ViewArea220837843793"> 침산동 맛집 / 대구 북구청 맛집 / 침산동 술집 장풍 침산점 안녕하세요. 세리입니다^^제가 가장 자주먹는 외식 메뉴 삼겹살!!고기 없으면 못사는 고기귀신 둘이서 침산동 고기집 장풍에 갔어요.장풍은 제가 대학생 때 처음 먹어보고 너무 맛있어서 자주 가는 집이예요.삼겹살이 맛있었던 장풍 침산점 소개할게요 주소 : 대구광역시 북구 옥산로 82전화번호 : 053-353-5579영업시간 : 16:00~04:30*가게 앞 주차가능▼식당 내부 1층과 2층으로 나누어져 있어요.테이블간 간격이 넓어서 대화에 방해되지 않아 모임 장소로 좋을 것 같아요.2층은 35명 정도 앉을 수 있는 넓은 단체룸이예요.독립되고 아늑한 공간이라 침산동 회식 장소로 제격이예요. ▼메뉴판(삼겸살,목살,항정살)등 고기류와 식사류로 구성*1인분 150g 기준*100% 국내산 선별육 돼지고기 사용삼겹살 3(9,000원)+목살 1(9,000원)주문 ▼기본반찬 양파간창/묵사발묵사발 새콤달콤 시원해 고기랑 먹으니 좋네요.김가루와 김치가 더해져 감칠맛 나는게 넘나 맛난 것.개운하게 입안을 샥 정리해 주네요. 김치/파재래기새콤한 김치 고기랑 함께 먹으니 굿~매콤한 파재래기는 고기랑 환상궁합이네요.저는 상추재래기 보다 빨간 양념의 파재래기가 더 맛있더라구요. 샐러드/쌈무아삭아삭 샐러드는 달달해서 자꼬 손이 가네요.고소한 견과류 솔솔~맛있어용. 쌈야채/된장찌개된장찌개 구수하니 맛있네요.시골식 된장찌개는 채소가 듬뿍 들어가 건강해지는 맛이예요. 고기등장♡도톰 하게 썰어져 나온 고기는 신선해 보여요.대구역 맛집 장풍 침산점은 100% 국내산 선별육 돼지고기만 사용(100마리 중 마블링과 육질이 우수한 3~5마리 정도의 돼지를 선별 구매)삼겹살과 목살 정말 도톰하네요.두부,감자,송이버섯도 함께 나왔어요. 목살과 삼겹살은 살코기와 지방부분이 적당히 섞여 부드럽고 맛있어요. 송이버섯크기가 크고 통통해요.요건 통으로 구워 먹어야 육즙이 빠져나가지 않아 맛있어요.고기는 참숯에 구워 먹어야 제맛장풍은 국내산 참숯에 고기를 구워 먹을 수 있어요. 삼겹살 부터 구워 볼까요?? 노릇노릇 맛있게 익어가는 삽겹살~ 이제 제 친구 고기 굽기 달인이 된듯 ㅎㅎ 지글지글~고소한 냄새 솔솔~ 윤기 좔좔~고기만 한입 먹어 보았어요.도톰한 두께에 씹는 맛이 있네요.입안 가득 고기로 채워져요.살코기와 지방이 적당히 섞여 퍽퍽하지 않고 부드러워요.육즙 가득 촉촉하니 꿀맛이예요. 양파간장에 찍어 먹어도 상큼하니 맛남. 매콤한 파재래기와 먹어도 굿~쌈무에 싸먹어도 상큼하니 넘나 맛난 것 야채쌈 빠지면 섭하죠.야채에 싸먹어도 돼지고기맛이 충분히 느껴지네요. 통으로 구워 먹기 좋게 잘랐어요.윤기좔좔 비쥬얼 보이시나용? 왜 몰랐을까요??통으로 구워 먹으면 이렇게 맛난 것을ㅎㅎ육즙을 머금고 있어 완전 몰캉몰캉촉촉하고 부드러워 정말 맛있네요.고기먹는 듯한 식감이예요.간장에 찍어 먹으니 또 하나의 안주내요. 목살 한번 구워 볼까요?윤기 좔좔~목살 퍽퍽해서 선호하지 않았는데 장풍 목살은 지방도 적당히 섞여서 부드러워요.질기지 않고 부드러워 맛있네요. 참숯에 구워 숯향이 샥 베어 있고 담백하네요. 밥 하나 시켜서 된장찌개랑 먹었어요.구수한 시골된장이라 밥 말어서 소주 안주해도 좋을 듯시원한 묵사발로 마무리~개운하네요. 김치찌개/캠핑세트도 판매 중 커피/사탕후식은 달달한 밀크 커피로~페브리즈도 구비되어 있어 사용하시면 돼요. 세스코 가입 식당이네요.깨끗한 식당이라 먹거리에 안심이 돼요.도톰하고 고소한 삼겹살과 목살이 맛있어서 자주 찾고 싶은 집이예요.선선한 바람 불때 삼겹살에 소주한잔 어떠세요?고성동 맛집 장풍 침산점이었어요.