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--> 재작년에 일할 때 병원 출장 때문에 자주 갔던 곳이 있는데시지에 시지광장이라고 ㅋ시지광장에 식당이 엄청나게 많거든요재작년에 줄기차게 다닐 땐 못 가봤었는데 이번에 오빠랑 고기 먹으러 신매동 시지광장에 다시 갔어요 ㅋ 진정화로구이 대구광역시 수성구 고산로 102-4 전화 상세보기 지도보기 대구 시지 맛집 진정화로구이 수성구 고산로 102-4번지 신매동 시지광장 내에 있구요주차는 가게 앞에 이렇게 3-4대 할 수 있고 자리 없으면 입구쪽에 공영 주차장 있으니 거기 이용하면 됨 아님 길 건너에 이마트 있으니 운동겸 겸사겸사 해도 될 듯 신매동 맛집 진정화로구이 영업시간오후 5시 - 오전 1시 가게 규모가 꽤나 컸어요 ㅎ천고도 시원하게 뚫려있어 더 넓은 느낌 신매동 맛집 진정화로구이 메뉴 단품으로 삼겹살과 불고기를 즐길 수 있어요 ㅋ하지만 우리는 더 다양한 메뉴를 즐기기 위해서 세트 주문하기로 ㅋ돼지커플 - 삼겹살1 + 갈매기1 + 마늘1 + 왕새우2 + 소세지1 + 음료수1 고기와 같이 즐기면 좋은 기본 메뉴들 특히 이 재래기와 콩나물 무침이 아주 요물!여기에선 따로 쌈야채를 안 주는데, 안 주는 이유가 있어요 재래기랑 콩나물 무침이 있어서 쌈이 필요없음 ㅋ 간을 삼삼하고 고소하게 했기 때문에 그냥 맨 입에 먹어도 전혀 부담스럽지 않고 맛있었음ㅠ고기 나오기 전에 계속 콩나물만 집어 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ(딱히 배고파서 그런건 아니구요 ㅋㅋㅋㅋ) 간장 + 양파의 조합은 삼겹살에서 빼 놓을 수 없는 조합 드디어 시뻘건 참숯이 들어오고 ㅋ가짜숯이 아닌 진짜 참숯으로 구울 예정 ㅋ 먼저 돼지껍데기가 나왔어요 ㅎ돼지껍데기 주문은 안 했는데 서비스라고 주시네(꺄륵) 서비스로 먹는 돼지껍데기인데 이렇게 맛있어도 되나 처음에 돼지 털이 살짝 거부감이 들었지만한 입 먹은 이후로 그딴거 없음 혼자서 돼지껍데기 다 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ쫄깃하고 고소하고 ㅠㅠ 맛있음 돼지 껍데기 좀 먹고 있으니 돼지커플세트 등장일단 이 접시에는 삼겹살 + 왕새우 + 소시지 + 버섯(이게 끝이 아님) 삼겹살은 미리 초벌구이를 하고 나와서 조금 걸렸어요 ㅋ도톰한 삼겹살에 칼질이 어마어마 왕새우도 초벌구이 해서 나왔구요 ㅋ 접시 두개가 더 나왔는데 마늘 삼겹살과 갈매기살 ㅋ 마늘 양념 삼겹살도 칼집이 어마어마 이건 양념이 있어서 그런지 초벌은 안 되어 있음 ㅋ 이건 갈매기살인데 이런 생?갈매기살은 처음봐요 ㅋㅋㅋ갈매기살하면 양념 고기를 먹었기 때문에 생소함 이렇게 3접시가 돼지커플 세트! 2명이서 먹을건데 참 푸짐하죠 ㅎㅎㅎ무려 5가지 메뉴를 즐길 수 있어서 더 좋은듯 삼겹살은 칼집이 많이 나져있는데다 초벌까지 해서 금방 익어요 ㅎ고기 사이사이 참숯향을 잔뜩 입히는 중 ㅋㅋㅋ 맛있다 ㅠㅠ겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 구웠음 ㅋ고기가 정말 부드럽고 고소해요! 담백하고 고소한 콩나물 무침과 먹으면 더 맛있어요 ㅠㅠ아삭아삭하고 넘나 맛있음 요건 갈매기살 ㅋ갈매기살이 도톰해서 잘 익혀줘야함 ㅋ 불판위에 다양한 종류의 메뉴들 ㅎㅎㅎ 생갈매살은 처음 먹어보는데그 맛이 마치 닭 염통같은 맛이랄까 ㅋ식감이 꼬들꼬들 탄력 넘치더라구요 ㅎㅎㅎ 매콤한 고추 장아찌와 먹으면 더 좋음 ㅋ 마지막으로 마늘 양념 삼겹살 올리고 ㅋ 고기 익는 냄새가 너무 좋아요 ㅠㅠ 이건 정말 최고임 ㅋㅋㅋㅋㅋ다른 고기도 맛있었지만 마늘이 젤 맛있는듯 ㅋ마늘 양념인데 양념갈비를 먹는듯해요 도톰하고 육즙 넘치고 부드러운 갈비를 먹는 느낌! 왕새우 머리부분에 게장맛이 나면서 너무 고소함 ;;사실 새우는 큰 기대 안 했는데 맛있음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 밥을 먹어야 하니께 된장찌개도 주문하고 마늘 양념 삼겹살도 추가 주문함 (응?)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 불이 약해져서 직원이 다시 살려줬어요 ㅎㅎ환풍구까지 다 닦아주시고 세심한 배려에 감동 전체적으로 직원들 다 친절하심 시지광장맛집 진정화로구이 예약 053) 791 - 8292여기선 꼭 마늘 양념 삼겹살을 드셔보세요~ ㅋㅋ개인적으로 추천!