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​ ​ 진성생고기​ ​ 주소 : 대구시 동구 과학로 2길 3 ☎️ : 010-2809-8813 영업시간 : 18:00~02:00 단체석 화장실 남녀구분 포장,배달 진성생고기 대구광역시 동구 과학로2길 3 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ 혁신도시에 생고기, 육회 파는 곳이 있었다니 !!!​ ​ 친정엄마가 30년 정도를 생고기 전문점을 하셨다. 대구에서 이름만 대면 다 아는 진정한 생고기 마니아만 간다는 그 가게^^지금은 가게를 다른사람한테 넘기고 고령에 들어가서 혼자 사시지만 한때는 나름 프라이드가 강한 생고기 전문점을 운영하셨던 것이다. 그래서 난 생고기와 육회를 엄청 좋아한다. 우리 애들도 어릴때부터 외할머니 생고기맛을 알아버려 생고기와 육회를 엄청 좋아한다. 특히 아들은 운동선수시절 친정엄마가 단백질 섭취해야한다고 자주 포장해서 집에서 먹을 수 있게 해주셨다. 그렇게 포장해오는 날은 온식구 회식의 날이다. 울 둘째는 생고기 귀신이다 ㅋㅋㅋ 그러다 엄마가 가게를 접으면서 생고기는 자연스레 안먹게 되었다. 얼마전 갑자기 생고기가 먹고싶네. 엄마가 해주는 그 생고기는 더이상 못먹겠지만 생고기 전문점에 가서 오래간만에 생고기에 쇠주 한잔하고 싶다. ​ 어느날 걷기 운동하러 갔던 딸램. 걷다가 우연히 생고기전문점을 발견했다고^^ 각산동 ~~~ 비나리공원 바로 앞에 생고기전문점이 있더라고 알려주네^^ ​ ​ 진성생고기 : 네이버 방문자리뷰 86 · 블로그리뷰 57 naver.me ​ ​ 신랑 당직날~~~ 생고기 귀신 울 인이와 각산동에 있는 진성생고기에 갔다. 집에서 걸어 10분도 안걸리는 거리이지만 사랑꾼 우리신랑은 마눌 힘들까봐 진성생고기앞까지 차를 태워주고 출근을 한다♡😘 ​ ​ ​ ​ ​ 그동안 왜 몰랐을까? 진성생고기 바로 근처에 있는 가게들을 자주 갔었는데~ 울인이 덕분에 그렇게 먹고싶던 생고기 전문점을 알게되서 다행이다^^ ​ ​ ​ 가게 외형이 심플하다. 그래서 더 좋다. ​ ​ 가게 안은 생고기 전문점 같지않고 약간 카페 분위기? 우리가 일찍 가서인지 손님은 한테이블 밖에 없었다. 하지만 잠시뒤~~~ ​ ​ ​ 거짓말같이 잠시뒤에 자리가 없을 정도로 가게안에 손님으로 꽉찼다. 우리가 몰랐던 각산동의 진정한 맛집 인정이다👍👍👍 ​ ​ ​ ​ 화장실 가다가 보니 단체룸도 있네. 혁신도시는 여러 공기업들이 많다. 근무 마치고 퇴근후 회식장소로도 좋을듯^^👍 ​ ​ ​ ​ 코로나로 인해 새로 생긴 문화라고 해야할까?😆 각 테이블마다 손소독제가 놓여있다. ​ ​ ​ 우드로 만든 냄비 받침대인데 판매하는 것인지 가격이 적혀있네. ​ ​ ​ 벽 한면에 메뉴판도^^ ​ ​ ​ ​ 메뉴판 볼필요도 없이 우린 생고기~~~먹으러 왔지만 육회낙지 탕탕이 보니 또 이것도 먹고싶네. 그래 묵고 죽은 귀신 땟갈도 좋다는데 오늘 묵고싶은거 다묵자~~~😋 생고기와 육회 반반 세트를 주문할까 했지만 생고기 귀신 울 인이 앞에서는 생각지도 못할일ㅋㅋ 만약 반반세트 주문한다면 우린 두세트는 먹어줘야 할것 같았다. 그래서 먼저 진성 한우 육회탕탕이 먼저 주문했다. ​ ​ ​ ​ ​ 잘은 안보이지만 수족관 안에 낙지가 헤엄치고 있다는^^ 멍게는 뭐지? 메뉴에 없었는데 하고 생각했었는데 잠시뒤 기본안주?(밑반찬)으로 나왔다. ​ ​ ​ 장아찌와 멸치볶음. 솔직히 나는 엄마가게 아닌곳에서는 육회나 생고기 처음 먹어본다. 밑반찬도 엄마 가게서 나온것만 먹어섰기에 각산동 맛집 진성생고기에서 이런 밑반찬이 나오기에 의아했다^^ 멸치볶음은 밥반찬이라 생각했기에~~~ 달짝지근하니 딱 내스타일이다. ​ ​ ​ ​ 가자미조림과 소고기 뭇국. 나야 본래 단짠의 가자미 조림을 좋아하지만 울딸램은 가자미조림 그다지 좋아하지데 혁신도시 생고기맛집인 진성생고기에서 나온 가자미 조림은 맛있다면 잘먹는다^^ 생고기에 올려서 먹으니 더 맛있다고 하네~~ 딸이 먹기전에 내가 거의다 먹어버려 미안했다는 ㅋ ​ ​ ​ ​ ​ 수저도 개인포장되어 있어 위생적으로 만족~~ ​ ​ ​ 심심한 소고기 뭇국도 맛있다. ​ ​ ​ 와우~~ 생고기집에서 튀김만두와 치킨데리야끼? 생각지도 못한 밑반찬에 입이 즐거워지기 시작했다. 입안은 벌써 진성 한우 육회탕탕이 먹을 준비가 다 된듯하다 ㅋ ​ ​ ​ 생강절임과 구운생김에는 육회를 올려먹음 맛있을듯하다^^ ​ ​ 드디어 진성 한우 육회탕탕이가 나왔다. 기대 기대~~~ ​ ​ ​ 내가 먹었던 육회, 그리고 내가 만들어 먹는 육회는 접시밑에 배를 많이 깔고 두께도 진성생고기의 육회보다 두껍게 썰어 양념을 한다. 육회고기가 좀 잘게 채썰어져 있네 싶었지만 먹어보니 이렇게 하는 것이 훨씬 부드러웠다. 완전 무한흡입각이다😋 ​ ​ ​ ​ 울 딸이랑 둘다 육회 비주얼보고 흥분하기 시작 ㅋㅋㅋ 다이어트 중이니깐 술은 절대 안마셔야지 했는데 육회 탕탕이를 앞에 두고 술을 안마실 수가 없었다. 결국... 사장님~~~~ 소주한병이요 를 외치고 말았다. ​ ​ ​ ​ ​ 첫잔을 건배하고 폭풍흡입 시~~~작 !!! ​ ​ ​ ​ ​ 먼저 육회만 따로 먹어봤다. 엄청 부드럽다. 울 딸은 아껴먹는다ㅜㅜ 괜찮다고 하나 더시키면 된다고 마음껏 먹으라 했는데도 엄마 많이 먹으라고 조금씩 천천히 먹네... ​ ​ ​ ​ 비주얼이 ​ ​ ​ ​ ​ 함께 나온 계란 노른자. 어떤이는 육회 탕탕이에 부어서 섞어 먹기도 하고 또 어떤이는 접시에 따로 노른자를 저어 육회탕탕이를 찍어먹기도 하는데 딸과 나는 노른자는 패스~~~ 육회탕탕이 본연의 맛을 즐기고 싶다 ㅋ ​ ​ ​ 잘 구워진 김위에 육회와 낙지탕탕이 그리고 각종 야채들 올려 쌈싸먹으면 진짜 맛있다. 나는 육회를 처음으로 김과 함께 먹어봤는데 김특유의 향과 육회가 잘 어울리는것 같았다. ​ ​ ​ 육회가 저 알과도 잘어울렸다. ​ ​ ​ ​ 육회 탕탕이를 먹으면서 소주를 안마셨음 어쩔뻔 ㅋㅋㅋ 이렇게 합리화 시키면서 딸이랑 소주한잔하며 많은 대화를 나눈다♡ ​ ​ 김싸서 먹다보니 일식집에서 나오는 김마끼가 생각나서 사장님께 혹시 와사비 있냐고 여쭤봤더니 생와사비를 갖다 주시네. ​ ​ ​ ​ 김위에 육회와 낙지 탕탕이를 올리고 마늘과 청량고추 한조각씩~~그기다가 생와사비까지^^♡ 진짜 맛있었다. ​ ​ 장난치고 있는 울 둘째~~ ​ ​ ​ 육회는 먹어봤어도 육회탕탕이는 처음 먹어봤는데 부드러운 육회와 쫄깃한 탕탕이의 식감이 조화롭다. ​ ​ ​ 단짠의 가자미조림 👍, 가자미조림안의 무도 말해 뭐해!!! ㅋㅋㅋ 누구나 다 아는 그맛이다. 알기에 무서운맛!!! ​ ​ ​ ​ 바싹한 튀김만두와 치킨데리야끼~~~ ​ ​ ​ 멍게는 내 최애음식중 하나라 딸이 양보해줘서 혼자 다먹었다. ​ ​ ​ ​ 다른곳 육회는 어떨지 모르겠는데 일단 진성생고기의 육회는 얇게 채썰어져 있다. 먹어보니 훨씬 부드러워 맛있으면서 먹기도 편했다. ​ ​ ​ ​ 육회 탕탕이를 거의 다 먹어갈때쯔음~~~ 우리는 생고기 中을 추가 주문했다. ​ ​ 역시나 나무 도마위에~~^^ 땟갈좋고... 식감도 부드럽다. ​ ​ ​ ​ 양념장이 그동안 내가 먹었던 그런맛이 아니라 살짝 당황^^ 대구 생고기 맛집 진성생고기의 생고기 장은 달짝지근한맛이 강했다. ​ ​ ​ ​ 새로운 안주가 나왔으니 또 소주 1병 추가 ^^♡ ​ ​ ​ 생고기 양념장안에 생고기 한조각 숙성시켜두고~ ​ ​ ​ ​ ​ 딸램이도 외할머니 가게 접으시고는 처음 먹는 생고기와 육회라서 맛있다며 폭풍흡입하고 있다. 생고기 맛을 아는 그녀😘 ​ ​ ​ ​ 우리는 여자 둘이서 진성 한우 육회탕탕이와 진성 한우 생고기를 클리어~~^^ 거의 대부분의 테이블에서 안주 하나 시켜 먹었는데 생고기의 진정한 맛을 아는 울딸램과의 데이트에서는 그것이 불가능 했다.ㅋㅋㅋ 위대한 우리♡ ​ ​ ​ ​ 모든 음식을 깨끗이 비우고 일어날려니 사장님께서 테이블마다 팥빙수를 서비스로 주신다. 배가 불러도 당연히 먹어줘야지^^♡ 팥빙수를 먹은 입안이 깔끔해지는 느낌~~~ ​ ​ 오래간만의 딸램과의 데이트~~ 술한잔씩 하면서 이얘기 저얘기 하면서 너무 소중한 시간을 보냈다. 세녀석을 키우다보니 중간에 끼어있는 울둘째... 울 딸램이가 그동안 섭섭했던 얘기도 해주고~~^^ 인아!!!♡ 알라븅❤❤❤ 엄마 마음 알지? ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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