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--> 삼복더위 초복엔 구미 오리백숙 인동 모던덕에서 몸보신 딱이죠^^ 오늘은 초복다들 복날음식 잘 드셨나요?저흰 어제 미리 오리백숙으로 몸보신 했답니다.날씨가 더워도 너무 더워서 집에서 요리하는건 엄두가 안나고 오리백숙 맛있기로 소문난 인동 모던덕에 다녀왔어요. 모던덕 경상북도 구미시 여헌로3길 52 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 모던덕경북 구미시 여헌로3길 52054. 471. 0306주차 : 인동초등학교 앞, 세븐일레븐 편의점 바로 옆 금오주차장(주차권은 카운터에서 받아 가시면 됩니다) 구미 인동 파출소 뒤로 삼천리자전거 2층에 위치하고 있는 모던덕삼천리자전거 가게 양 옆으로 출입구가 두군데 있네요~ 도심속 오리요리 전문점 모던덕은 다양한 오리요리 메뉴가 있으며오리고기를 드시지 못하는 분들을 위한 닭요리도 있답니다.그기에 이용쿠폰을 모으면 제주도 여행 지원까지 빵빵하네요. 휴게 공간도 별도로 있고가장 좋았던건 여자화장실은 식당 내부에, 남자화장실은 계단쪽 외부에 있더라구요.가끔 남녀화장실 같이 있으면 불편한데 여긴 그런 걱정 전혀 없음요~ 좌/입식테이블 다 갖춘좌식테이블은 넓어서 단체모임 하기에도 좋고 대형TV가 있어서 얼마전처럼 월드컵 경기가 있을때 함께 모여 응원하기에도 좋겠더라구요. 사실 안쪽으로 들어가면 진짜 단체모임을 위한 공간이 별도로 있답니다.칸막이 문이 있어서 더 크게도 가능하고, 두팀으로 나눠 사용하기에도 괜찮겠더라구요.생각외로 제법 넓어서 두루두루 이용하기에 좋은 구미 오리백숙맛집입니다. 구미 오리백숙 모던덕의 메뉴판이예요.설명이 아주 잘 되어 있는 메뉴판이라 선택하는데 있어 도움이 될듯저흰 육수가 남다른 모던덕의 오리백숙을 미리 예약했었답니다. 백숙이랑 먹을 깔끔한 밑반찬모두 직접 담근 장아찌 종류가 많아서 고기랑 먹기에 좋더라구요.부족한 반찬은 더 채워주셔서 거의 두세번씩 먹었어요. 준비하는데 한시간 이상 소요되는 백숙이라 미리 예약하고 가면 바로 먹을수 있게 해 주십니다.저희도 도착하자 바로 내어 주셔서 배고픔을 빨리 달랠수 있었어요. 오리백숙에 부추만 살짝 올려져 있지만 맛을 보면 몸에 좋은 약재를 우려 만든 육수라는걸 알수 있어요.오리 본연의 맛을 위해서 다른 약재는 따로 다 걸러내신다더라구요.먹기에도 깔끔하고 맛은 더 좋았던거 같아요~고기맛도 좋지만 육수맛은 더 기가 막혀요^^ 오리백숙 한마리는 3~4명이 먹을수 있는 양으로그렇게 큰 편은 아니지만 살은 통통하네요.오리다리 하나 뜯어서 곧 입대할 아들 하나 주고, 요즘 다이어트 중인 남편한테 하나 주고.... 한시간 이상 푹 고아진 오리백숙 역시 부드럽고 맛있더라구요.깻잎지에 싸서 먹음 또다른 별미닭보다 오리고기를 더 좋아하는 아들 몸보신 제대로 하는듯 가장 맛있게 먹어서 흐뭇한... 전 오리가슴쪽 살을 먹었는데 터벅살이 아니라 쫄깃하니 담백했어요.장아찌를 좀 많이 먹긴 했지만 끝까지 맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎ 오리고기 다 먹고 나면 이렇게 웰빙죽이 나온답니다.모던덕의 웰빙죽은 다른곳과 차별화된 맛이 가장 인상에 남아요.살짝살짝 누룽지도 있고, 무엇보다 부드럽게 씹히는 땅콩과 깨가 고소한 맛을 더해주더라구요. 배는 부르지만 한그릇 더 부탁드렸죠~ ㅎㅎ육수의 깊은맛과 부드럽고 고소한 죽 사진보니 또 입맛이 살아나네요...맛난 육수에 부드러운 고기, 죽까지 푸짐하게 먹은 구미 오리백숙 모던덕시간이 안되서 초복 전날 오리백숙으로 몸보신 했는데중복때는 딸도 함께 모던덕에서 몸보신 제대로 할렵니다^^