ViewArea220891601334"> 성서 계대 맛집 / 올리브 델 쿠치나어제 친구들과 성서계대맛집 올리브델쿠치나를 다녀왔어요.성서 계대 맛집 올리브델쿠치나는 피자와 파스타가 완전 맛나요~~어제 먹고 왔는데 또 생각날정도로 정말 단백하고 고소하고 맛나답니다..연말이라 다들 모임도 많으시죠??저도 친구들과 함께 올리브 델 쿠치나에서 맛난 점심 먹고왔어요.오랜만에 대학로를 거닐어봅니다.마치 다시 20대로 돌아간듯한 착각에 빠져봅니다.화덕피자와 파스타도 오랜만에 먹어보네요.친구들 모임에서만 먹을수 있는 메뉴가 아닐까싶네요~~ㅎㅎ주소:대구시 달서구 서당로 7길 40☎053-581-0121영업시간: 11:30~20:50주차:2대가능성서계대맛집 올리브 델 쿠치나입니다..역시 음식은 본점이 최고인듯요~~ㅎㅎ성서 계대 맛집 올리브 델 쿠치나는 원세프가 직접 만드는 정통이탈리가 음식이라고 합니다.재료수급에서 소스까지 직접 만든다니 신선도는 말할것도 없고 맛도 더더욱 기대됩니다..이탈리아 요리에는 바질을 가장 많이 사용한다고 하는데요.바질도 직접 재배하여 재료를 수급하고 피자도우와 발사믹소스를 직접 만들어 신선하면서도 차별화된 맛을 선사한다고 합니다.계대 파스타 피자맛집^^완전 기대 기대~~ 빵에 발라먹는 크림이 넘 맛나요~~너무 달지 않으면서도 입안에서 살살녹아요~~ 야채도 정말 신선하고 ..소고기랑 함께 먹으니 정말 단백하고 맛이 일품입니다~▲빠네빠네는 다들 한번씩 먹어보셨죠??저도 전에 먹어본적이 있는데요.속을 파낸 빵을 다시 한번 더 살짝 구웠는지 빵도 바삭하면서 촉촉하고너무 맛있었어요..셀러드 소스도 정말 고소하고 맛나답니다.지금껏 먹어본 다양한 파스타중 최고입니다~~파스타 종류도 로제 파스타,오일 파스타,크림파스타,빠네등 정말 다양한데요..현미가 빠네를 한번도 안먹어봤다해서 오늘은 빠네를 먹기로 했어요.저도 빠네 엄청 좋아하거든요~~ㅎㅎ빠네는 생크림과 우유의 배합이 정말 잘 맞는것 같아요.완전 담백하면서 고소합니다..최고 최고!!너무 고소해서 자꾸만 먹게되네요~~계명대 맛집으로 완전 추천하고 싶은곳입니다. ▲루꼴라 카프레제화덕피자 루꼴라 카프레제입니다.저는 야채가 가득한 요런 피자가 정말 좋더라구요..도우도 얇아서 전혀 느끼하지 않아요..살찔 염려도 줄어들어서 너무 좋은것 같아요~~올리브 델 쿠치나의 화덕피자 완전 강추합니다..화덕피자는 모두 맛난것 같아요.종류도 정말 다양하더라구요..피자도우도 매장에서 직접 만든다고 해요~4도씨에서 3일간 발효시켜 식감이 촉촉하답니다.450도고온의 화덕에서 구워낸 나폴리 피자^^맛은 말할것도 없겠죠~~ㅎ루꼴라의 향긋하고 아삭한 식감과 모짤렐라로 만든 달콤하고 고소한 카프레제는 치즈 고유의 맛이 느껴지면서 완전 완전 맛나요~ 야채도 정말 신선하죠??두툼한 치즈까지 올려주네요~~야채가 가득 올라가있어 더 좋아요~~최적의 온도에서 발효된 도우는 촉촉하면서 부드럽고 말랑말랑한 식감이 일품입니다.