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칠성야시장 대구광역시 북구 칠성동1가 276-1 신천둔치 공영주차장 일부 별별상상 칠성야시장대구 북구 칠성동1가 276-1 신천둔치 공영주차장 일부칠성시장역 4번출구로 나오면 바로 있음대부분 메뉴가 포장이 가능하며 바로 근처에 공영주차장도 있음 얼마전 불금에 칠성야시장을 다녀왔다.대구에서 처음으로 서문야시장이 생기고 꽤 시간이 지나서 오픈한 야시장이다.대구에 서문야시장 외에도 무슨 대구역 근처에도 야시장이 있다곤 들었는데 서문야시장만큼 규모가 크진 않았던걸로 기억한다.다들 아시다 싶이.. 3월과 4월 날씨좋은 계절에 코로나로 인해서 칠성야시장도 문을 닫았었는데, 5월쯤 부터 다시 영업을 한단 이야기를 듣고 방문을 하게 되었다..​서문야시장의 경우에 조금 아쉬움이 있었던게 음식을 사서 먹을 공간이나 테이블 같은게 너무 적어서 불편했었다.그리고 매대 처음부터 끝까지 한줄로 쭉 있어서 왓다갔다 하기가 참 곤란했던 기억이 있었다.다녀온 사람들의 후기를 보면 테이블이 서문야시장에 비해 엄청 많고, 가게들도 두줄로 쭉 되있어서 편했다고 하더라..음식이야 사실 거기서 거기이겠거니 하면서 갔었던것 같다. 칠성시장역 4번출구로 올라오니까 바로 보인다.4번출구 쪽으로만 와도 벌써 맛있는 냄새가 나더라..​​ 텐트같은 것도 있고 가게 맞은편으로 전부다 테이블이였다.그리고 뒤쪽으로는 신천이 흐르고 있었다.강변에 설치된 야시장이라 그런가 확실히 탁트인 느낌이었다.건물 사이에 매대가 쭉 놓여진 서문야시장과는 사뭇 느낌이 달랐다. 아래 사진들은 칠성시장의 뷰를 찍어보았다. 진짜 스테이크부채살 스테이크7,900 / 9,900 야시장에서 빠질수 없는 스테이크다.고기는 옳고 소고기는 진리다.소고기 중에서도 부채살을 이용한 곳이다.스테이크로 생각보다 많이 쓰는 부위이다.사실 부채살은 전천후인듯 하다.구이용으로도 좋고, 잘 삶아내면 가운데 힘줄이 적당한 씹는맛을 주기도 하고.얇게 썰어서 샤브샤브용으로도 사용하는 전천후 부위이다.그만큼 어떻게 해먹어도 맛있는 부위가 아닐까 싶다.​이집은 부채살을 이용한 스테이크로 7,900원의 가격이다.고기만 달랑 주는게 아닌 사이드들과 가니쉬까지 같이 준다.덤으로 불쇼까지.아마 이날 먹은 음식중에 주문 후 가장 빨리 나온곳이 아닐까 싶다.달궈진 철판에 소고기를 굽고 직화까지 곁들이다보니 빠른듯 하다​​ Previous image Next image ​​ 고기와 웨지감자, 그린빈, 마늘, 새송이버섯 등이 같이 들어있다.로즈마리 향이 좋았다.구울때 로즈마리를 첨가해서 구우시던데 그래서인지 로즈마리 향이 많이 나면서 불향과 고기의 육즙을 느낄 수 있었다.사이드로 마카로니 샐러드와 후르츠칵테일도 같이 주셨다.마카로니 샐러드엔 케찹이 다소 많아서 케찹맛밖에 안나서 아쉬웠다. 오븐에 진짜 구운 닭오븐구이 치킨 한마리 8,900 / 반마리 4,900 아마도 야시장에서 가장 가성비 좋은 곳이 아닐까 생각된다.오븐에 닭을 구워주는데, 한마리를 구워 주는데 8,900원이었다.매대에는 9,900원 되있었는데 칠판엔 8,900원으로 되있더라..아, 반마리도 판매중이었다.반마리는 4,900원.닭한마리 구워주는데 저 가격이면 착하다는 생각이다.굽네치킨 한마리 1.5만원정도인걸 생각해보면 괜찮다는 생각..​ 치킨박스는 늘 설렌다.​ 노릇노릇 구워진 닭에 소스랑 무생채 같은것도 같이 주셨다.무생채는 시큼하면서 짭짤했다. 단맛이 좀 더 있었으면 맛있었겟다는 생각이다.오븐에 구워내서 그런지 기름기 없이 담백했다.염지가 되어 있지 않은것 같은 스타일이었다.사실 비주얼만 보곤 좀 촉촉함이 없을줄 알았는데 되게 촉촉했다. 허니강정눈꽃치즈 닭강정R 6,000 / L 8,000 (치즈 추가시 1,000원) 믿고먹는 닭강정이다.밋밋할 수 있는 닭강정에 눈꽃치즈를 곁들여서 특색있었다.가격대도 눈꽃치즈가 올라가 있는데도 여타 다른 닭강정집들과 큰 차이가 없었다.아쉬웠던거라면 맛..솔직하게 말하면 이날 먹은 음식중에 가장 별로였다.푸짐한 양과 비주얼과 달리 맛은 아쉬움이 많았다.​첫번째로 소스에서 계피향이 많이 났다.계피를 싫어하는 분이라면 호불호가 확 나뉠 만큼이었다.딱 한입 먹어보면 계피향이 훅 들어온다.​두번째로 소스 자체가 아쉬웠다.흔히 닭강정이라함은 달콤한맛이 나면서 가게에 따라 매콤하거나 새콤함이 있는게 보통이다.근데 여기는 사실 소스맛이 어떤지 전혀 모르겠더라.버무릴때 소스양이 모자랐던것도 아니었던거 같은데 소스맛이 너무 약했다.​세번째로 튀김 자체도 아쉬웠다.미리 한번 튀겨진 순살 닭을 재벌로 튀겨서 버무려주시는데, 기름온도가 다소 낮았던것 같다.주문 후 조리과정을 쭉 지켜봤는데, 기름이 충분히 달궈지지 않은 상태에서 넣으셨다.그래서인지 완성된 닭강정에서 기름맛이 너무 많이 났다.낮은 온도에서 식은 닭강정을 튀기면서 데우다 보니 기름을 많이 먹은 튀김이 되어서 그런것 같다.두번튀겨내다보니 살짝 겉 표면이 딱딱해진것은 덤..​아마 바로 닭을 튀겨서 버무려주셨으면 괜찮지 않았을까 생각도 든다.물론 조리시간이.. 좀 오래걸리긴 하지만, 음.... 그래도 맛있는게 중요한것 아닐까?가격이나 메뉴의 특색, 푸짐한 양은 정말 만족스러운 곳이었지만, 다소 아쉬움이 남는 가게인지라 주절주절 적어보았다. ​ 소스가 살짝 부족한가..? 치즈와 땅콩가루를 듬뿍, 정말 듬뿍 올려주신다.​ 꿀모찌수제 생과일 찹쌀떡 (딸기, 귤, 청포도, 바나나, 파인애플, 키위)1개 2,500원 / 5개 10,000원 찹쌀떡 안에 생과일이 들어간 것으로 과일의 상큼함과 팥소가 어우러지는.. 찹쌀떡이다.종류도 6종류나 있고 다양했다.매대에 반으로 잘라놓은 단면도 있었는데 비주얼이 너무 좋았다..한개 2,500원으로 저렴한 가격은 아니지만 5개는 만원에 살 수 있고 생과일이 통으로 들어가 있기에 먹어보면 납득이 가는 가격이었다.귤과 청포도, 바나나, 파인애플, 키위를 부탁드렸다.​ 집에서 반으로 갈라본 사진들이다.맛은 과일의 싱그러운 단맛과 새콤함이 쫀득한 찹쌀떡과 달달한 팥소랑 너무 잘 어울렸다.찹쌀떡 안의 팥이 식감이 있는 통단팥이 아닌 매우 고운 입자의 팥소여서 부드럽게 잘 어울렸다.야시장에서 몇없는 상큼한 음식이지 않나 싶다. 먹은게 많아서 1부, 2부로 나눠서 올릴 예정이다.칠성야시장에 대해 짧은 평을 남기자면, 서문야시장보다 좋았다.신천의 뷰와 야시장 자체의 분위기도 좋았고 무엇보다도 테이블이 많아서 편했다.서문야시장 갔었을땐 테이블이 없어서 문닫은 가게 앞 가판대같은데에 걸터앉아서 먹었다.. 서문야시장에서 불편했던 점들이 다 해결이 된 곳이 칠성야시장이란 생각이 든다.동선도 복잡하지 않고, 테이블도 많고, 음식종류도 다양하고 가격이나 양도 나쁘지 않고..누나랑 둘이 갔다오면서 여긴 또 올만하다는 공통적인 의견이었다. #진량닭통령#칠성야시장 #칠성시장#별별상상칠성야시장#대구 #북구 #칠성동 #대구야시장​​ {"title":"[대구 / 북구 칠성동1가] 대구 칠성야시장 맛집 부수기 (진짜스테이크, 오진닭, 허니강정, 꿀모찌)","source":"https://blog.naver.com/hm8130/222011007501","blogName":"먹고 자고 ..","domainIdOrBlogId":"hm8130","nicknameOrBlogId":"진량닭통령","logNo":222011007501,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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