이스크림! 후식까지 완벽한 칠곡 태전동 맛집 숯총각이었습니다~~ ㅋㅋㅋㅋ 이런 귀여운 숯총각 아저씨다음에 또올게용 >.<