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ViewArea220227451471"> 회사사람들과 회식겸 회포 풀려 대구 막창골목 위치에는 있는 홍림 곱창막창에 다녀왔습니다.안지랑역 안지랑네거리에 있는 곱창골목에 2번째 방문을 했네요. 외부에는 춥지않게 포장마차 분위기를 냈어요.가게앞에 정차하면 알아서 주차까지 해주는 바렛파킹도 해둔답니다. 기본으로 나오는 찬이예요. 리필을 원하 실때에는 그릇을 들고 주방으로 가면 리필해주는 셀프랍니다~물도 셀프니 참고 하세요~치즈 불곱창이 나왔어요. 직집 와서 통모짜렐라치즈를 갈아 이만큼 산을 만들었어요. 그런 다음에 부탄 불로 치즈를 녹혔어요. 맛있는 치즈 볼곱창이 완성 되었어요.곱창 못먹는 사람이 치즈가 들어가니 먹을 만하다고 하네요..고소한 모짜렐라치즈속에 매콤한 양념으로 감칠맛을 들어있는 곱창맛은 예술이네요. 치즈불곱창은 소스가 3가지인데요.저는 마요네즈에 찍어 먹었어요. 소스2개는 멀리있어서 못 먹은 감도 있긴 해요^^ 모듬소세지도 시켰어요!!저는 막창, 곱창을 다 잘 먹기 때문에 소세지는 양보했답니다. 막창을 많이 먹으러 가지는 못했지만,이런 된장은 흔하지 않는 된장인듯 메뉴에도 적혀져있듯이 된장찌개가 정말 별미였어요고기도 들어가 있고, 짜지도 않고 제 입맛에 딱 좋았어요.된장에 밥을 말아서 된장말이 맛도 일품이였어요.홍림은 곱창골목 청결 1등, 위생 1등으로 이틀에 한번 수저를 삶고 일주일에 한번 냉장고 대청소를 한다고 하시네요.먹을때는 몰랐는데, 먹고 나오니 옷이랑 머리 냄새가 장난아니게 베겨버렸네요.먹을때는 좋다고 먹었는데, 이 냄새는 우짜죠??