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--> 안녕하십니까 여러분아열구 입니다 :)오늘은 동성로맛집국민양식당을 소개해드리려 합니다골목에서 찾게 된 숨은 맛집입니다지극히 주관적인 의견입니다물론, 제가 제 돈 쓰고 이용한 후기이니 더욱더 '리얼'합니다 국민양식당영업시간: 매일 12:00 - 22:00 　쉬는 시간 15:00 - 17:30 　 마지막 주문 21:00주소: 대구 중구 중앙대로 398-2연락처: 053-255-8938 동성로 골목 안쪽에 숨겨 저 있습니다!골목 안에 이런 가게가 있을 줄이야..숨겨진 보물을 발견한 느낌입니다! 오픈은 12시부터!메뉴판이 저 작은 입간판에 붙어있어서매장 밖에서 어떤 음식이 있는지알 수 있어서 아주 좋았습니다! 이대표커피 매장에서 골목으로 들어오시면푸른색이 눈에 띄는 이곳을 발견하실 수 있습니다!더운 여름에 시원한 파란색을 보니속이 뻥 뚫리는 기분입니다!!!! 독일식 돈까스인 슈니첼저번에 골목식당인가??그 방송에서 돈스파이크 씨가 만들고 백종원 씨가 먹는 걸 봤었는데 어떤 맛일지 정말 궁금하더라고요 그리고 정말 공감하는 게가게 앞에서의 흡연을 자제 부탁드립니다물론 담배를 피우는 건 개인의 자유지만밥 먹으러 오는 곳 바로 앞에서담배 피우시면 그 냄새가 어디로 올까요여름은 온도가 높아서 냄새가 더 빨리 퍼집니다그리고 가래 뱉기랑 담배꽁초도 좀... 서로를 배려하는 마음과기본 도덕을 지킵시다 본인의 소중한 집 혹은 가게 앞일지라도담배 피우고, 가래를 뱉고 담배꽁초를 버리실 건가요? 익스테리어가 굉장히 인상적이어서인테리어 또한 궁금해지는 곳입니다입장! 아주 깔끔하게 정리가 잘 된매장 내부입니다! :)허술함이나 흐트러짐 없이반듯하게 준비된 모습이참 보기 좋았습니다 아주 인상적으로 다가왔던 점은화이트톤의 벽 색상으로 인해매장 전체에 화사하고 깔끔한 느낌과하지 않게 분위기가 밝았다는 것입니다 반듯하게 정리된 깔끔한 테이블과그 위에 놓인 깨끗한 접시와 잔들 너무 어둡지 않은 조명도 마음에 들었습니다은은한 분위기 연출을 위해서과하게 어둡게 하는 경우도 있던데이곳은 밝은 조명을 이용하여매장에 화사한 느낌을 주는 것 같습니다 베이비 체어도 준비되어 있습니다유아 손님을 위한 배려라고 생각합니다 매장의 규모가 적당하다고 해야 할까요?저는 아무리 맛있는 집이라고 해도사람이 너무 많아 북적거리면정신없고 답답하더라고요ᅲᅲ이곳에는 매장 내에 테이블은 총 7개이며모두 4인용 테이블입니다최대 28명의 손님을 수용할 수 있습니다 "국민양식당"은 유럽식 가정 요리 전문점입니다.프랑스요리와 이탈리아요리를 기본으로 한국인의 입맛에 맞게 조리하여 고객님들께 제공하고 있습니다출처 : 네이버 플레이스 블로그에 예쁜 사진을 올리려고매장 내부를 찍던 와중,주방에 계시는 사장님의엄청난 이력을 볼 수 있었습니다120년의 깊은 역사를 자랑하는 프랑스 요리 학교인르 꼬르동 블루와알마 이탈리아 국제 요리학교에서요리 공부를 하시고 수료를 하셨네요뛰어난 요리사의 음식을 먹게 되다니엄청난 기대를 가지게 됐습니다 쾌적한 곳에 자리를 잡고본격적인 식사를 위해메뉴판을 살펴보도록 하겠습니다 메뉴판 과하지 않으며간단명료한 느낌의 메뉴판 PRIMO PIATTO가벼운 한 끼 파스타총 6개가 있습니다다 맛있어 보였지만사장님의 추천과 저의 촉으로새우오일 파스타를 골랐습니다 리조또와 덮밥류총 4개가 있습니다리조또를 고르려고 하다가사장님께 추천을 받고간장소스 닭고기 덮밥을 선택이름부터 느껴집니다맛있을 수밖에 없는 조합인 것을 식사 후에는커피 또는 아이스티가무료로 제공된다고 합니다와...♥정말 세상은 아직 살만합니다 SECONDO PIATTO느긋한 한 끼 여기서 참 많은 고민을 했습니다통 삼겹 롤 스테이크를 먹느냐독일식 슈니첼을 먹느냐깊은 고민을 거듭한 결과수비드 조리법으로 만들어지는통 삼겹 롤 스테이크를 선택했습니다! 간단하게 식사와 함께 하기 좋은블랑도 마실 수 있네요 :) 식사가 나오기 전물을 조금 마셔봅니다 주문한 음식이 나왔습니다플레이팅이 정말 만족스럽습니다!밥을 먹기도 전에눈이 먼저 호강해버렸습니다 플레이팅도 마음에 들고음식 자체의 비주얼 또한 완벽...본능적으로 맛있겠다는생각이 아주 번뜩 들었습니다..★ 간장소스 닭고기 덮밥Chicken Soy Sauce Rice Topped8,000원태국 등 동남아 등지에서 즐겨먹는 덮밥입니다.간장, 굴소스로 맛을 내고 있습니다 저의 돼지력을 상승시킨 메뉴입니다이름 때문에 맛있겠다는 예상을 했지만이렇게 비주얼까지 완벽할 줄은...방심하던 사이에 심쿵했습니다 간장과 굴소스와 함께 볶은부드러운 닭다리살과 각종 채소들과하게 달지도 않았고간장과 굴소스의 짭짤한 감칠맛에아주 만족스러웠습니다특히 이 소스에 버무려진 저 닭고기와잘 볶아진 양파가 정말 맛있었습니다 아주 잘 익은 반숙진짜 반숙 계란 하나 올리니음식의 모양새가아주 더 고급 져 보입니다 라이언 고슬링 뺨치는고슬고슬한 흰쌀밥 정말 과하지 않게기본을 다한 요리세심한 부분도 신경을 써요리를 하고 플레이팅 하셨다는 게느껴지는 하나의 요리였습니다 닭고기와 야채와 한 입 부드러운 완숙 계란과 한 입제 입맛에 아주 딱이었습니다간장과 굴소스의 짭짤한 맛과부드러운 닭고기 좋아하시는 분들!추천해드리는 메뉴입니다 새우오일 스파게티Shirimp Oil Spaghetti8,000원통마늘과 껍질을 제거한 새우가 들어간담백한 오일소스 스파게티입니다. 와 진짜 미쳤습니다 여러분플레이팅 정말 예쁘지 않습니까?이 새우오일 스파게티냄새도 맡아보게 하고 싶은데그러지 못하는 게 한입니다ㅠㅠ 잘 익은 면과 그 면을 감싸는통마늘의 향이 밴 오일소스비리지 않고 통통한 식감의 새우부드러운 식감의 브로콜리와화려한 색의 방울토마토정말 재료의 조합이 좋았습니다채소로 영양과 색깔의 균형을 맞추고담백하면서도 풍미가 느껴지는 오일과먹기 좋은 삶기로 삶아진 면그리고 오동통한 새우괜히 추천하신 게 아니었습니다제 입맛에 취향 저격알리오 올리오 좋아하시는 분알리오 올리오는 좋지만, 뭔가더 추가된 맛을 좋아하시는 분들에게추천해드리고 싶은 메뉴입니다 알덴테로 잘 삶아진 면면에 코팅된 오일오동통한 새우를 같이 먹으면 아주 맛있습니다!새우가 엄청 많이 들어가 있습니다거의 새우 4 : 면 4 : 채소 2 통 삼겹 롤 스테이크Italian Porchetta13,000원통 삼겹살을 롤 모양으로 말아서진공 포장을 한 후저온에서 24시간 이상 조리하여 제공됩니다 수비드라는 조리법으로 만들어진요리라서 아주 큰 기대를 했습니다저온에서 오랜 시간 정성을 들여고기가 아주 부드럽다고 하던데직접 먹어보게 되어서 기뻤습니다 정성을 들인 고기와샐러드와 감자튀김역시나 예쁜 플레이팅 고기를 쓱싹 썰어보겠습니다 이걸 뭐라고 표현해야 할까요그냥 맛있습니다비계와 고기가 아주 부드럽게 익었고비계와 고기가 매우 조화롭습니다원래 비계를 싫어하는 편인데비율도 좋고 수비드 조리법 때문인지거부감 없이 아주 잘 먹었습니다얼마나 부드럽냐 물어보신다면오랜 시간 끓여 부드러운 갈비찜과 흡사하다고 생각합니다 정말 씹는 맛이 최고소스도 나쁘지 않았습니다고기 자체에 간이 되어있는지고기의 본연의 맛과 짭짤함 때문에아주 담백하게 먹을 수 있었습니다 부드러움 그 자체.. ★ 직접 담그신 단무지입을 상쾌하게 씻을 때 최고죠 국민양식당의 음식을영상으로 느껴보시길 바랍니다:) 후식으로 아메리카노와 아이스티!마무리까지 아주 깔끔했습니다상냥하신 사장님과 이야기를 하다가주방에 계시는 요리사 분과홀을 담당하시는 직원분이남매이신걸 알게 되었습니다!남매 둘이서 하는 식당이라합이 엄청 좋을 수밖에 없겠네요피는 물보다 진하다고 하지 않습니까!사장님이 정말 친절하셔서기분이 아주 좋았습니다 :)요즘은 돈 주고도 기분 나쁜 경우가 많았는데오늘은 사장님이 상냥하게 대접해주셔서기분 좋게 식사를 할 수 있었습니다총평을 내리자면만족 또 만족만족스러웠던 곳10점 만점에 5점입니다지금까지 저의 지극히주관적인 의견이었습니다물론, 제가 제 돈 쓰고 이용한 후기이니더욱더 '리얼'합니다 국민양식당 대구광역시 중구 중앙대로 398-2 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기