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--> 대구 50사단 칠곡 소고기 맛집 초원 한우 결혼해서 아들을 임신하기 전까지만 해도 소고기보다는 삼겹살을더더더더 좋아했었는데 예전 임신 중 시부모님께서 초원에서 소고기를 엄청 많이 사주셨거든요(시댁 복 엄청 많은 복 받은 여자 *^^* )그때부터 제 인생에서 고기는 돼지에서 소로 바뀐 것 같아요 그리하여 대구 북구 맛 집인 칠곡 초원 한우는 저희가족들 단골 식당으로 등록!그래서~ 어제저녁 우리 세 식구 가족 외식은 칠곡3지구 맛집으로 유명한 단골 식당숯불구이 전문점 초원 한우에서 오래간만에 몸보신을 하기로 결정!! 160평 규모의 넓은 매장으로 1층과 2층으로 나누어져 있어요주차는 건물 앞과 건물 옆에 충분한 주차공간이 마련되어 있으니 주차 걱정은 하지 마세요 ^^ 매장 입구를 들어서면 왼편에 갓 손질된 고기들이이쁘게 진열되어 있어요갈비탕이랑 소고기국 된장찌개는 포장이 가능해요세 가지 메뉴 다 먹어 봤는데 다 너무 맛있습니다 ^^ 초원 한우는 20년 축산 유통 경험으로 고기 매입부터 가공 요리까지 원스톱이라고 합니다1층은 돼지고기를 드시는 손님들의 공간이 마련되어 있고요2층은 소고기를 드시는 손님들의 공간으로 분리가 되어 있습니다 합성세제를 사용하지 않고 초음파 세척기로 식기를 살균 세척한다니너무 위생적인 것 같아요 5시가 조금 넘은 시간에 방문을 했더니 2층은 3테이블 정도 손님이 있더라고요아직 초저녁이라 손님이 많이 없나 봐요그 덕분에 전 편안히 사진을 찍을 수 있어서 전 너무 좋았지요 ^^ 세련된 소파 의자랑 깔끔한 고기 테이블과 불판식당 인테리어가 고깃집답지 않게 너무 이쁘죠?파스타랑 피자가 나와도 전혀 어색하지 않을 것 같아요 *^^* 3~4개 정도 큰 방도 마련되어 있으니 가족 모임이나단체 모임 채도 안성맞춤 일 것 같았어요 비데가 설치된 깔끔한 화장실!전 식당 화장실에 기저귀 교환대 설치된 곳은 처음 봤어요영유아 동반 손님들을 배려한 센스에 엄지 척!!그리고 남자분들 고기랑 술 드시다 봄 담배 생각나시잖아요 ㅎㅎ요즘 식당들 식당 안에 대부분 금연이라 흡여나시는 분들 불편해하시는데1층까지 안 내려가셔도 2층에 흡연실이 따로 마련되어 있어남자 손님들 참으로 좋아하실듯합니다저희 신랑도 좋아했네요 아기 부스터가 마련되어 있어 영유아 동반 손님들 번거롭게 집에서 챙겨 오지 않으셔도 될 것 같아요그리고 식당 한편에 마련된 놀이방많이 크진 않지만 오락기 두 대랑책 그리고 블록이 있어 아이들이 좋아할 것 같아요 메뉴판 잠시 보고 가시겠습니다저희는 한우 모둠구이 중자로등심 + 부챗살로 주문을 했어요 고기 드신 후 식사 메뉴도 다양해서 뜨끈한 국물로 배 채워 나오시면 완전 베리 굿이지요 ^^ 3개월 이상 숙성시킨 발효액으로 만든 정성 가득한 반찬들어제 먹었는데 사진 보니 또 가고 싶네요 짭조름하니 간이 너무 잘되어 있던 잡채키위 드레싱을 뿌린 것 같은 상큼했던 주꾸미 신랑이 너무 좋아하는 양념게장얼마나 맛있었으면 밥도 안 나왔는데 저걸 다 먹었네요 싱싱한 새싹 샐러드 콩나물과 상추겉절이에 잘 익은 소고기 한 점 싸먹음둘이 먹다 둘 다 죽어도 모르는 맛이에요그리고 국물 한 방울 남기지 않고 다 비웠던 백김치 짜지도 싱겁지도 않게 간이 딱 맛나게 되어있던포슬포슬 계란찜아직 고기를 씹지 못하는 어린아이가 있으면계란찜에 밥 비벼 주면 엄청 잘 먹을듯해요 고기 마블링 보이시 쥐?안굽고 그냥 먹어도 맛있겠쥬?그래도 구워 먹어야 되유~큰일나유~ 자자 침 닦으시고~~~ 이제 오늘의 메인인 소고기를 구워볼게요 꺄~~저 저 저 저 고기 어쩔 거예요너무 맛있겠잖아요 ㅋㅋ불판 중간 동그란 기둥에 송송 뚫린 구멍으로 연기가쏙쏙~~들어가서 신기하게 연기가 싹~없어지네요 익어라~익어라~많이 익히면 질긴 거 아시죠?전 자주 뒤집지 않아요 참고 기다렸다고 딱 4번만 뒤집어요그럼 육즙이 잘 안 빠져서 입에 넣음촉~~촉한 게 사르르~~~르 눈 녹듯 녹습니다 저 사진 보니 내 입에 다시 아~~~해서 넣고 싶네요알기에 더 참기 힘든 맛! 바로 어제 먹었는데 ... 또 먹고 싶다 다 먹고 한우 갈비탕과 소고기국을 시켰어요갈비탕 국물에 누린내도 전혀 안나고 당면과 팽이버섯이 들어있어서 그런지국물이 아주 시원합니다같이 나온 반찬인 잘익은 묵은 통무도 엄청 맛있어요 갈비탕 국물 한 모금 입에 넣으니 갑자기 옛날 CF가 생각나네요이 CF 알면 아재 인정 ^^ 국물이~~~국물이 ~~끝내줘요~~~ 소고기 국물도 가볍지 않은 묵직하게 찐~한 음식이 나오기 전엔 반만 먹으려 생각했는데흠.... 국물 빼고 다 먹어버렸네요괜찮아요 맛있게 먹으면 0 칼로리라잖아요 식사가 마쳐갈 때쯤 친절한 직원분께서 후식을 가져다주시네요요즘 제철이라 맛있는 귤과 수정과!한 시간 만에 다 먹고 나왔는데 들어갈 때한산했던 테이블이거의 꽉 차 있어서 역시 동천동 맛집이라며신랑이랑 엄지 척!!!오늘도 맛있게 잘 먹었습니다 초원 대구광역시 북구 동암로12길 16-11 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 주소 : 대구광역시 북구 동천동970-1전화 : 053-311-1137영업시간 am 11 : 30 ~ pm 11 : 00 주차유무 : 가게 앞,옆 주차자리 보유