enolja

--> 찬밥 한 덩이를 이용한 아이 영양 간식 만들기<애매하게 남은 식은 밥과 냉장고 파먹기> < 밥도그 만들기 > 재료 : 찬 밥, 냉장고 속 야채(당근, 양파, 피망 등), 비엔나소세지, 식용유, 계란, 빵가루(or튀김가루), 꼬치, 케첩, 물 비엔나소세지를 끓는 물에 넣어 데쳐요 야채를 다져 기름에 살짝 볶아요 밥과 볶은 야채를 조물조물 섞어줍니다아이들이 편식하는 야채가 있다면 넣어주세요 소시지에 밀가루 대신 밥 옷을 입혀줍니다 짠~ 동그랗게 잘 만들어졌지요?생각보다 많은 밥 양이 필요하답니다 tip! 이 때 튀김가루나 밀가루를 살짝 넣어 뭉쳐주시면 더 잘 뭉친답니다 계란 옷을 입히고 빵가루를 묻혀요집에 빵가루가 없어 튀김가루로 대신했답니다(빵가루를 넣으면 더 바삭한 것이 맛있답니다) 기름에 튀겨 노릇해지면 건져요(속 재료들을 모두 익혀 두어서 오래 튀기지 않아도 된답니다) 취향에 맞게 케첩(머스타드 소스)을 뿌려서 먹으면 된답니다 식은 밥도 처리하고 야채도 먹을 수 있어 편식하는 아이들 영양 간식으로 최고랍니다 < 누릉지 만들기 > 재료 : 찬밥, 밥주걱, 프라이팬완전 간단하지요? 하지만 시간이 필요한 요리랍니다 누릉지 만들 때 포인트초초초~! 약불 기름을 두르지 않은 프라이팬에 찬 밥 한덩이를 최대한 얇게 펴 눌러줍니다 tip. 주걱에 물을 묻혀가며 눌러야 붙지 않고 잘 펴집니다 바닥을 봤을 때 노랗게 되어 있으면 뒤집는 타이밍기호에 맞게 설탕을 뿌리셔도 좋아요거의 40분 정도 한듯 완성~간단하지만 정성이 가득한 간식이지요? 구수해서 아이가 정말 잘 먹는답니다혹시 딱딱하게 되었다고 속상해하지 마세요누릉지탕을 해 먹으면 최고의 음식으로 재탄생된답니다