--> 쌀쌀한 날씨에 감기기운이 자꾸만 도는 날입니다~에휴...가족들이 돌아가면서 감기를 앓는거 같아요~오늘도 몸이 안좋아 식사 준비 못하고~근처에 예전부터 가보고 싶었던 식당으로 고고~~~ㅎㅎㅎㅎ이럴때 외식을 하는 거죵.... 이시아폴리스 맛집 모담 전골국수와 솥밥 주소 대구시 동구 봉무동 1553번지 이시아스타2층전화 053-983-0137영업시간 10:00 ~22:00(식사가능시간 11:30~ ) 이시아폴리스 롯데아울렛 건너편이시아스타 2층에 자리 잡고 있어요~봉무동 맛집이 완전히 자리 잡고 있는 곳이랍니다~^^ 오늘은 우리가족이 옛날불고기한상을 먹을거랍니다.1인당 17,000원 3인분 주문들어갔어요~^^밥은 영양밥 2과 곤드레밥 1 평일점심특선도 꽤나 인기가 있답니다.특히!!엄마들 점심모임에서 인기가 많아요~^^그리고, 모담에서는추가메뉴라는 것이 있어서요~~맛난 반찬을 추가로 주문해서 드실수가 있답니다.근데,솔직히 양이 푸짐해서 더 주문해서 먹을수는 없겠더라구요~ㅎㅎㅎㅎ 직접 뽑아 더욱 부드러운 검은깨 생면!!그래서, 맛이 더 맛나고~풍미도 뛰어난답니다. 여름에 오시면 계절메뉴가 있는데요~콩국수 맛이 일품입니다.저는 비빔국수 추천드려요~^^ 솥밥이 만들어지고 있는곳!!1인용 밥이 알맞게 최상의 맛을 낼수 있도록 시간조절이 되어있어요~찰지고 맛난 밥 드실수 있어요~음....한 15분쯤 걸리는거 같더라구요~^^ 홀이 넓직~~~하니 좋더라구요~이제 막 오픈해서~손님들이 하나씩 자리를 채워가는 중이었답니다.막상 점심시간이 딱!! 되면 기다리실수도 있어요~^^ 요렇게 대기석에 앉아서 말이지요~특히나 주말 점심 저녁은 복작복작 하답니다.미리 예약을 하셔도 좋을듯 하네요~^^ 뜨끈뜨끈한 물을 한잔 쭉!~~~들이키고 있다보니금새 차려지는 상!!되게 빨리 차려지더라구요~^^ 모담 옛날불고기 한상 차려집니다.아직 불고기 안나왔구요~ 영양밥도 안나왔어요.나중에 나오게 되면 다시 한번 반찬과 함께 차려집니다. 수육!!황기, 월계수 , 정향 등 15가지 한방재료를 넣고맛나게 삶아낸 모담만의 한방 보쌈 !!쫀득쫀득하면서 냄새 나지 않고, 구수~~하고 육즙도 살아있고 그러네요~^^ 확실히 맛나요~ㅎㅎㅎ집에서 삶으면 이 맛이 좀 어려운데....퍽퍽하지 않으면서도 쫀득한 식감이 굿!! 샐러드는 신선한 재료가 생명인데요~~완전 싱싱했습니다.소스도 제가 참 좋아하는 소스라서 추가해서 더 먹고 싶었는데...뒤에 나온 음식을 먹다보니...배가 너무 불러 못먹겠더라구요~ㅋㅋㅋㅋ 잡채!!탱글탱글 면발이 아주~~~짱!!특별하게 많이 재료가 들어간 것도 아닌데....간간~~하니 면발 자체에 간도 잘 베어있고 퍼진 면발이 아니라서 씹는 느낌도 좋으네요~^^ 연근튀김!!이거 진짜 맛나요~ㅎㅎㅎ제가 연근을 무지무지 좋아하거든요~~그래서, 집에서 한번씩 튀김을 해서 먹기도 하는데.....완전 다른 맛!!특히나 튀김에 소스가 발려져 있어서 맛이 더 좋아요~^^무슨 소스인지는 모르겠는데....아주 달달~~하고 간간~하고 좋더라구요~ 요건 색다른 요리!!얇게 썬 사과위에 깻잎과 샐러드 재료를 소스에 묻혀 올려 놓은거 같은데....그 맛이 아주 새콤하고 달콤하고~자꾸만 입맛을 당기게 하는 맛입니다.개인적으로 너무 맛난 메뉴!! 밑반찬들도 하나같이 깔끔하고 맛나요~^^깍뚜기는 짜지 않아서 좋으네요. 보쌈김치도 함께 나왔는데요~~일체의 조미료 없이 굵게 빻은 건고춧가루와직접 담은 매실엑기스로 맛있게 양념한 보쌈김치가 수육과 함께 먹으니 그 맛이 업그레이드 되더라구요~ㅎㅎㅎ딸아이가 자꾸만 자꾸만 보쌈김치에 수육을 싸서 맛나게 먹었답니다. 고구마샐러드!!쫀득하고 달콤한 맛이 자꾸만 더 먹고 싶은 맛!! 보쌈을 어느정도 먹고나면바로 옛날불고기가 나옵니다. 얇게 썬 소고기 목심살로 만든옛날식 불고기~!!질기지 않고 부드러운 식감으로 인기만점인 메뉴입니다.특히나 국물과 함께라서~~~추운날씨에 먹기에 딱 좋아요~^^ 가자미튀김!!이거이거 완전 맛납니다.ㅎㅎㅎㅎ계속해서 맛나다는 소리밖에 할 말이 없네요....솔직히 우리가족 입맛에 완전 취향저격이라서...어쩔수 없어요~^^살이 통통 올라서 먹을거 많더라구요.세 명이라서 3개가 나왔는데.생선을 통으로 주시더라구요~아주 배불리 넉넉하게 드실수 있어요. 요 나물은 그냥 드셔도 되지만,솥밥 나오면 거기에 넣어서 비벼드시면 맛 좋아요~^^ 물김치!!고추씨와 무 등을 넣고 40분간 우려낸 육수로 담아서더 깔끔하고 시원한 맛을 자랑하는 모담의 물김치!~!그래서인가요??뒷맛이 진짜 칼칼하면서도 깔끔한 맛!! 많이 짜지도 강하지도 않은양념장입니다.비벼드실때 함께 넣어서 비벼드시면 되요~^^ 곤드레 솥밥 영양솥밥우엉, 연근, 단호박, 고구마, 부추를 넣어서찰지게 갓지은 영양 한가득 솥밥!!반질반질~~하고 찰진 밥입니다.보기만해도 영영듬뿍이네요~^^ 밥을 적당히 덜어서나물 넣고 양념장 넣고 쓱싹쓱싹 비벼서 드시면 되구요~~~ 누룽지에 뜨거운 물을 적당히 부어 놓고~~기다렸다가 나중에 누룽지밥으로 해서 숭늉처럼 뜨끈~~하게 드시면 됩니다.거의 마무리 단계이죠??마지막으로 속을 든든히 하는 느낌??? 그러는 중에 옛날불고기가 부글부글 끓고 있네요~^^갖은 야채와 좋아하는 버섯이 많이 들어가고~~당면이 함께 어우러져~~맛나게 보글보글~~~~모담에서는다시마, 건어물, 야채 세가지로 맛을 낸 진한 국물이 일품 만두, 새송이, 두부 등 골라 먹는 재미가 있는 전골도 인기메뉴랍니다. 고기가 질기지 않구요~~얇아서 간도 잘 베어 있네요.이게 옛날불고기구나~~~ㅋㅋㅋㅋ 영양밥, 곤드레밥도 비벼서 맛나게 먹고~~배를 빵빵 두드리면서도~~ 뜨끈하게 누룽지까지 한그릇 하시고들일어들 났네요~~배가 불러 일어나기 힘들었음...... 계산대로 가니~~요런게 있더라구요.정성과 손맛 모두 담은 모담!! 입가심으로 커피도 한잔!! 모담에서는언제 어디서든 맛볼 수 있도록 포장 판매를 시행하고 있어요~포장을 해가셔서 집에서 편하게 드셔도 좋을거 같습니다.ㅎㅎㅎ밀폐용기에 안전하게 포장 해 드린다고 하네요. 모담에서는모든 테이블 및 주방에 인덕션이 설치가 되어있어서조리시간도 단축이 되고유해가스도 완전 차단되느~~쾌적한 공간을 자랑하고 있답니다. 불로동 맛집 이시아폴리스 맛집 봉무동 맛집모담에서 맛난 한끼 든든하게 먹고 왔습니다~^^ 모담 대구광역시 동구 팔공로 250 예약 전화 상세보기 지도보기