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특별했던 대구 케이크 원데이클래스 대구레터링케이크슈가스튜디오1그램 요즘은 굉장히 다양한 원데이클래스가 많더라고요저는 잔재주를 굉장히 좋아하는 스타일이라서틈만나면 원데이클래스를 즐겨하는편이예요이번에는 슈가스튜디오1그램에서 대구 케이크 원데이클래스를 듣고왔는데 굉장히 재밌게 대구레터링케이크를 만들수 있었어요 전화 010-4680-1888 주소 대구광역시 서구 평리로35길 18 9동 102호 1층 영업시간 매일 10:30 - 20:00 슈가스튜디오1그램 대구광역시 서구 평리로35길 18 9동 102호 1층 사실 저는 베이킹에 굉장히 취미가 있고좋아하는편이라서 집에서도 홈베이킹을 자주 할 정도거든요 그래서 더 전문적으로 케이크를 배우고싶은 욕심도 많답니다멀지 않은 공간에 원데이클래스로 들을수 있는곳을 발견미리 예약하고 방문한곳이라 더 기대를 했답니다 슈가스튜디오일그램은 중리동 퀸스로드안에 위치해 있어요 위치가 위치인지라 차로 이동해도 버스를 타도 멀지 않은곳이라 교통편은 좋았어요! 원데이클래스와 정규반도 운영중이시고주문제작 케이크를 판매하는 곳이랍니다카페같은 공간의 베이킹공간이라서 더 고급스러운 느낌 매장안에 들어가니 따뜻한 분위기가 물씬우드톤 인테리어가 마음을 안심시키면서분위기가 너무 좋더라고요 포장테이프와 곳곳에 인테리어 소품까지하나를 헛투로 놓지않고 세심하게 하나씩 신경쓴 티가 마구마구 났어요 한쪽에는 대구레터링케이크를 더욱 빛내줄케이크픽과 생일초들도 준비되어있었어요꼬깔과 썬글라스까지 넘나 깨알아니냐며귀염뽀짝한 초가 필요하시면 여기서 구매해도 너무 좋을꺼같아요 쇼케이스에는 정말 화려하고 맛있어 보이는케이크들이 한가득 있었는데요스타일이 일정하지 않고 다 각양각색의 매력이 있는케이크들이라서 구경하는 재미도 쏠쏠하더라고요 귀여운 도시락케이크까지 있네요요즘은 가벼운 기념일 축하를 미니케이크로 많이 하던데 도시락케이크가 딱 어울리네요 구경을 하다가 본격적으로 원데이클래스에 앞서베이킹룸으로 들어갔어요 들어가자 마자 시선 강탈하는 식용색소들윌튼에 쉐프마스터까지 제가 가지고싶어하는 모든 제품들이 다 있더라고요 ㅠㅠㅠㅠㅠ이놈의 소유욕 ㅋㅋㅋㅋㅋ 일단 안해도 다 쟁이고싶었어요 구경은 잠시 접어두고 본격적으로 대구 케이크 원데이클래스 준비 완료!미리 준비를 다해주셔서 저는 몸만 왔어요~기본적으로 서서 작업하는게 많으니 방문전 구두보다는 운동화나 샌들을 신고오시는걸 추천합니다모든 재료와 조색작업은 미리 선생님께서 해주셨어요 미리 애벌작업을 완료한 차가운 시트를 준비해주셨어요맛은 기본 바닐라맛으로 탕탕 요 작업만으로도 굉장히 시간이 단축된답니다시트굽고 애벌하고 굳히는 데만해도 굉장히 시간이많이 소요되기 때문이죠 가장 처음 배경크림을 바르는방법을 자세히 설명해주셨어요저는 이미 케이크는 집에서도 몇번 만들어본적이 있었지만모두 독학이라서 사실 많이 서툴렀거든요하지만 이렇게 원데이클래스를 들어보니 확실히 감이 잡히더라고요 선생님께서 친절하게 하나씩 설명해주시고 직접 실습까지 하게 도와주세요겉보기에는 정말 쉭쉭 하는것 처럼보이지만상당히 고난이도의 스킬이라는점~~ 크림을 일정하게 배분하면서 미는힘과 펴는힘을 일정하게 하는게굉장히 어려운 일이더라고요 저도 보기만할때는굉장히 쉽겠군! 이라고 생각하다가 아주 큰코 다칠뻔했어요 선생님께서 워낙 친절하시고 옆에서 격려도 아낌없이 해주셔서 아주 거침없이 다음단계로 이동했어요옆면도 빠른속도로 둘러줍니다 스페출러를 다양하게 사용하면서 옆면도 일정하게 만들어주고싶었는데 은근히 어렵더라고요 이 작업은 일정하게 하는게 제일 어려웠어요 ㅠㅠ 스킬과 손에 익음이 필요한 작업이기도 해서 다음에 시간이 된다면 집에서 계속 연습을 해봐야할것같아요!일단 대충 옆면을 일정하게 만들어준 후 크림이 뭉치지 않게 발렸는지, 적게 발렸는건 아닌지 확인해주었어요 그리고 옆면을 스크레이퍼를 통해 매끈하게 밀어줍니다옆면도 굉장히 빠르게 해야 선이 생기지 않기 때문에빠르게 스피드하게 대구 케이크 원데이클래스를 해야한답니다 어느새 옆면까지 완벽하게 성공!사실 옆에서 선생님이 많이 도와주시기때문에똥손도 걱정없이 할수 있답니다저도 정말 순식간에 다음 단계로 슉슉 넘어가더라고요다음은 위에 크림부분을 자연스럽게 없애주면서 마무리를 해주었어요이때는 스페츌러의 각도가 굉장히 중요하기 때문에 저도 덩달아 긴장이 엄청 되더라고요! 순식간에 완성된 케이크 배경 끝!마무리로는 바닥부분의 크림을 제거해주었어요색이 진하면 진할수록 종이케이스 부분이 염색이 된다고 해요 그래서 선생님꼐서 정말 세심하게 잘 닦아주셨답니다 닦는것도 정말 닿일듯 말듯 하나도 닿이지 않고 깨끗하게 닦아내시던지정말 감탄이 절로 나오더라고요다음에 혼자 한다면 이렇게 할수 있을까?벌써부터 걱정이 되는 저를 발견했어요 ㅋㅋㅋ 다음은 흰색크림으로 데이지 꽃을 연습해보았어요사실 마카롱연습을 하면서 꽤나 짤주머니와친해졌다고 생각한저였는데 그건 저의 큰 착각이였나봅니다케이크는 또 다른 짜는 스킬이 필요하기도 해서은근히 새스킬과 제가 기존에 사용하던 방법이 섞이면서 저도 모르게 너무 헷갈리더라고요 선생님의 시범부터! 데이지꽃은 만들기가 아주 어려운 꽃과짜기스킬은 아니였는데요 꽃잎이 다섯개가 있고여섯개가 있어서 그중에서 많이 고민을 했답니다충분히 연습할 시간을 주셔서 몇번이나 해보기 반복했어요 확실히 다섯잎이 더 예뻐보여서 다섯잎으로 결정!!선생님이 어찌나 잘한다며 칭찬을 해주시던지칭찬에 몸이 어찌할바를 모르겠더라고요그 칭찬 기운받아 더 자신감 뿜뿜하고 당당하게 할수 있었어요 본격적으로 케이크판위에 데이지꽃을 만들어 올렸어요또 연습하는거랑 다르게 너무 떨리는거예요사진으로 보면 다행히 티는 많이 안나지만 완전 실수 투성이였답니다 ㅠㅠ 선생님이랑 이리 저리 머리짜면서 옆면에도데이지를 넣어주었는데요 이게 바로 신의한수!꽃만 만들어 올렸는데 벌써부터 이쁘고귀엽다며 완전 난리였지요 ㅎㅎㅎㅎ그리고 표정을 그릴꺼라서 노란색 부분을조금 납작하게 만들어주었어요 그리고 나서 표정연습까지 완벽 소화표정그리는건 은근히 쉬워요! 마카롱의 아이싱 노예라서 그런가요 ㅎㅎㅎㅎㅎ이런게 바로 대구 케이크 원데이클래스 매력이죠!여러가지 표정을 만들어도 귀엽다며 팁도 알려주셨어요 데이지꽃의 매력은 아마 표정인거같았어요표정하나로 이렇게 분위기가 달라질줄이야!!데이지는 꼭 표정 넣어서 그려주세요 ㅎㅎㅎ 꼭이요 표정 연습까지 완벽하게 끝이나고 바로 실전에 들어갑니다!흰꽃에 표정을 그리면서 아픈애들 같다면서 ㅋㅋㅋㅋ선생님이랑 농담따먹기까지 하면서 분위기가 정말 화기애애했어요 본격적으로 대구레터링케이크를 그리기전에표정을 넣어주려고 케이크의 앞면을 정해주었어요저는 옆면에도 꽃잎이 들어가서 그 부분도 놓치지 않고 예쁜부분을 찾아 앞면으로 결정 순식간에 표정까지 그리니 대구 케이크 원데이클래스가거의 마무리 되었어요 정말 집중하니 금방 끝나는 느낌이였어요표정만 그렸는데 벌써 완성 다한 느낌 ㅠㅠㅠㅠ 조금더 통통 튀는 매력을 주고 싶어서진주 아라잔을 케이크위에 올려주었어요아라잔이 한가지 종류가 아니라다양한 크기의 진주 모양이 있어서많이 올려도 촌스럽지 않고 더 고급스러운 느낌이였답니다 가장 안전빵으로다가 레터링은 심플하게짧고 굵게!!내가 만든 대구레터링케이크 완성! 마지막으로 디테일한 부분까지 눈꽃모양불꽃모양 등 세심하게 하나씩 그려주니퀄리티는 더욱 높히고 정말 내가 만든게 맞나싶을 정도로 뿌듯하더라고요 이렇게 만든걸 보니 정말 내새끼같고아까워서 못먹겠더라고요 ㅋㅋㅋㅋ생각했던 결과물처럼 너무 잘 나와서더 좋았고 옆에서 선생님께서 많이 도와주시고힘을 주셔서 큰 어려움 없이 너무 재미있게 원데이클래스를 진행할수 있었어요 슈가스튜디오일그램에서 대구레터링케이크 만들기완전 성공해서 얼마나 뿌듯했는지 몰라요 친구들에게 완성작을 보여주니 완전 난리난리 ㅋㅋㅋ저보고 제가 만든거 맞냐면서 바로 가지고 오라고 난리더라고요 너무 즐겁고 순식간에 끝난 대구 케이크 원데이클래스1시간동안 알차게 너무 재밌게 배울수 있었답니다센스만점 선생님 덕분에 더 재밌었던 수업이였어요 요즘같은 높은 습도 때문에 혹여나 케이크가무너질까 싶어서 보냉가방에 아이스팩까지세심하게 챙겨주셨어요 그래서 덕분에녹지않고 아주 안전하게 가지고 갈 수 있었어요 귀여운 데이지 초는 서비스로 주셨어요아주 케이크랑 찰떡이야바로 저녁에 친구들이랑 만나서 생파!! 내가 만들었지만서도 참으로 잘만들었다야혼자서 자화자찬하기 ㅎㅎㅎㅎ 참 쉽죠잉? 색감도 예쁘고 디자인도 유니크해서 먹기가 정말 아까웠어요 친구들이랑 즐겁게 생파를 즐기고 난뒤 컷팅식 부드러운 시트에 크림이 많이 달지않아 더 좋았던 대구레터링케이크성공적이였던 대구 케이크 원데이클래스 너무 만족했어요!​▼▼▼▼▼ 공준미의 팬이 되어주세요 ▼▼▼▼▼ #대구케이크원데이클래스 #대구레터링케이크 #슈가스튜디오1그램#서이추 #서이추환영 #서로이웃 {"title":"특별했던 대구 케이크 원데이클래스 대구레터링케이크:슈가스튜디오1그램","source":"https://blog.naver.com/gongjunme/222437897290","blogName":"장꼬미언니..","domainIdOrBlogId":"gongjunme","nicknameOrBlogId":"장꼬미언니","logNo":222437897290,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 첫 글 작성을 축하드려요!블로그팀과 이웃도 맺어보실래요? 이웃추가 취소 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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