35년 반찬 전문가가 매일매일 만드는 130여 가지 반찬 다양한 구성으로 갈 때마다 항상 새로운 맛과 영양! 진짜 맛있는 우리 집 밥상의 비법은 바로 순봉이네부뚜막 대구 최고의 식자재 유통 업체 장보고가 직접 만들어 더 품격 있고 맛있는 신선한 반찬 데뷰 제공 메뉴 순봉이네부뚜막 4만원 이용권 Interview 순봉이네부뚜막 순봉이가 부뚜막에서 만든 정성이 가득한 130여 가지의 다양하고 깨끗한 반찬을 통해 더욱 풍성해지는 우리 집 밥상 안녕하세요? 순봉이네부뚜막입니다. 저희 순봉이네 부뚜막은 바쁜 생활로 인해 점점 더 어머니의 집밥, 정성 어린 밥상을 먹기가 힘든 현대인들을 위해 좀 더 손쉽고 편안하게 집밥의 기본이 되는 반찬을 드실 수 있도록 야심 차게 문을 열게 되었습니다. 특히 자라나는 성장기 아이들이 외부의 인스턴트 음식에 길들여져 영양이 결핍하지 않고 든든하게 집밥을 먹을 수 있는 시간을 만들고자 자식을 걱정하는 부모의 마음으로 장보고만의 신선한 식재료로 만든 무침, 조림, 국 등 다양하고 건강한 130여 가지의 반찬을 제공하고 있습니다. 고객의 건강을 우리 아이의 건강처럼 생각한 장보고 매장에서 즉시 수급한 신선한 식재료와 무엇 하나 허투루 하지 않는 정직함을 담은 손질, 따뜻한 엄마의 맛을 재현하기 위해 35년 이상의 경력을 가진 반찬 전문가의 정성이 담긴 조리과정까지 집밥으로 사랑을 전하고자 하는 엄마의 그 마음을 알기에 순봉이네부뚜막은 항상 최선을 다하고 있습니다. 특히 저희 순봉이네부뚜막은 매일 먹는 밥반찬의 특성상 질리지 않도록 130여 가지의 반찬을 로테이션으로 순환하며 제공해 매장에 방문하실 때마다 매일 새로운 반찬을 보시는 것 같은 질리지 않는 새로움을 느끼 실 수 있다는 것입니다. 매장에 오셔서 130여 가지의 정성이 담긴 반찬들을 만나보시고 가족을 사랑하는 엄마의 마음을 담은 순봉이네부뚜막의 고객을 위한 마음을 느껴 보시기 바랍니다. 순봉이네부뚜막의 맛있는 반찬과 함께 맛있는 집밥 드시고 늘 건강한 가정의 행복을 누리시길 바랍니다. 감사합니다. Point 1 가족들에게 따뜻하고 맛있는 집밥을 주고 싶은 엄마의 따뜻한 마음을 알기에 엄마의 든든한 우렁각시가 되어줄 ‘순봉이네부뚜막’ 순봉이네부뚜막은 단순히 반찬을 파는 곳이 아니라 가족을 사랑하는 엄마의 마음을 대신 전하는 곳이라 말한다. 반찬은 단순히 밥을 먹을 때 곁들여먹는 음식이 아니라 엄마의 마음, 사랑을 담은 음식이고 엄마의 마음을 전달받고 영양은 물론 부모와 자식, 아내와 남편 등 가족 간의 소통, 사랑을 전하기 때문이다. 순봉이네부뚜막은 정성스럽게 만든 반찬을 합리적으로 고객들에게 제공하고 하루 종일 가사에 바쁜 주부들에게는 좀 더 자기만을 위한 시간을, 가족들에게는 맛과 건강이 가득한 식사와 오붓한 시간을 나눌 수 있는 매개체로 그 역할을 다하고 있다. Point 2 대구 1등 식자재 유통 기업인 장보고가 직접 운영하니까 매일매일 필요할 때 즉시 매장에서 공수한 신선한 식재료들 그러니까 더 신선하고 신선하니까 더 건강할 수밖에! 맛있는 반찬의 가장 기본이 되는 요소는 바로 신선하고 질 좋은 식자재라고 할 수 있는데 순봉이네부뚜막은 대구 1등 식자재 유통 업체인 장보고에서 그때그때 바로 수급해 사용하기 때문에 신선함과 품질에서 절대적으로 좋을 수밖에 없다. 특히 장보고에서 직접 운영하는 반찬 전문점이기 때문에 식재료의 단가나 유통 부분에서 이점을 가질 수밖에 없어 같은 가격으로 더 많은 양과 더 높은 수준의 질 좋은 반찬을 만나 볼 수 있는 큰 장점이 있다. 매천시장, 칠성시장 등 도매시장에서는 일반적으로 가장 좋은 식재료는 경매를 통해 먼저 소진되는 경우가 많은데 순봉이네부뚜막은 이미 장보고의 유통 노하우와 인프라를 십분 활용해 검증된 업체의 검증된 최상의 식재료를 공급받아 사용하기 때문에 더 신선하고 더 건강하고 맛있을 수밖에 없다. Point 3 조금 더 신선하고 맛있게 드리고 싶은 엄마의 마음 그렇기에 절대 포기할 수 없는 절대 고집 당일 제조, 당일 판매로 그 마음 지켜 드릴게요! 순봉이네부뚜막은 가장 건강하고 맛있는 최상의 상태인 반찬을 고객들에게 제공하기 위해 매일 아침 새로이 반찬을 만들어내는데 매일 아침 새로이 만들어지는 반찬들은 당일 판매, 소진을 원칙으로 이른 새벽 정성스럽게 가족을 위한 아침을 만드시던 엄마의 마음을 오롯이 담아내고 있다. 당일 판매가 이루어지지 않은 제품들은 익일 30~40%의 할인 가격으로 저렴하게 판매하는 할인 코너도 운영하고 있어 좀 더 저렴하고 합리적이게 반찬을 구매하고 싶은 분들을 할인 코너를 이용하는 것도 현명한 방법, 익일 할인 판매에서도 소진이 되지 않은 반찬들은 모두 폐기를 진행하고 있어 당연히 신선도와 맛에서는 전혀 문제가 없다! Point 4 어디서도 볼 수 없는 차원이 다른 순봉이 클래스! 1등급 한우로 만든 국 요리부터 각종 조림에 무침까지, 35년 경력의 절대 반찬 고수가 만드는 산해진미가 가득 담긴 130여 가지의 반찬! 순봉이네부뚜막에서는 마른 반찬부터 각종 조림과 나물류와 볶음류, 한국인의 집밥이라면 절대 빠질 수 없는 국까지 어른뿐만 아니라 아이까지 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡는 산해진미가 가득한 130여 가지의 다양한 반찬 등이 마련되어 있다. 130여 가지의 각자의 매력을 듬뿍 담은 반찬들은 매일매일 다른 반찬을 먹어도 몇 달 동안 매일 새로운 반찬을 먹을 수 있을 정도로 다양한 반찬을 자랑하는데 35년 이상 경력의 베테랑 반찬 전문가가 직접 만들어내는 반찬들은 반찬을 넘어 각자 하나의 일품 요리 수준의 맛을 자랑한다. 특히 1등급 한우로 만든 순봉이네부뚜막의 국들은 반찬 중에서도 가장 베스트셀러로 다른 반찬 전문점에서는 절대 찾아보기 힘든 가성비와 퀄리티, 맛으로 고객들의 찬사를 받고 있는 반찬이다. Point 5 단순히 개수만 채운 반찬이 아닌 진짜 먹을 게 있는 반찬 영양, 맛, 궁합 모든 걸 고려한 과학적인 반찬 구성으로 매일매일이 기다려지는 좋아할 수밖에 없는 순봉이네! 좋은 반찬 전문점은 선택하는 요소 중 가장 중요한 것이 얼마나 다양하고 풍부한 반찬 군을 마련해두고 있는가라고 말할 수 있다. 하지만 정작 소문난 잔칫집에 먹을 것이 없다는 말이 있듯이 단순히 많은 가짓수의 반찬만 만들어내다 보니 반찬 하나하나가 가지는 본연의 맛에 소홀해지는 경우가 있다. 순봉이네부뚜막은 이런 문제점을 사전에 방지하고 다양한 반찬을 제공하면서도 맛의 수준을 지키 위해 작게는 주 단위, 크게는 월 단위로 계획된 순환 구조 방식을 통해 그때그때 완성도 있는 반찬을 만들어낸다. 단순히 모든 반찬을 만들어내는 것이 아닌 순환을 통해 적당한 수의 반찬을 만들어 전체적으로 많은 가짓수의 반찬들을 만들어내지만 매일 적정 수준의 반찬을 만들어냄으로 반찬 본연의 역할인 맛을 잃어버리지 않는 높은 수준의 맛있는 반찬을 만들어내는 것이 순봉이네부뚜막의 가장 큰 매력이다. Point 6 여름에는 시원한 냉면, 복날에는 원기 보양 삼계탕 풍성한 명절에는 노릇노릇 고소한 모듬전까지 계절, 시기에 맞춰 딱딱 만들어져 더욱 만족스러운 맞춤 반찬! 순봉이네부뚜막에는 무더운 여름에는 시원한 냉면, 복날에는 보양식으로 원기 보양에 삼계탕과 설, 추석 등 풍성한 명절에는 명절 음식인 전을 부쳐내는 등 계절 별, 시즌 별로 시기에 맞춘 제철 식재료로 만든 가장 맛있는 영양가 있는 반찬들을 만들어 제공하고 있어 고객의 많은 사랑을 받고 있다. 단순히 매일 먹는 반찬뿐만 아니라 특별한 날에 특색 있는 집밥을 즐길 수 있도록 다양한 음식들을 마련해두고 있어 가족들에게 더욱 사랑받는 센스 있는 엄마로 거듭날 수 있도록 많은 도움을 주고 있다. 특히 명절에 정성스럽게 만들어지는 전들은 주부들의 명절 스트레스를 날려버리는 1등 공신으로 우렁각시 같은 역할을 톡톡히 하고 있다. Point 7 맛은 기본, 위생은 더 기본! 이보다 더 깨끗하고 정직할 수 없다. 국내 1등 위생업체 세스코와 함께하는 순봉이네부뚜막! 순봉이네부뚜막은 반찬의 기본은 맛과 위생이라는 엄마의 따뜻한 마음을 담아 식재료와 반찬이 만들어지는 주방의 위생에 큰 노력을 기울이고 있다. 자체적인 위생관리 프로세스를 통해 정기적인 소독과 청소를 진행하고 있을 뿐 아니라 조리 복장, 집기 또한 완벽하게 살균 처리를 해 사용한다. 또 우리나라 1등 위생방역업체인 세스코를 통해서도 항상 전문적인 방역과 관리를 하고 있기에 위생에서는 항상 완벽할 수밖에 없다. Point 8 순봉이네부뚜막과 장보고가 함께 하니 더욱 행복하네 상시적으로 이루어지는 할인과 콜라보 이벤트 순봉이네 반찬도 사고 장보고에서 저렴하게 장 보자! 순봉이네부뚜막에는 좀 더 편안하고 가볍게 반찬을 즐기실 수 있도록 항상 상시적으로 할인 이벤트와 장보고와 함께하는 합리적인 쇼핑을 즐길 수 있는 콜라보 이벤트 등을 진행하고 있다. 2+1이나 특정 시간, 특정 요일에만 할인을 진행하는 타임세일, 보다 더 저렴한 가격의 특가 상품 판매를 진행하는 등 매일매일 놓칠 수 없는 이벤트들로 반찬 구매 욕구를 자극한다. 또 반찬 구매 시 장보고의 신선하고 퀄리티 있는 제품들을 저렴한 가격에 구매할 수 있는 콜라보 이벤트도 진행을 하고 있어 이벤트에 맞춰 전략적으로 반찬을 구매해 보는 것도 합리적인 엄마가 되는 좋은 방법이라 할 수 있다. Point 9 ‘순봉이네부뚜막’의 맛있는 반찬을 방문 없이 집에서 터치 한번으로 편안하게 달서구 전 지역 주문 서비스로 언제 어디서든 OK! 순봉이네부뚜막은 매장에서 반찬을 구매하는 것 외에도 다양한 반찬을 달서구 전 지역 배달 서비스를 통해 매장 방문 없이 집에서 간편하게 직접 만나볼 수 있어 더욱 편리하다. 기본 2만 원 이상 구매 시 배달 가능하며 배달 비는 기본 3,000원으로 지역에 따라 차이가 있다. 5만 원 이상 구매 시 배달비가 무료로 마른 반찬에 경우 오랜 시간 먹을 수 있는 장점이 있어 넉넉하게 구입하여 배달비를 아끼는 것도 좋은 방법이다. Interior Location 순봉이네부뚜막