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고경펜션캠핑 경상북도 영천시 고경면 용담로 1775 여기쯤 경상북도 영천시 고경면 파계리507 논실미나리경북 영천시 고경면 파계리 507번지010-4805-3715영업시간 : ? / 방문시 전화 후 방문 추천 영천시 고경면 파계리에 위치한 곳이다.식당은 아니고, 그냥 하우스 같은 곳에서 운영되는 곳으로 논실리에서 재배되는 미나리를 판매하는 곳 인듯 했다.미나리와 삼겹살을 파는 그런 곳이다.설연휴때 방문을 했던건데 이제서야 올린다.아마 한창 미나리 철인지라 영업을 하고 있을것 같다.정식상호는 없는것 같고.. 가게 주소도 정확하진 않으나 네비를 찍는다면 영천시 고경면 파계리 507번지로 찍거나, 고경펜션캠핑으로 찍어서 가면 될 것 같다.​대구인근에 미나리 파는 곳들이 많은데, 영천에도 있는지 처음 알았다.외삼촌이 아는분이 한다고 들었는데, 설 연휴때 경주 하늘마루라는 곳에 다녀왔다가 돌아오는 길에 점심 먹기 위해 방문을 했다.미나리집 마다 다른게, 고기나 술을 파는 곳도 있고 미나리+자리값만 받는 곳도 있는데 여기는 전자였다.몸만 가도 되는 그런 시스템.​ 미나리는 한단에 만원삼겹살은 500g이었던것 같은데 2만원이다.그 외에도 술과 음료수, 공기밥과 볶음밥이 가능하다.고기가 100g에 4천원인데 가격이 괜찮다는 생각이 들었다.정확히 기재가 안되있어 추측이지만 다년간의 고기집 짭밥을 봤을땐 5백그람정도 될것 같다.​​ 심플한 상차림.이것 저것 많은 밑반찬은 없다.쌈장과 김치, 매운고추와 마늘이 전부이다.한두가지 찬만 더 있어도 좋을 것 같은데.. 너무 많이 바라는건가..​​ 고기 퀄은 나쁘지 않았다. 등급표시에는 1+로 되어있었다.고기를 얹으니까 미나리도 가져다 주셨다.설날 연휴라 그런지 손님이 가득가득했는데, 그래서인지 상당히 바쁜듯 보였다.가게를 들어서면 왼쪽편엔 테이블이, 오른쪽 편엔 미나리를 손질하고 포장하는 공간이 있었다.바로 씻고, 다듬는걸 가져다 준것 같다.​​ 요 비주얼이다.적당히 삼겹살이 익으면서 기름도 좀 생기고 할때쯤 미나리를 넣어 같이 구워준다.​​​미나리+삼겹살의 조화를 두말할것 없다. 특히, 삼겹살 기름에 구워진 미나리는 엄청 맛있다.그냥 아무것도 안찍고 미나리만 촵촵 먹어도 삼겹살 기름의 고소함이 느껴지면서도 은은한 단맛과 미나리의 향긋함을 느낄 수 있다.구워진것의 장점이라면, 미나리 향이 살짝 죽는다는 점이다.생미나리는 아삭한 식감도 좋지만, 향이 너무 쌘 느낌이 없지않아 있는데 요렇게 살짝 볶듯이 구워 숨을 죽이면 딱 적당할 정도로 향이 난다.개인적인 취향이지만, 미나리는 살짝 익힌게 더 좋은것 같다.물론 생으로의 매력도 분명하지만, 어디까지나 삼겹살과 곁들일때는 삼겹살 기름을 머금고 숨이 살짝 죽은 미나리가 좋다.​1월 말쯤 방문을 했던거라 그런지 몰라도 아직까진 미나리의 향이 엄청 쎄진 않았다.생미나리를 먹어봐도 살짝은 아쉬운 정도..대신 질긴느낌 하나없이 연하긴 했다.엄마 말로는 3월초쯤 되야 미나리가 맛있다 그랬다.그쯤 되면 미나리 향이 찐하다면서..​​​​​ 마무리로 볶음밥을 위해 고기도 조금 남겨놓고, 김치와 미나리를 넣고 잘게 잘라준다.​​ 잘게 조자린 미나리+고기+김치에 밥과 김가루를 넣고 볶아주면 된다.살짝 아쉬운 간은 쌈장을 조금 넣어도 될듯..매콤한 맛을 좋아한다면 매운고추를 잘게 잘라 넣어도 된다.DIY의 장점이 이런것이지..​​ 역시 한국인의 후식 볶음밥이었다.이 집 김치가 생각보다 맛있는 김치여서, 볶음밥이 빛났던것 같다.​​ 따로 판매도 하는것 같았다.가격은 한단에 만원..집갈때 엄마가 한단 사서 갔다. 봄이 올때쯤 생각나고, 맛이 좋은 미나리를 먹으러 다녀왔다.정식 가게는 아닌것 같지만, 가격적으로 꽤 괜찮았던것 같다.다만 밑반찬이 상당히 부실하단 점이 아쉬웠다.그러나 귀찮게 마트가서 고기사고, 뭐사고 뭐사고 할 필요없이 몸만가도 고기구워서 미나리를 먹을 수 있다는 점은 장점일 것이다.고기 퀄도 꽤나 괜찮았고, 미나리 한단의 양도 푸짐했다.거기에 마무리 볶음밥도 가능하니 만족스러웠다.​바로 근처에 영천호국원이 있기도 하고 해서 주말엔 손님이 좀 있을것 같단 생각이다.팔공산이나, 경산 육동, 청도쪽에만 있는줄 알았던 미나리집이 고경면에도 있단 사실을 알게되었다.호국원이나, 근처 나들이를 갔다온다면 미나리에 삼겹살을 어떠신지,, ​ {"title":"[영천 / 고경면 파계리] 봄이오는 음식, 미나리와 삼겹살, 논실미나리","source":"https://blog.naver.com/hm8130/221810805360","blogName":"먹고 자고 ..","domainIdOrBlogId":"hm8130","nicknameOrBlogId":"진량닭통령","logNo":221810805360,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":false,"lineDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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