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어릴 때 계절이 바뀔 때면 항상 엄마가 한우 뼈를 푹 고아서 사골곰탕을 끓여주셨다.겨울에 다른 반찬 다 필요 없고 사골육수에 파 송송 썰어 넣고 소금 간 후 김장김치 하나면 식사 해결되고 몸보신에 짱이었다.​결혼하고 애들 낳고 나도 엄마처럼 겨울이면 애들 몸보신 시킨다는 명목하에 항상 도축장까지 가서 한우 뼈를 사다가 사골곰탕을 푹 끓여 몇 날 며칠을 먹였었다.다행히 애들도 좋아해서 이 사골육수 하나만 있으면 김치랑 밥 두 그릇까지 뚝딱^^​그러다가 애들이 학교에서 급식을 하게 되고 집에서 밥 먹는 사람이 많이 없어지면서부터 사골육수는 안 끓이게 되네..하지만 어릴 때 먹었던 그 맛이 너무너무 그리울 때가 있다.애들도 한 번씩 먹고 싶어 하는데 그 가끔을 위해서 한우 뼈 사다가 끓이기에는 귀찮기도 하고 또 냉동실에 들어있을 것 같기도 하고..​코로나19 바이러스에 이기려면 잘 먹어서 면역력을 키워야지!!!!ㅋㅋㅋ 너무 잘 먹어서 탈이지만 영양적으로도 신경을 써야 할 것 같아서 이번 참에 사골곰탕을 사 먹기로 했다.​요즘은 스마트 스토어를 자주 이용하는 듯^^​​이번에 구입한 다담의 순수 사골이 농축액이나 파우더가 아닌 100% 순수한 사골로 우려낸 프리미엄 사골이라 육수가 진해서 포스팅으로 기록해 두려 한다~​​ 순수사골 : 네이버쇼핑 스마트스토어 국내산 사골과 물로만 48시간 우려낸 사골육수입니다.맛과 영양을 함께 챙기세요 inflow.pay.naver.com ​​예전에 사골육수 잘못 구입해서 고기 잡내가 나서 지인들 다 나눠줬던 기억이 있어 사골육수 주문할 때 고민도 많이 했고 많이 신중을 기했던 것 같다.이번에 나의 초이스는 주) 다담의 순수 사골.​​ ​​요즘 코로나 바이러스로 사재기하는 사람이 많아서 택배 물량이 많다고 했는데 배송이 엄청 빨랐다.아이스박스 안에 아이스팩도 여러 개 넣어서 사골육수가 얼은 채로 그대로 도착했다.​​ ​​​인터넷으로 구입한 반찬도 있고 내가 좋아하는 사골육수도 도착했고^^완전 부자 된 느낌이다♡​​ ​​ 4차례 기름을 제거하여 식어도 기름이 뜨지 않습니다.100% 사골 육수 외 그 어떤 조미료, 소금도 넣지 않았습니다. ​그런데 포장지에 무보까 국밥이 적혀 있네.내가 알고 있는 그 체인점?순수 사골의 블로그에 들어가 봤더니 역시 무보까 국밥집이 맞네^^​​ 함 무보까? : 네이버 블로그 함 무보면 잊혀지지 않는 무보까 국밥 - 대한민국 육수장인의 깊은 맛을 고집합니다. blog.naver.com ​​ ​​원재료명에 한우 사골, 돼지 사골, 족발(국내산)으로 사골육수를 끓었다고 되어 있네?뭐지???보통 사골곰탕이라고 하면 한우 뼈를 생각하는데...그래서 혹시나 하고 구입한 스토어에 들어가 봤다.순수 사골은 국내 최초로 한우 + 한돈 + 돈족을 사용하여 사골을 우려낸다고 적혀있네.보통 설렁탕이나 곰탕은 한우를 사용하지만 그 양이 적고 잡뼈들을 사용하기 때문에 약간 맹맛을 느낄 수 있다.순수 사골은 한우 잡뼈들 보다 원재료 단가가 훨씬 높은 한돈, 돈족을 넣어 콜라겐, 단백질, 영양소를 공급하면서도 깊고 뽀얀 국물 맛을 냈다고.​얼른 국물 맛을 보고 싶다^^​​ ​​​국내산 앞다리살로 만들어 부드럽고 담백하며 진한 맛을 내는 돼지 곰탕용 고기~~​안에 내용물을 확인하고는 바로 냉동실로 go ~~~.​​ ​​꽉 찬 냉동실을 보기만 해도 배가 부르다.집에서 끓이는 방식 그대로 해서~~~~끓이는 양만 2톤!!!국내 최초로 2톤 이상의 사골을 넣어 한 번에 초대형 사골 가마솥으로 우려낸다는 순수 사골의 사골 육수 맛이 궁금해서 배송 되자마자 나는 늦은 점심을? 아니 일찍은 저녁을 혼자 먹었다.오직 사골만 30년 이상 제조한 장인이 만들어 사골육수 제조 비법 특허까지 받았다는 순수 사골의 사골육수 맛이 안 궁금할 수가 없지^^​​ ​​배송 되자마자 냄비에 데워 먹었기에 해동시킬 시간이 없었다.흐르는 물에 봉지째 몇 초 들고 있다가 봉지를 뜯어 냄비에 부었더니 얼은 상태로 쉽게 냄비로 쏙 빠졌다.​​​ ​​ ​​해동이 된 상태라면 봉지에 적혀 있는 대로 5분이면 몸보신용 사골곰탕 한 그릇이 뚝딱 나올 것 같다.소금이나 그 어떤 첨가물이 들어 있지 않아 내 입맛에 맞게 소금 간을 한 후 송송 썰어둔 파를 취향에 맞게 넣어주면 사골곰탕 끄~~~~읕.참 쉽다^^자취생들이나 맞벌이 부부들에게 딱일 듯👍​​ ​​국물에 잡내 하나 나지 않았다.파를 좋아하는 나는 파도 듬뿍^^진짜 밥 두 그릇 각이다​ ​​​ ​​국물이 정말 진하다.어릴 때 엄마가 겨울마다 끓여줬던 그 곰국이랑 비슷했다.​​ ​​​​곰국에 돼지고기는 나에겐 좀 생소한 조합이지만 돼지고기 앞다리살을 사용해서 부드럽고 맛있었다.순수 사골 덕분에 몸보신 한 느낌^^♡​어제 배송받은 사골육수를 저녁으로 혼자 먹고 식구들한테도 빨리 맛보게 하고 싶었다.그래서 오늘 점심은 사골 떡국으로!!! ♡​네 명이 먹을 양이라서 사골육수 3개를 해동시켜 뒀다.​ ​진한 국물 👍​​ ​사골 육수가 끓을 때 떡을 넣고 소금 간한 후 마지막에 파 송송!!!사골 육수만 있으면 떡국이 참 쉽다 ㅋ​​ ​​소고기 들어간 떡국도 맛있지만 곰국을 좋아하는 나는 사골떡국이 더 맛있었다.다행히 구입한 순수 사골의 사골육수에서 잡내가 전혀 나지 않아 더 맛있는 떡국을 먹을 수 있었다.​​ ​​곰국을 좋아하지 않는 신랑...아니 나랑 살면서 곰국을 싫어하지 않게 된 신랑. 하지만 그다지 즐기지 않는 울 신랑은 순수 사골에서 나온 이 곰국의 국물을 떠먹어 보더니 맛있다고 바로 밥까지 알아먹네^^ ​​​ ​다들 너무 맛있게 먹는 모습을 보니 요리한 사람으로서 뿌듯^^물론 사골육수가 맛있어서 사골떡국이 더 맛있었겠지만^^​​​​ ​​​ ​지금 주) 다담 순수 사골에서는 코로나19로 인해 힘든 상황, 개학도 연기되고 재택근무 등으로 집에서 밥을 해야 하는 어려움이 많은 분들께 힘이 되고자 말도 안 되는 가격으로 나눔 이벤트를 진행하고 있다.​<이벤트 내용>1) 순수 사골 10팩 + 5팩 = 26.900원2) 순수 사골 10팩 + 곰탕 고기 10팩 = 29.900원. ​​ 순수사골 : 네이버쇼핑 스마트스토어 국내산 사골과 물로만 48시간 우려낸 사골육수입니다.맛과 영양을 함께 챙기세요 inflow.pay.naver.com ​​​​​​​ ​​​ 리뷰윙 파트너사와 리뷰어 모두 Win-Win, 모든 캠페인에 포인트가 제공되는 유일한 체험단! www.reviewwing.co.kr 리뷰윙 : 네이버 블로그 파트너와 리뷰어에게 날개를 달아 드리는 리뷰윙 입니다. 리뷰윙 체험단 사이트는 PC에 최적화 되어있습니다. 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버전·인앱 여부로 템플릿 4종(jsp 2 · ftl 2)이 // 갈리지만 PostView.jsp 는 항상 실행되므로 한 곳에서 전 구간을 커버한다. // editable 의 supportSE3·superUser 절: SE3+ 템플릿(TitleContentsPostViewHtmlForMobile.ftl:73)은 // post.isWrittenBy(blogUser) 로 노출을 판정해 superuser(운영자)면 무조건 true 다 (Post.java:610-619). // SE2 이하 JSP 경로에는 이 분기가 없으므로 supportSE3 로 게이트해 템플릿별 parity 그대로 내린다 // (advertiseVisible 의 supportSE3 게이트와 같은 원칙). var moreMenuPayload = { editable: false, noticeEnabled: false, noticePost: false, postBlocked: false, blockType: '0', advertiseVisible: false, postAdvertiseEnabled: true, temporaryStopSeller: false, leaveRequestSeller: false, tradeInterruptionSeller: false, deletable: false, reportable: true, reportUrl: 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