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--> 지금도 고기외길인생을 묵묵히 걷고 있는 저의 훼이보릿ㅋㅋ 고기 카테고리에는 원래 소, 돼지, 닭 요 3개밖에 없었는데요 (오리 안 먹음 주의ㅋㅋ) 최근 1가지가 추가되었어요. 바로 양고기입니당!요즘 양꼬치, 양갈비가 트렌드인 만큼 칠곡 내에도 곳곳에 양고기 전문점이 들어서고 있는 걸로 알고 있는데요. 오늘은 그중에서도 제가 한눈에 반해버린 양고기 전문점 래미양꼬치를 소개해드릴게요:) 래미는 칠곡 3지구 한가운데에 있는 gs 편의점 바로 옆에 위치해있어요. 예전, 닭갈비집 자리라고 하면 좀 더 이해가 쉬우시려나요? 씬나게 흡입하던 도중에 찍었던ㅋㅋ 매장 내부 사진입니다. 새로 생긴 곳답게 무척 깔끔하고 모던한 느낌으로 꾸며져 있었어요.환풍시설이 잘 되어있어서 연기, 냄새 역시 1도 없었구요. 너무 작아서 답답하지도 그렇다고 너무 커서 소란하지도 않은 딱 적당한 넓이라 특히나 더 마음에 들었답니다 :) 한쪽 벽면에는 양고기에 대한 효능이 붙어있었어요. 저칼로리, 저지방, 고단백, 고칼슘이라니.. 평생 다이어트 중이지만ㅋㅋ 절대 고기를 끊을 수 없는 제게 딱인듯한 느낌♥ 그 밖에 sns 이벤트에 대한 현수막도 확인할 수 있었습니다~ 칠곡3지구 양꼬치맛집 래미는 반 오픈형 주방으로 운영되고 있었는데요. 주방 위 찬장에는 양꼬치와 실과 바늘 같은 존재! 양꼬치를 위해 태어난 맥주! 하늘이 양꼬치 먹을 때 마시라고 내려보낸 맥주! 양 꼬치전문가! 양꼬치 꿈만 꾸는 맥주! 양꼬치 양꼬치 누가 말했나.. 가 아니라아무튼 양꼬치와 찰떡궁합인 칭따오 박스가 쭈욱 늘어서 있습니다. 이쯤에서 저와 남친햏은 창가 쪽 테이블에 자리를 잡았습니다. 포스팅 상단의 매장 내부 사진에서 확인하셨다시피 커다란 테이블 테이블 오른쪽에는 양꼬치구이 기계가 놓여있었어요.그럼 자리도 잡았겠다~ 이쯤에서 칠곡맛집 래미의 메뉴판도 보고가실까요? 양꼬치나 양갈비를 제외하고도 꿔바로우, 가지볶음, 마파두부 등 다양한 요리가 마련되어 있었어요. 오늘 저희가 주문한 메뉴는 그냥 양꼬치, 불고기 양꼬치, 매운 양꼬치, 양념 양꼬치를 비롯하여 닭날개 꼬치와 새우 꼬치 등등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있는 모듬양꼬치~그리고 추운 데서 덜덜 떨다 온 터라 따끈한 국물이 당기더라고요. 그래서 주문한 양고기를 추가한 김치찌개! 마지막으로 설명만으로 저의 취향을 빵야빵야 저격한ㅋㅋ 연유에 찍어 먹는 꽃빵 튀김입니다. 주문과 동시에 기본찬이 차려졌습니다.설탕이 솔솔 뿌려진 땅콩과 통마늘 그리고 고추냉이가 들어간 양파장과 무피클까지! 양꼬치 소스장도 인당 하나씩 준비됐어요. 양꼬치+칭따오 조합만큼이나 양꼬치와 딱 어울리는 쯔란과 데리야끼소스, 칠리소스가 담겨있었는데요. 보다 다양한 맛을 즐길 수 있어서 좋더라구요. 그리고 곧 숯이 들어왔습니다. 그냥 보기에도 숯의 질이 굉장히 좋아 보이죠? 그래서 양꼬치를 먹을 때도 은은히 배인 숯의 향을 느낄 수 있었답니다. 숯이 나오고 뒤이어 제가 그토록 기다리고 기다렸던! 양꼬치도 나왔어요. 처음에는 친절한 직원분께서 작동법을 알려주시며 기계에 하나하나 다 꽂아주시더라구요! 넘나 좋은 것! ㅋㅋㅋ 기념촬영 중인 남친햏ㅋㅋ그래서 양꼬치가 채 익기도 전부터 설레는 마음을 감추지 못한 채 칭따오도 한 병 주문했습니다. 칠곡3지구양꼬치 맛집 래미에서는 6개월 미만의 최상급 어린 양 LAMB만을 사용하고 있다고 해요. 그래서인지 잡내가 거의 없고 부드러운 육질을 느낄 수 있었는데요. 저는 개인적으로 제가 여태껏 먹어온 양꼬치들 중에선 래미에서 먹었던 양꼬치가 가장 제 입맛에 맞았던 것 같아요 :) 가끔 양고기 특유의 누린내가 강하게 느껴지는 곳에선 아예 입도 못 대겠던데, 래미의 양꼬치는 우선 깔끔하고 양고기의 장점만을 살려 그 풍미가 제대로 느껴지더라구요~ 게다가 중간중간 맛볼 수 있는 새우꼬치와 닭 날개 꼬치도 너무너무 맛있었는데요. 특히 저 닭날개 꼬치가 짭조름 한 게 요건 우리 동네 퓨전요리 전문가ㅋㅋ 남친햏이 기본찬으로 나왔던 통마늘로 만든 마늘 꼬치입니다! 그리고 한창 양꼬치를 흡입ㅋㅋ하고 있던 중! 보글보글 끓고 있는 양고기 김치찌개가 나왔습니다!양고기 김치찌개라니.. 특이하죠? 저도 처음 먹어보는 거라 과연 이 조합이 잘 어울릴까 조금 의문스럽기도 했는데요. 신 김치와 부드러운 양고기의 만남이 신기하게도 너무너무 맛있었어요! 자칫 너무 새콤할 수도 있는 묵은지의 맛을 양고기가 중화시켜주는 느낌이었답니다. 국자로 저어보니 속에 한가득 들어있는 양고기느님들! 깔끔하게 먹을 만큼 앞접시에 덜어먹음 된답니다. 아! 그리고 양고기를 따로 추가하지 않을 시엔 그냥 김치찌개도 드실 수 있어요. 여느 김치찌개 맛집 못지않게 맛있으니 요것도 꼭 한번 드셔보세요:) 자~ 이제 짠 걸 먹었으니 단걸 또 먹어줘야하잖아요ㅋㅋ 진리의 단짠단짠을 완성시켜줄 꽃빵튀김과 연유가 나왔습니다. 노릇노릇 맛있게 튀겨낸 꽃빵을 연유에 찍어먹는 음식인데요. 요게 또 별미중의 별미라 할 수 있습니다! 따지고 보면 별 것 아닌 것 같은데, 막 튀겨내 뜨끈한 꽃빵과 달달하고 끈덕~거리는 연유의 조화가 장난아니거든요. 뜨거운 거 잘 못만져서 젓가락으로ㅋㅋ 꽃빵을 찍은 남친햏ㅋㅋ원래 이런 거 먹을 때, 꽃빵비율에 비해 연유비율이 한없이 창렬하고 그러면 사실 좀 빈정상하잖아요ㅋㅋ 그런데 칠곡3지구맛집 래미에서는 연유를 낭낭하게 주시더라구요~ 그래서 그 점이 참 넘나 좋았던 것 같아요 ♥ 원래도 좋아하는 연유를 왕창왕창 찍어먹었답니다. 뭔가 중국? 동남아? 지역 음식스러운~ 이국적인 느낌이 가득한 메뉴이니 꼭 한번 드셔보시길 추천합니다. 마지막으로 래미는 앞서말씀드렸다시피 딱 한번의 방문으로 저만의 양고기전문점 랭킹 1위에 올라선ㅋㅋ 깔끔한 맛의 양꼬치맛집입니다. 특히 양고기를 처음 접하는 분들이 오시면 큰 무리없이 드실 수 있을 것 같아요. 래미의 양꼬치는 누린내, 잡내가 거의 없거든요.그냥 양꼬치보다는 다양한 맛을 즐기실 수 있는 모듬 양꼬치를 추천하구요. 특히 닭날개꼬치는 양꼬치만큼 맛있으니까 꼭 드셔보세용 ♥최근에 새로 오픈한 가게지만, 맛있는 만큼 손님들도 꾸준히 방문하시더라구요. 특히 커플분들이 많으시던데, 제 생각에도 데이트코스로 특히 어울릴 것 같아요. 매장 내부 인테리어나 음식, 만드는 재미 등등 모든 부분에서 데이트 중 방문하는 커플분들이 좋아하실 것 같단 생각이 들었거든요 :)칠곡3지구 맛집! 양고기전문점 래미! 오랜만에 맛있는 양꼬치와 함께 너무 즐거운 시간 보낼 수 있었던 것 같아요. 저도 조만간 또 방문 할 예정이랍니다.이웃님들도 양꼬치는 물론이고 다양한 요리, 식사메뉴도 많이많이 있으니 기회가 되신다면 꼭 한번 방문해 보시길 추천드립니다. 그럼 20000.. 래미양꼬치 대구광역시 북구 동천로 128-7 전화 상세보기 지도보기 대구광역시 북구 동천동 898-1 / T. 053-323-1085