식빵을 이용한 쉽고 간단한 유아요리활동 모음
--> 식빵을 이용한 유아요리활동 아이와 엄마가 함께 하는 즐거운 요리활동쉽고 간단한 활동모음 유아요리활동 효과아이들이 직접 참여하여 재료를 탐색하고 음식을 맛볼 수 있어요오감발달 / 정서발달성취감*집중력*관찰력 향상편식지도/올바른 식습관 형성 재료탐색의 시간도 즐겨보세요만드는 과정만큼이나 즐거운 시간이랍니다오감이 발달하는 재료탐색색깔, 모양 탐색(시각)무슨 색깔이예요?모양이 어때요?무슨 모양과 닮았어요?이것은 무엇일까요?(씨앗, 섬유질) 만지기(촉감)느낌이 어때요?(말랑말랑, 촉촉, 딱딱)냄새맡기(후각)어떤 냄새가 나요?겉과 속의 다름 알기(시각/인지)(겉은 딱딱한데 속은 말랑해요겉은 초록색인데 속은 빨간색이예요)생으로 먹을 수 있는 것 맛보기(미각)파프리카, 오이 뿐만 아니라 설탕, 소금을 조금씩 맛 보는 것도 괜찮답니다소리탐색(청각)오이 부러트릴 때, 절구 찧을 때, 도마에 칼질할 때 샌드위치 샌드위치는 간단하고 다양하게 활동할 수 있는 유아요리활동의 대표적 음식 치즈샌드위치3살 아이도 할 수 있는 쉬운 찍기 활동을 소개할게요 준비물식빵, 딸기쨈, 치즈(햄), 빵칼, 밀대, 도마, 찍기틀 1. 식빵의 테두리를 잘라요2. 밀대로 밀어 납작하게 만들어줍니다 3. 치즈를 올리고 딸기쨈을 발라줍니다딸기쨈과 치즈 순서가 바뀌어도 된답니다슬라이스햄이 있으면 넣어주세요(색이 더욱 예뻐요) 4. 찍기도구를 이용해서 꾹 눌러줍니다 5. 맛있게 먹기 정말 간편하지요?조금 응용해볼까요? 롤샌드위치같은 재료 다른 느낌이지요? 1. 식빵테두리를 잘라내고 밀대로 밀어 납작하게 만들어줍니다 2. 딸기쨈을 발라줍니다 3. 치즈(햄) 등을 올려요 4. 랩을 깔고 김밥 말듯이 돌돌돌 말아 30분간 모양을 잡아줍니다 5. 칼로 자르면 이런 모양^^6. 한입에 쏙 넣어 먹기단계를 조금 높여볼까요? 감자계란샌드위치 준비물식빵, 감자, 계란, 오이, 맛살, 소금, 마요네즈, 빵칼, 도마, 위생팩, 절구공이요리활동의 시작은 손씻기부터 야채씻기, 삶기도 모두 포함이지만어린아이들은 과정을 생략하고 부모님이 재료손질을 해서 제시하는 것도 좋은 방법이랍니다 1. 감자와 겨l란을 삶아줍니다 2. 맛살, 오이, 겨l란을 다져줍니다계란과 맛살은 말랑해서 잘 잘려지지만오이는 단단해서 (김밥재료처럼) 얇고 길게 잘라 주시면 좋아요 3. 큰 볼에 넣고 섞어줍니다 4. 감자를 으깨줍니다(이 때 삶은감자를 비닐에 넣고 절구공이에 으깨면 손과 그릇에 묻어나지 않아 정리가 편하답니다)5. 마요네즈와 소금을 넣어요6. 조물조물 섞어줍니다 7. 감자계란야채샐러드가 만들어졌어요8. 빵 사이에 끼워주면 맛있는 샌드위치 완성 얼굴꾸미기 푸드아트 방식으로 진행하는 얼굴꾸미기 저는 아이가 눈, 코, 입 신체부분명칭을 익힐 때 활동했었어요조금 더 큰 아이들은 엄마, 아빠, 할머니, 할아버지 등 가족얼굴 꾸미기하는 것도 재미있을 것 같아요 1. 테두리를 잘라요(식빵을 얼굴로 사용할 거라서 턱부분을 둥글게 다듬으시면 더 예쁘답니다) 좀 더 건강하게 만들려면 치즈, 야채를 사용하셔도 좋지만저는 집에 있는 것으로 활용한다고 과자로 만들었어요머리카락은 젤리^^혹시 접착제가 필요하시다면 딸기쨈을 활용하셔요~ 눈사람 만들기 겨울도 다가오니 눈사람으로 응용해볼까요? 몸통까지 꾸며야해서 더 다양한 작품이 나오겠지요?준비물식빵, 동그란그릇, 도마(접시)과자(야채, 과일, 쨈, 치즈) 등 꾸미기재료 1. 그릇을 뒤집어 식빵에 꾹 눌러 비틀어요 2. 동그랗게 떼어냅니다(크기가 다른 2개의 동그라미 만들기) 3. 꾸미기재료로 눈코입, 모자, 손 등 꾸며보아요 준비도 간편하고 아이들도 좋아해서 심심할 때 꺼내주면 혼자서도 잘 놀아요 계란빵 영양간식으로 만점인 계란빵 만드는 법을 알아보아요 준비물식빵, 계란, 소금, 파슬리(생략가능) 이쑤시개, 빵칼, 밀대, 도마 1. 테두ㄹl를 자르고 밀ㄷH로 밀어 납작하게 만들어줍니다 2. 바람개비 만들기처럼가운데를 중심으로 4군데 칼집을 내어줍니다3. 꽃모양처럼 겹쳐줍니다 4. 빵을 종이컵에 넣고 계란을 넣어줍니다아이가 어려서 그릇에 깨뜨려 담아 제시해주었어요큰 아이들은 겨I란을 직접 깨서 넣어도 좋아요 5. 이쑤시개로 노른자를 10번정도 찔러줍니다(그냥 넣으시면 전자렌지에 돌릴 때 계란이 폭발할 위험이있어요) 6. 소금과 파슬리를 뿌려줍니다(파슬리생략가능) 7. 완성조금 더 응용해볼까요?냉장고파먹기도 되고 1석 2조 방법 계란과 햄, 맛살, 양파, 파프리카, 옥수수콘, 치즈 등냉장고 속 남은재료를 다져 넣어요 더 화려하고 영양만점 간식 완성 허니브레드 식빵 3장이면 카페에서 먹는 허니브레드도 O.K. 식빵3장, 생크림(or 아이스크림), 꿀, 버터, 빵칼, 숟가락, 도마, 위생팩 1. 식빵에 꿀을 조금 발라(접착제 역할) 3층으로 쌓아올려요2. 9등분으로 칼집을 넣고 사이사이 꿀과 버터를 발라요(버터는 전자렌지로 20초 돌려 녹이면 더 잘 발린답니다) 3. 오븐 180도에 10분 빵이 바삭바삭해졌지요? 4. 생크림(or아이스크림)을 올려요(짤주머니가 없어 위생팩에 구멍을 뚫어 짰답니다) 5. 꿀을 뿌리고 맛있게 먹기 후렌치파이 추억의 후렌치파이도 식빵으로 간단하게 만들 수 있어요 식빵, 쨈, 숟가락, 밀ㄷH, 빵칼, 찍기틀, 도마 1. 터l두리를 자르고 1/4or1/6로 빵을 잘라요 2. 밀대로 밀어 납작하게 만들어줍니다3. 중앙에 모양찍기틀로 구멍을 냅니다(찍기틀이 없다면 음료수 병뚜껑을 이용해보세요) 4. 1층에 딸기쨈을 바르고 구멍난 빵을 2층에 덮어요 5. 180도 예열된 오븐에 8분 6. 기다리는 시간동안 구멍뚫고 남은 빵에 치즈를 올려 데코 저희 아들은 이 활동을 더 재미있어 하네요 7. 한입 크기로 만들어서 먹기 좋아요바삭바삭 식감이 참 좋답니다 과자집 아이들의 워너비 과자집만들기예전에 우유통이나 에이*과자를 이용해서 만들었는데식.빵.을 이용해서 스케일 크게 만들어보아요 준비물식빵6장, 생크림, 딸기쨈, 과자, 빵칼, 도마 1. 벽식빵 4장(정사각), 지붕 2장(직사각) 만들기(지붕 속은 식빵테두ㄹl로 채워주세요) 2. 딸기쨈으로 벽을 단단히 만들고 지붕을 쌓아요3. 생크림을 집 전체에 발라줍니다 4. 과자를 붙여주면 완성정말 쉽지요?과자집만든날은 파티하는 날^^헨젤과 그레텔 동화를 읽고 독후활동으로 활용해보세요아이가 한동안 헨젤과 그레텔만 읽었답니다 식빵피자 제가 어릴 때 가장 좋아했던 간식이예요재미있게 만들고 배도 든든하게 채웠던 최고의 놀이랍니다 식빵, 냉장고 속 재료(양파, 파프리카, 버섯, 소세지, 콘), 모짜렐라치즈, 케첩, 빵칼, 숫다락, 도마 1. 식빵에 케첩(토마토소스)을 발라줍니다 2. ㅈH료를 탐색하고 다져줍니다(길고 얇게 준비해주면 자르기 쉽답니다) 3. 다진재료를 모두 올려 줍니다 4. 피자치즈를 올리고 케첩으로 마무리 5. 전자렌지에 2분 (집집마다 렌지 W수가 다르니 치즈가 녹을 정도만 돌리시면 된답니다)6. 예쁘게 잘라 먹으면 끝 마늘빵 남은 식빵테두리로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 러스크와 마늘빵 만들기 요리활동을 한 후 남은테두리를 활용해보아요냉동실에 넣어두었다가 출출할 때 꺼내 만들면 된답니다 준비물식빵터I두리, 버터, 설탕, 마늘, 파슬리, 솔(숟가락), 종이호일 1. 녹인 버터에 설탕, 마늘을 섞어요러스크는 렌지에 20초 버터를 녹인 후 설탕을 섞으면 반은 완성이예요마늘빵은 러스크+마늘 추가 2. 붓(숟가락) 버터를 바르고 3. 170도 예열된 오븐에 8분4. 파슬리 뿌리고 오븐에 4분총 12분 (처음부터 파슬리를 넣었더니 잘 타더라구요) 5. 바삭바삭 마늘빵 완성 부모i육아꿀팁아이와 함께하는 요리활동의 목표는<재미있게 만들고 맛있게 먹자>모양이 예쁘지 않다고 지적하거나 다시 만들지 않으셔도 된답니다엄마의 역할은 재료를 제시해주고 탐색할 때 질문하는 것 위험한 도구가 있을 때 같이 도와주는 정도가 적당할 것 같아요 다음에 또 간단한 유아요리활동 모음 가지고 올게요