발효커피 원두커피 스타루빈
--> 제가 커피에 대해 아는것이 많지는 않습니다만 늘 최고의 커피라고 들어오던 커피루왁 ~~ 사향고양이가 생두를 먹고 응가한 것으로 만든다고 했던가..... 암튼 넘넘 비싸다는 그것~~~늘 무슨 맛일까 궁금은 하지만 먹어볼 기회는 없지요 ㅋㅋㅋ 그런데 요즘 그맛을 재현해 낸 커피가 있다는 소문을 일찌기 들어온바 저도 먹어보게 되었어요 강릉커피 강릉4대커피 코피루왁 ~~사향고양이 똥 커피인 코피루왁의 생성과정을 특허받은 공법을 이용, 과학적으로 재현한 루왁발효커피로 코피루왁이 가진 맛과 향을 그대로 이끌어 냈다고 합니다 완전 기대기대~~~ 스타루빈~~~ 루왁발효커피 오리지날은 위생상의 문제? 뭔가 찝찝함등이 있지만 이것은 전혀 걱정없지요 ㅋㅋㅋ 100% 아라비카종 스페셜티커피(케냐, 콜롬비아, 과테말라, 브라질산) 생두만을 사용했구요 카페인 함량을 20% 이상 낮추어 부담없이 즐길 수 있는점 또한 넘넘 좋네요 제가 카페인에 쫌 민감해서요 ㅋ 발효 전문 연구진에 의한 3년간 의 연구개발, 3억 5천만 원의 개발비가 투입되었다고 합니다 ㄷㄷㄷ 죠리퐁~~~ ㅋㅋㅋ 우리집 홈카페에 당당히 진열을 해두고~~~ 요녀석들 진열하느라 다른 원두 3녀석이 다른곳으로 이사를 했어요 ㅋ 집에 글라인더가 상태가 좋지않아서 뭔가쫌... ㅠㅠ 하지만 바리스타 자격증 소지자인 마눌님께서 맛나게 내려주시겠지요 저는 몹시 기대기대~~~~ 가슴이 쿵쾅쿵쾅~~~ 기다리는 시간이 넘넘 길게만 느껴집니다 ㅋㅋ 초고속으로 내릴수는 없는겁니까 마눌님... 맛보자~~~~~~~ 처음에 뜨거울때는 진짜 무슨 맛인지 표현을 할수가 없었어요 대체 뭐라고 설명을 해야하나....했었지요 그런데 식을수록 맛이 분명해 지더군요물론 개인적인 저의 입맛입니다만 ... 뭔가 부드러운 오일리한 느낌에 초코릿의 맛이 찐하게 오더군요끝으로 갈수록 그 맛이 점점 더 매력적이었어요 일부러 식혀 먹어야 하나...ㅋㅋㅋ암튼 제 입맛에는 어느정도 식으니까 그 매력이 엄청나더군요아랫쪽 지도는유명한 커피명소 라고 합니다 참고 하시고~~~ 루와발효커피 강원도 강릉시 관솔길 57 전화 상세보기 지도보기 스타루빈 발효커피 스타루빈 ㈜웰빙엘에스 암튼 저에게는 색다른 맛의 커피였음에 분명합니다그리고 제 입맛에는 정말 잘 맞는 커피였구요 지금 글을 쓰고 있는 이순간에도 빨리 집에가서 한잔 마시고 싶네요그 부드러운 진한 초콜릿맛을 느끼고 싶네요~~~커피한잔 할까요~~~~