대구 수성구 삼겹살 맛집 돈모닝 상동 본점 : 오랜만에 흑돼지
--> 안녕하십니까 여러분아열구입니다 :)와..진짜 어제 저녁 날씨는완전 가을 날씨였습니다꾸며 입기 딱 좋은 날씨!근데 금방 또 확 추워질 것 같기도 하고..어젠 친구와 아주 오랜만에대구 수성구 삼겹살 맛집돈모닝 상동 본점에 가서 흑돼지를 먹었습니다 블로그 체험단을 통해 제품을 제공을 받고 작성한 포스팅입니다.광고 포스팅이지만, 치우치지 않고 작성하겠습니다 돈모닝 상동 본점영업시간: 매일 11:00 ~ 01:00주소: 대구 수성구 상동 383-4전화번호: 053-752-0007 상동 맛집으로 이미가본 사람들은 다 가본 대구 고깃집처음에는 큰누나가 사줘서 왔는데,너무 맛있게 먹었기 때문에이번이 총 3번째 방문이네요 제주 항공 특송으로 받은 진짜 흑돼지 오겹살대구 흑돼지 고기를 파는,항상 기분 좋게 맛있게 먹었기에저에겐 좋은 기억이 많은 곳입니다 메뉴판 돈모닝 메뉴판 매장 한가운데에큼지막하게 존재감을 발휘하는메뉴판입니다 메뉴판이 아주 큼지막한 만큼확실히 눈에 잘 들어와서 좋네요 제주도 흑돼지 오겹살 3인분에촌돼지찌개를 주문했습니다 친환경 사료만 먹고 자란 명품 포크 밸리사장님께서 직접 주문이 들어가는 대로질 좋은 고기를 손질해서 주십니다확실히 손질하는 걸 보니,오랜 시간 동안 장사하신 분들은 다르네요 갓 도정한 청도 일품 쌀에 찹쌀을 섞어 짓는 따뜻한 밥돈모닝에서는 당일 정미소에서갓 도정한 쌀로, 마음과 정성을 담아즉석 솥밥으로 맛있게 준비해주십니다미리 준비해둔 밥이 아니라,주문과 동시에 좋은 쌀로갓 지은 밥을 먹을 수 있어서맛이 아주 좋았네요 저와 친구가 제일 마음에 들었던 것친환경 유기농 채소였습니다요즘 채소가 정말 금값인데질 좋은 채소를 셀프바에서마음껏 먹을 수 있어서 아주 좋았습니다(가져온 건 남기지 않고 다 먹었습니다) 바쁜 시간대에 방문했음에도직원분들이 정말 친절하시게대해주셔서 아주 좋았습니다 :)아주 신속하게 상이 차려집니다 또 하나 마음에 드는 건바로 이 일회용 앞치마아무래도 더 위생적이죠 멜젓흑돼지에는 빠질 수 없는 것이죠 깻잎장아찌와 양파 절임 샐러드와 김칫국 청양고추무침과 콩나물무침 그리고 싱싱한 유기농 채소까지밑반찬이 아주 풍족하네요저와 친구는 그중에서도쌈채소와 콩나물무침이 제일 좋았습니다 제주도 흑돼지 오겹살3인분 360g33,000원 흑돼지!!비싸서 자주 먹을 수 없는 흑돼지!2명이서 3인분 주문했습니다오랜만의 흑돼지라 기분이 좋네요 불판을 미리 뜨겁게 달궈놓은 후직원분들께서 직접 구워주십니다돈모닝이 좋았던 점은고기를 구워주신다는 거죠그것도 아주 맛있고 신속하고증말 정확하게 잘 구워주셔서보면서도 그저 경이로울 뿐.. 뜨거운 불판 위에두툼한 흑돼지 오겹살을 올리니치이이이이이익하는 소리가..★ 벌써 한 쪽 면이 익었습니다가스불이 아닌 숯불을 사용하다 보니확실히 익는 게 다르네요이런 게 숯불의 장점이 아닐까요? 양면이 제대로 골고루 익자안까지 알맞게 굽기 위해가위로 아주 먹기 좋은 사이즈로구워주셨는데..너무 일정한 간격으로잘 잘라주셔서 진짜 감동했습니다정말 짬에서 나오는 스킬로능수능란하게 잘라주셔서 멋있었습니다 자른 후에도골고루 굽기 위해잘 뒤집어줍니다! 히야...정말 심신의 안정이..맛있는 흑돼지가 먹기 좋은 크기로,아주 일정한 간격으로 오와 열을 맞춰서노릇노릇 구워진당..♥ 살짝 더 불판 위에 올려조금 더 구워주도록 합니다 이때다적당히 모든 4면이 익었으며구워진 색깔이 짙은 갈색은 아니지만잘 구워졌다는 느낌이 드는 그런 갈색그런 갈색의 색과 살짝 부드럽다는느낌이 들 때 철판 위에 안전하게 올려둡니다이 철판 만든 분에게노벨상 줘야 한다고 생각합니다적당히 따뜻함을 유지시켜주고더 이상 구워짐을 하는 고기들의아늑한 안식처가 되어주네요you such a 요물 대구에서 찾기 힘든 제주 한라산 소주한라산 소주를 팔고 있습니다역시 제주도 흑돼지엔 한라산..!전 한라산 대신에 사이다를 마셨습니다 어머나 세상에...이 잘 구워진 흑돼지 보세요 여러분세상 아름다워 보이네요 증말 쌈장에 푹너무 많이 찍으면 살짝 발라줍니다어렸을 땐 쌈장이 싫었는데어쩌다가 먹어보고 환장했습니다 역시 고기는 쌈이죠 10년 정성이 담긴 천일염천일염이라니그냥 소금이 아니라 천일염?진짜 개좋았습니다 ㅎㅎ 소금에 찍어 먹을 때가 제일 맛있습니다흑돼지 오겹살의 특징인껍질 쪽의 비계의 쫀득함이아주 잘 살아있습니다가끔씩 질길 때도 있었는데,질김 없이 아주 제대로 쫀듯하네요 고기를 먹은 후에는식사를 위해 촌돼지찌개로! 치자와 함께 갓 지은 쌀밥!주문을 미리 해서 그런지기다림 없이 빨리 먹었습니다 갓 지어져서 질고 흩날리는 거 없이고슬고슬해서 좋았습니다 이렇게 촌돼지찌개에 밥을 먹고돈모닝에서의 식사를 끝냈습니다오랜만에 친구와 함께 고기 먹으면서위에 기름칠하니 기분이 좋네요!!지금까지 돈모닝 리뷰였습니다 지금까지 블로그 체험단을 통해 제품을 제공을 받고 작성한 포스팅이었습니다광고 포스팅이지만, 치우치지 않고 작성했습니다 돈모닝 상동점 대구광역시 수성구 수성로14길 12 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 #돈모닝상동본점 #대구수성구맛집 #수성구맛집 #대구수성못맛집 #수성못맛집 #수성못삼겹살 #대구삼겹살맛집 #대구고기맛집 #대구흑돼지 #대구상동맛집