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몬스터캠핑 대구광역시 남구 현충로48길 7 몬스터캠핑 대구광역시 남구 중앙대로31길 192 지도상에는 A 위치로 찍혀있는데, 사실상 B 위치가 더 정확합니다.근데 네비든, 지도든 보고 찾아갈 때는 크게 문제가 될법한 오기는 아닌 듯.. 합니다. 몬스터캠핑대구 남구 대명3동 1897-7053-627-5055매일 18:30 ~ 01:30 오랜만에 꽤나 괜찮은 무한리필집을 발견하게 되어서 설레는 맘과 즐거운 맘으로 포스팅을 한다.우선 이번에 소개하는 몬스터캠핑은 고기가 엄청나게 맛있다거나, 밑반찬이 화려한 집은 아니다.그러나 가게 이름답게, 캠핑이라는 확실한 컨셉과 더불어서 위치적인 조건이 더해지면서 매력적인 공간이 되었다.​사실 예전보다 캠핑이라는 행위에 대해서, 좀 더 개방적이며 발전적인 형태가 된 것 같다.말이 좋아 캠핑이지 사실 집 밖에 길바닥에서 텐트 쳐놓고 밥해 먹고 자는 행위가 캠핑이다.물론 아직까지도 그러한 문화에 대해서 부정적으로 생각하는 사람들이 꽤나 있지만, 덜해진 건 확실한 것 같다.관광지나, 강줄기가 흐르는 곳 근처에만 가도 오토캠핑장이며, 일반 캠핑장이 지자체 주도하에 만들어진 곳이 꽤나 많다.또한, 많은 사람들이 캠핑을 떠나고 접하게 되면서 캠핑만이 가지는 소위 감성이라 부르는 그 느낌에 매료되면서 캠핑족이 늘어나고 있다.​이번에 방문했던 몬스터 캠핑도 그런 분위기를 대변하듯, 도심 한가운데에서 캠핑에서 느낄 수 있는 감성을(갬성을) 느끼며 식사를 할 수 있는 곳이었다.​위치상으로는, 대구 남구 남산역에서 남쪽으로 내려오다 보면 있는 곳이다.도보로 남산역과는 500m 정도로 7분 정도 걸리는 곳이다.삼각지라 불리는 곳 바로 앞에 위치해 있으며 계명대학교 대명캠퍼스와 영남이공대학, 대구교대의 삼각구도의 정중앙에 위치한 곳이라 봐도 무방할듯하다.​특히 도로와 아주 가까운데 거의 20미터정도 떨어져있다.그래서 지나다니는 차의 모습도 볼 수 있는 곳이었다.쉽게 말해서, 정말 길바닥에서 숯불에 고기를 구워 먹는 그 감성을 제대로 느낄 수 있는 곳이었다. 신기한 곳이다.낮에는 세차장으로 이용되는 공간인데, 해가지고 6시가 되면 몬스터캠핑&코끼리품은조개라는 음식점으로 변신한다.다원세차장이라는 곳이기도 하면서, 고깃집과 조개구이집이 되는 그런 공간이다.사실 누구 추천을 받거나, 이야기를 듣고 방문을 하게 된건 아니고 네이버 검색을 하다가 발견을 했다.신선한 느낌의 가게였고, 가장 큰 이유는 무한리필이라길래... ^^​​ 분위기 죽여준다.바닥이 그냥 리얼 길바닥이다.포장된 길바닥에 의자 냅두고 보조테이블에 화로있는 느낌이다.그리고 겨울이라 추울까봐 걱정을 조금 했는데 엄청 따뜻했다.간간히 찬바람이 슥 지나가긴 했지만 기본적으로 천막으로 잘 가둬진 공간이었고 히터가 빵빵했다.내 등 바로뒤에 히터가 있었는데 등이 익는듯한 느낌이 들어서 히터랑 조금 멀리있는 위치로 자리이동을 했다.그러니 계절에 관계없이 실내캠핑을 할 수 있는 장점이 있는듯 하다.​​ 엄청 다양한 구이메뉴들이 있다.돼지고기부터 시작해서 소고기, 새우 그리고 조개들까지.사이드 메뉴들도 다양하다.이것 저것 많아서 입맛에 맞게 골라 먹을 수 있다.우리는 무한리필에 혹해서 왔던터라 무한리필 A로 2명 주문을 했다.A와 B가 5천원 차이가 나는데, 소고기 메뉴가 있고 없고의 차이였다.LA갈비와 부채살, 갈비살의 차이였는데 굳이 소고기를 먹을 필욘 없을거 같기도 하고.. 돈도 아끼고 겸사겸사 A로 주문을 했다.A도 구성이 꽤나 알차다.제주흑돼지소금구이와 삼겹살, 막창에 양념갈매기살과 양념등갈비를 먹을 수 있다.다른 메뉴들은 무한리필하는 곳이 많아서 익숙한데, 제주흑돼지소금구이와 양념등갈비는 특이한 메뉴였다.어.. 고기원산지는 글로벌이다.무한리필인데 뭐.. 그렇지​​​ 기본찬 매우 간소하다.상추재래기와 김치, 쌈장, 마늘, 콩나물무침과 쌈을 위한 상추가 전부다.더없다.단촐하고 심플하다.아니 사실 고깃집 밑반찬이라기엔 부족하다.그러나. 캠핑을 왔다는 생각을 하면 나름 알찬 구성이 아닐까 생각이 든다.김치에 쌈장만 있어도 족한데, 재래기에 콩나물도 있으니..상추재래기 뭐 별거 없어보이는데 엄청 맛있었다.고소한 참기름향이 가득하고, 새콤달콤하면서도 감칠맛 넘치는게 꽤나 실력있는 맛이었다.​​ 캠핑 갬성 가득한 실외 공간이 아닌, 가게 문을 통해 내부로 들어오면 셀프바가 마련되어 있다.김치와 재래기, 콩나물등을 보충할 수 있다.​ 이 집에서 내어주는 소스인데 이놈 이거 물건이다.시판소스인것 같은데 뭐인지는 도대체 모르겠다.약간 매운꼬치소스 같은 느낌도 있으면서 고추장불고기 양념같기도 한게, 진짜 맛있다.라면스프맛도 나면서 칼칼하니 매콤한게 혀를 괴롭혔다가 이내 사라지면서 달큰한 뒷맛이 올라오는 마법의 소스였다.이 소스가 다했다,​​ 또한 좋은점이 초벌이 되어져 나온다는 점이다.어느정도 초벌이 되어진 고기를 담아두었다가 한접시씩 내어주는것 처럼 보였다.초벌을 해둔 덕에 굶주린 배를 진정시키는데 걸리는 시간이 줄어들었다.위 사진의 고기는 흑돼지소금구이인데, 부위상으로는 아마도 전지나 후지쪽으로 보인다.​ 확실히 흑돼지라서 그런가, 지방쪽 비계쪽 식감과 맛이 달랐다.고소한 맛과 약간은 사각한 느낌도 있으면서 특유의 감칠맛도 느낄 수 있었다.잡내가 살짝 느껴지긴 했지만, 내가 예민해서 그렇다.친구는 못느꼇던걸 봐서는..​​ 삼겹살도 얹어서 구워준다.삼겹살또한 초벌이 되어 나왔으며, 칼집이 들어가 있어서 금새 익는다.불이 엄청 좋은 숯불이 아니었지만, 화력은 그런대로 괜찮았다.​ 숯불에 고기는 이러케 구워야지.....는 사실 저렇게 구우면 불맛이 아니라, 그을음 가득한 고기를 먹는것이다.다 굽고나서 영상처럼 짧은시간 굴리듯이 볶아주면 불향이 가득 살아난다.​​ 막창도 주문했는데, 막창도 초벌되어있어서 금방익었다.신기했던게, 아무래도 무한리필이다보니 막창에 대해 큰 기대를 안했다.근데 굽는동안 그 막창 특유의 쿰쿰한 냄새가 없어서 내심 기대를 했는데, 아니나 다를까 먹어보니 냄새가 전혀 없었다.엄청 부드럽고 질김없는 느낌은 아니었지만, 그런대로 연육도 잘 된 느낌이었다.적당한 저항감이 있는 쫄깃한 느낌의 막창이었다.아마도 이날의 베스트가 막창과 흑돼지소금구이가 아니었을까,,​​ 양념갈매기살이다.요거는 초벌이 안되어서 나오더라.근데 이건 좀 별로였다.아마도 추측이지만, 나의 혀를 통해 느껴지는 걸로 봐서 이거 좀.. 된 고기다.양념에 재워둔지 시간이 꽤나 많이 지난 느낌이다.왜냐하면 양념이 숙성되면서 발효된건지 몰라도 청주? 정종같은 향이 많이 느껴졌다.구울때 양념에서도 났지만, 익은 고기에서도 그런 향과 맛이 너무 많이나서 별로였다.상한건가.. 그건 아닐텐데아무튼, 그런 술향 같은게 너무 나서 먹으면서도 약간 찝찝했다.원래 이런건가..요..?​​ 근데 같은 양념을 쓴듯한 맛을 내는 등갈비는 전혀 그런맛이 없었다.간장양념 특유의 단짠한 맛과 불을 만나서 그을려지면서 나는 맛있는 감칠맛이 느껴졌다.참고로 등갈비도 초벌되어 나왔으며, 먹기 편하게 뼈와 살이 위 사진을 자세히 보면 알겠지만, 손질되어 나와서 편했다.맛은 갈매기살과 거의 흡사했는데, 전혀 달랐던걸 보면 아마 갈매기살이 뭔가 하자가 있었던것은 아닐까 하는 생각이 자꾸 든다.​​ 아.. 1,500원 된장찌개인데..섭섭하다.두부도 하나 안들어가 있다.다시는 안시킬듯..​ 뭔가 아쉬운 느낌이 있는 가게이다.완벽한 맛집은 아닌것 같다.음식점과 맛집의 사이에 위치한 곳이지만, 맛과 구성적인 요소만으로는 판단할 수 없는 곳이기에, 맛집이라 생각이 든다.고기 맛자체도 꽤 괜찮았고(양념갈매기를 제외하곤), 재래기의 맛과 그 빨간색 양념소스에 홀려버려서 재방문 의사는 가득하다.다만, 불은 상당히 아쉽다.질 좋은 참숯을 바라지는 않지만, 숯 자체의 퀄이 좋지 않은건지..화력이 급격히 약해지는게 느껴진다.그래서 일하시는 분께 숯 추가를 요청드렸는데 그게 아마도 고기 굽기 시작하고 30분정도 됬을때였다.화력이 너무 약해서 삼겹살이 노릇해질 생각을 안하길래 요청을 드렸었는데, 그러고 다시 30분 정도 지나니 고기가 잘 안익더라..숯 더달라하면 되는데 사실 눈치가 조금 보여서...숯의 퀄을 조금 올리시거나, 중간중간 체크를 하시면서 숯을 적극적으로 추가를 해 주시는건 어떨까 하는 생각이 든다.​아쉬움들이 조금 있지만, 여러모로 신선했던 곳이다.대구 한가운데에서, 앞에 차가 지나다니는걸 보면서 길바닥과 아주 인접한 야외에서 고기를 구워먹는것은 말이다.그런점에서 보면 이 가게는 색깔이 확실한 곳이 아닐까 하는 생각이 든다.글을 쓰다보니 단점들이 꽤나 많은것 같지만, 처음 먹었던 흑돼지와 막창에 반해서, 갬성에 취해서 재방문을 할 것 같다.분위기에 취한다는 말이 있지 않은가.. 여기가 딱 그런 곳이었다.도심에서 캠핑이라는 갬성에 취해서 고기를 먹을 수 있는곳.몬스터캠핑이다.​ {"title":"[대구 / 남구 대명동] 캠핑 가서 고기 구워 먹는 그 감성 무한리필 맛집, 몬스터캠핑","source":"https://blog.naver.com/hm8130/221751852940","blogName":"먹고 자고 ..","domainIdOrBlogId":"hm8130","nicknameOrBlogId":"진량닭통령","logNo":221751852940,"smartEditorVersion":4,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"meDisplay":true,"blogDisplay":true,"lineDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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