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[만부정] 대구한정식/대구칠순잔치/범어동맛집
ViewArea220703050515"> 대구 칠순잔치, 대구 수성구 한정식, 대구랍스타, 대구모임장소, 만보가곧 어버이날인데 여러분은 부모님과 어떤 좋은 계획을 가지고 계신가요?전 어버이날 당일에는 시간을 맞추기가 어려울것 같아 미리 부모님과 함께 식사하는 자리를 마련했습니다..장소는 수성구 범어동 그랜드 호텔 옆에 있는 '만보가'란 곳으로 잡았는데요..궁중 요리와 같은 정갈한 한정식과 랍스타를 전문으로 내는 곳이라고 하네요..지하철 범어역에서 가깝고 뒷편으로는 40대 정도 주차 가능한 넓은 주차장도 있어서 방문하는데 큰 불편은 없는듯 합니다..2층부터 4층까지가 만부정인데 주로 2층을 사용하고3, 4층은 단체나 연회장으로 쓰이는것 같습니다..메뉴는 엘리베이터 안에서 미리 확인하고 들어가요.. ㅎㅎ한정식집 답게 각종 수묵화나 명장품 등 볼거리가 많네요..인원에 따라 알맞은 좌석의 자리로 안내가 됩니다..우리가 머무른 방인데 나올때 찍어서 좀 너저분 해요.. :)대구한정식 '만보가'는 좌식형, 테이블형 등 다양한 형태의 독립된 단체룸을 완비하고있어상견례, 돌잔치, 직장인 회식, 각종 모임에 적당한 장소로 인기가 많다고 합니다..셋팅..우리는 1인 35,000원 하는 수라상으로 4인상 주문했습니다..한정식의 스타트는 언제나 죽이 나오죠..아주 입자가 고운 호박죽입니다..호박 본연의 맛에 아주 충실한 맛이 납니다..의외로 장뇌삼이 가장 빠른 순서로 나옵니다..요즘은 장뇌삼이 흔한 식재료인지 어딜 가나 쉽게 볼 수 있네요..장뇌삼 옆은 송고버섯이라고 송이와 표고의 장점만 모은 버섯입니다..풍미가 뛰어나고 맛도 좋군요..샐러드..대구한정식 '만보가'에서는 모든 음식에 화학 조미료를 사용하지 않는다고 합니다..직접 담근 수제청을 설탕 대신 사용하고 장아찌 등은 매년 직접 채취한걸 이용하기도 한다고..아롱사태로 만든 새송이 장육이에요..야들야들 하면서도 쫄깃한 식감이 좋습니다..진한 감칠맛이 있는데 옆에 있는 다시마, 새송이랑 같이 먹으면 더욱더 맛있게 먹을 수 있어요..가오리 회무침..꼭꼭 씹을수록 맛있죠..배와 양파를 갈아 넣어 시원한 맛이 좋은 물김치예요..엄나물이라는데 쌉싸름한 맛이 강하네요..쓴게 몸에는 좋겠지요? ㅎㅎ우엉을 유자청으로 버무린것 같아요..새콤, 달콤 하면서 아삭합니다..다음으로는 황태구이가 나왔어요..꼬시하게 구운 황태에 매콤한 양념장이 입혀져 입맛 당기네요..잡채는 그냥 평범하고..요건 표고탕수입니다..마?, 피망, 파프리카, 브로콜리 등과 같이 튀겨냈는데소스에 발사믹을 사용해서 향이 좀 강하네요..표고는 마치 고기를 씹는 듯 쫄깃한 식감이 좋습니다..쫀득쫀득한 수수부꾸미는 언제나 감질나요..얼마든지 먹을 수 있겠는데.. ㅋㅋ요리는 끝이나고 이제 식사가 준비 되네요..몇가지 장아찌, 나물과 갈비찜, 된장찌개가 나옵니다..사장님이 아주 좋은거라 강조하시던 아시미나리..미나리의 제일 첫 수확물이라죠?명이나물 비슷한 맛이 나요..미역귀?, 다시마?부추김치.. 나물, 양념포, 김무침이에요..황태머리 육수와 시골 된장, 랍스타 다리를 넣고 끓인 된장찌개..시골스럽고 토속적이며 특히 시원한 맛이 좋습니다..갈비찜은 살짝 매운 양념으로 되어 있어요..밥이랑 먹기에 딱 좋네요..육질이 부드럽고 양념이 잘 배어 맛있게 먹었습니다..쌀을 좋은걸 쓰시는지 밥맛도 참 좋았습니다..후식이 좀 단순한건 좀 아쉽네요..흔한 차나 식혜 정도는 기대했는데..한정식이라는게 좀 애매한 음식이라서 여기가 딱히 어떻다라는 평가를 쉽게 내리지는 못하겠어요..직접 경험해 보는게 최고.. ㅋㅋ다만 모임장소로는 교통 편리하고 주차가 쉬워근처에 이만한 장소도 드물것 같네요..http://0537453500.modoo.at 전번 : 053 745 3500주소 : 대구 수성구 동대구로 279영업시간 : 점심 12:00~14:00 저녁 17:00~22:00 (L.O 20:30) 일요일 휴무 저작자 명시 필수 영리적 사용 불가 내용 변경 불가 저작자 명시 필수 - 영리적 사용 불가 - 내용 변경 불가 태그 취소 확인 공감 이 글에 공감한 블로거 열고 닫기 댓글 2 이 글에 댓글 단 블로거 열고 닫기 인쇄 댓글쓰기 1/1 이전 다음 var gAdPostUnitIdForPC = "pc_blog_bottom"; var gNotAdPostUnitIdForPC = false; function ImageLazyLoader(selectors) { this.selectors = selectors; }var imageLazyLoadVisible = new eg.Visible(document, { targetClass : "egjs-visible", expandSize : "100" });var imageLoad = function(el) { var img = $Element(el); // gifmp4인 경우 재생처리 if (img.hasClass("_gifmp4") && img._element.tagName === "VIDEO" && img._element.paused) { img._element.play().catch(function(){ var gifUrl = img.attr("data-gif-url"); if (!gifUrl) { return; } img.attr("poster", gifUrl); }); return; } var realSrc = img.attr("data-lazy-src"); if (!realSrc) { return; } img.attr("src", realSrc); img.attr("data-lazy-src", ""); };ImageLazyLoader.prototype.loadImages = function () { var containers = this.selectors instanceof HTMLElement ? 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var nclk_evt = 3;var bIsNotLoginUser = "true" === "true"; var sIdSecretUrl = 'https://nid.naver.com'; 블로그 마켓 가입 완료 내 상품 관리에서 배송비 설정 후 상품 판매를 시작해보세요! 배송비 설정하기 블로그 마켓 가입 완료 레이어 닫기 .blog_market_bridge_set_delivery_popup{position:fixed;left:0;top:0;right:0;bottom:0;z-index:10000;font-size:0;text-align:center;} .blog_market_bridge_set_delivery_popup:before{display:inline-block;width:0;height:100%;vertical-align:middle;content:'';} .blog_market_bridge_set_delivery_popup .dimmed{position:absolute;left:0;top:0;right:0;bottom:0;opacity: 0.7;background: #000000;} .blog_market_bridge_set_delivery_popup .blog_market_bridge_set_delivery_content{display:inline-block;position:relative;width:304px;height:303px;border-radius:8px;box-shadow:1px 1px 7px 0 rgba(0, 0, 0, 0.15);border:solid 1px rgba(0, 0, 0, 0.1);background:#fff;text-align:center;vertical-align:middle;} .blog_market_bridge_set_delivery_popup .text_area:before{ display:inline-block;width:192px;height:102px;margin:12px 0 0;content:'';vertical-align:top; 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