대구 동성로술집 ] 삼덕동맛집 야끼니꾸유끼
--> 삼덕동맛집동성로술집 야끼니꾸유끼 이름이 어려운듯 입에 착 붙는동성로 술집 야끼니꾸유끼!ㅎㅎㅎ이름 뭔가 귀엽죠?불러보다보면 입에 착착붙어요~동성로에서 삼덕동으로 건너가면골목 시작편에 바로 있어서 찾기도 쉬운 삼덕동맛집이에요 와규를 맛볼 수 있는곳인데투뿔에 해당하는 7~8등급 와규만 취급한대요!! 입구에 있던 조명 반짝이던 멋진 피규어ㅎㅎ 분위기가 참 좋은 이자카야분위기~좌식석이였는데 테이블 아래로 발을 넣어둘 수 있어서 더 편하더라구용~~!신발벗는건 귀찮지만 벗고나면 편하니깐ㅎㅎ 요렇게 일반 테이블도 있답니당~자리마다 요렇게 분위기가있어요 요긴 2층이에요알고보니 2층까지 있더라구요! 또 더 안쪽에도 공간이! 요긴 테라스느낌나는 곳이였는데히터 틀면 하나도 안춥다하네용!! 전 1층에 자리를 잡았어요~마루형식으로 되어 있으니깐 짐두기도 넘 좋은거있죵 수저는 테이블 코너쪽에 있고간장도 기본으로 준비되어 있어요~ 메뉴판은 원래 불판을 덮던 뚜껑에 붙어있었는데요렇게 벽쪽에 세워둘 수 있게 테이블에 홈이 파져있더라구요?그래서 보기 편했쥬ㅎㅎ 삼덕동맛집 야끼니꾸유끼 메뉴판이에요~왼쪽메뉴판이 와규메뉴고오른쪽메뉴판은 그 외 사이드메뉴랍니당우리는 유끼 와규세트를 먹어봤어요~ 그리고 오랜만에 땡기는 사케도 한잔~~센노유메 도쿠리로!ㅎㅎ사케를 좋아는하는데 종류는 많이 잘 몰라서 추천받았어욤! 주문하고나니 요렇게 엄청 큰 냄비같은게 들어와요~요기다 숯을 넣어준답니당 요건 개인 앞접시! 소스로 양념과 소금, 된장이 나와요~ 깔끔한 기본차림! 강낭콩이랑 고추랑 양배추랑 마늘이랑 나오는데양배추는 생양배추로 모양이 일정하게 썰려나오더라구요쌈싸먹는거구나!!싶어서 싸먹었는데 맛있!ㅎㅎㅎ 소스가 맛있던 콘샐러드도 숟가락으로 푹푹 떠먹고~ 새콤한 미역초무침~!!요건 제가 다먹었네요ㅋㅋ 그리고 와규랑 먹기 딱 좋은 콩나물무침!아삭하고 넘 맛있게 무쳐졌더라구요~.~ 양파장도 있어욤 열무김치도 나오는데 적당히 새콤하고 달달한게 맛있당!시원하고 입안도 개운하게 해주구요 주문한 사케 센노유메도 나왔어용~300ml짜리 도쿠리에요둘이 간단하게 마시기 딱 좋은 양이랍니당 병이랑 컵도 넘 예뻐용 숯이 들어오고위에 그릴을 두개나 깔아줬어요~나중에 보니 판 갈때 밑에꺼만 갈면되니까 편하더라구요 유끼와규세트와 구워먹을 구이류가 따라 나왔어요~ 유끼와규세트!특등심, 본갈비살, 안창살, 늑간갈비살 4종류가 나온답니당400g의 양이에요때깔 완전 곱당!고기는 냉장고기만 사용한답니당!그래서 고기가 더욱 생생해요~ 같이 구워먹을 양파랑 버섯도 있어용 특등심! 검붉은색이 특징적인 안창살 본갈비살 늑간갈비살늑간갈비살은 양념도 얹어져서 나와요~기본으로 왕소금이 뿌려져있어서그냥 먹어도 맛있게 구워져요~ 소시지랑 염통도 하나씩~.~ 특등심을 제일 먼저 구워먹었어요섞어서 구워먹기보단 한 부위씩 구워먹는게 맛있다고하네요~도톰도톰~ 특등심 구우면서 소시지랑 염통꼬지도 같이 구워줬답니당!와규는 금방 금방 익으니깐많이 올려두고 구울 필요가 없어요쪼금씩 쪼금씩 구워먹는게 최고 맛있징~ 후드가 요렇게 넓게 생겨서연기가 올라가다가도 저기서 맴돌다가 빠져나가요연기가 새나오지 않는게 참 좋더라구요 고기가 어찌나 연한지뒤집다가 자동 가위질 된 특등심ㅋㅋㅋㅋ 금방 익혀가지고 한쪽에 두고 먹었어요~한쪽에 뒀다가 먹을때 보고 더 구워먹고싶음한번 더 얹어서 좀 더 구워주는게 나아요! 부드럽....................!!!입안에서 씹히면서 녹아드는데 넘 맛있어요ㅠㅠ 간이 어느정도 되어있기 때문에소금은 아주 살짝만 찍어도되요안찍어도 맛있게 먹을정도니깐!! 염통은 양념소스에 찍어먹구용~~~쫄깃탱~~ㅋㅋ 고기도 한번 찍어먹어봤는데맛있긴하나 소금이 최고임! 여기서 사케 한잔 해야겠쥬!? 깔끔한 목넘김이 넘 맛있는 사케!교토에서 생산됐다는 너의이름은 센노유메널 기억하겠다!ㅎㅎ 양파랑 버섯도 같이 구워주고다음으로는 안창살을 구웠어요~안창살도 쫄깃한게 참 맛있죵! 요렇게 양배추랑도 같이 먹었답니당쌈싸먹기~ 요렇게도 먹을 수 있구나 싶었어요으음~ 깔끔한것 그리고 본갈비! 왤캐 맛있냥ㅠㅠ특등심만큼이나 씹는맛이 있어용맛은 말할것도없다ㅠㅠ게눈감추듯 사라지는 고기들도쿠리로 한병 더시킬뻔..@_@ 그리고 마지막으로는 양념된 늑간갈비살을 꾸워먹었어요~양념이라 불판이 잘 탈 수 있으니깐용! 요래 달달한 양념이 얹어져있답니다재워져서 나오는건 아니구!그래서 구우면서 입혀져용 마지막까지 넘 맛있었던 한점!!와규와규~ 정말 와구와구먹었당ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ넘 맛있었던 동성로술집 야끼니꾸유끼취항저격 제대로에요! 야끼니꾸유끼 대구광역시 중구 공평로8길 10 전화 상세보기 지도보기 18:00~03:00연중무휴주차불가삼덕소방서 맞은편 골목 입구쪽에 바로 있는삼덕동맛집 이에요!