--> #대구서구청맛집#대구평리동맛집#대구중리동맛집 #대구갈비찜맛집#대구생고기맛집#대구국밥맛집 주말에 평리동에 볼일 있어 갔다가 본가 전통 옛날 소국밥 집에서 맛있는 한 끼 식사하고 왔어요 겨울엔 역시 국밥집이 최고예요~전통 옛날 소국밥 집에는 국밥뿐만 아니라 매콤한 갈비찜과대구, 고령 등 경북에서 그날 잡은 싱싱한 한우 생고기도 맛볼 수 있어요 본가전통옛날소국밥 대구광역시 서구 서대구로 134 전화 상세보기 지도보기 대구 평리동 맛집 전통 옛날 소국밥 본가 주소 : 대구 서구 평리 4동 1371-4전화번호 : 053-566-6033영업시간 : 11:00 - 23:00 꽤 넓은 주차장이 가게 바로 앞에 있으니 편하게 이용하시면 됩니다^^ 맛집 답게 가게 입구에서부터 원산지 확인할 수 있어요 연중무휴 매일 11:00~23:00 가게 내부는 전체적으로 깔끔하고 쾌적한 분위기예요 40~50명 정도 수용 가능한 룸도 있어서 계모임, 회식 등 단체 모임도 가질 수 있겠더라고요 힘찬이가 마침 자고 있어서직원분이 따끈따끈 좌식 테이블로안내해 주셨어요 전통 옛날 소국밥 본가 메뉴판 주문 전 잠깐!!생고기와 육사시미의 차이점은한우 생고기는 당일 도축한 고기로 쫀득한 식감이 일품이고(평일 오후 4시 이후)한우 육사시미는 하루 이상 숙성한 고기로부드러운 식감이 일품이랍니다주말에는 육사시미만 있어요 주문함과 동시에 정갈한 밑반찬이 나옵니다 깍두기,배추김치, 청양고추, 마늘 등 부족한 밑반찬은 셀프 바 이용하시면 됩니다 대구 생고기 맛집 한우 육사시미 한우 육사시미 주말에는 생고기가 없어서 육사시미로 주문하였어요~평일 오후 4시에 방문하시면 갓 잡은 쫀득쫀득한 신선한 생고기를 맛볼 수 있다고 하니 참고하세요 매콤하고 알싸한 한우 육사시미 양념장 저는 육회는 좋아하지 않아요솔직히 한우 육사시미는 처음이라서 도전해 보았는데 정말 맛있었어요육사시미가 이렇게 맛있는 음식인 거 처음 알았네요^^본가 전통 옛날 소국밥 집에 오면은 꼭~~~드셔보세요~절대 후회하지 않아요~완전 강추합니다!! 대구 갈비찜 맛집 답게매콤하고 감칠맛이 가득한 '매운 소갈비찜' 부드러운 소갈비살과 감칠맛이 가득한 매콤함이 매력적인 '매운 소갈비찜'은 시원한 맛을 내기 위해 고추씨와 고추를 황금비율로 갈아 넣어 4시간 동안 우려내 만든숙성 양념을 사용해 깊은 감칠맛이 가득했어요 육질을 부드럽게 만들기 위해 키위,파인애플 등을 넣어 만들어서 엄청 부드러웠어요~이것도 꼭 먹어 보아야 하는 메뉴예요완전 취저!! 대구 국밥 맛집 답게맑고 담백한 맛이 일품인 전통 옛날 소국밥 소고기가 엄청 많이 들어 있어요 소국밥에는 요렇게 밥도 같이 들어 있더군요 보통의 소국밥과는 달리 깊고 진한 국물 맛이 일품이에요사장님의 정성이 고스란히 느껴지네요 깊고 진한 국물 맛을 내기 위해 무쇠 솥에 전통 방식 그대로 4시간 동안우려내서 만들었다고 하더라구요 얼큰함이 가득한 '내장탕' 소국밥의 육수에 신선한 소의 내장과 양도가니 등 다양한 재료를 넣고만든'내장탕''전통 옛날 소국밥 본가'에서 직접 만든 특제 고추씨기름을 넣어서 깔끔하고 얼큰한 맛을 느낄 수 있어요 소의 내장 양 도가니 등 재료가 다양하게 들어있어 여러 가지 식감을 동시에 느낄 수 있었어요남편은 내장탕이 얼큰하니 맛있다고 하네요 달작 지근하고 잘 익은 깍두기를 얹어서 먹으니 더 맛있는 거 같아요 요 깍두기도 직접 만든다고 합니다역시 정성은 배신하지 않는 거 같아요 아삭하게 씹히는 깍두기가 소국밥의 맛을 더욱 맛있게 만들어 주네요 남은 소갈비찜 국물에 밥도 슥슥 비벼서 먹었어요 갈비찜은 버릴께 없네요^^ '전통 옛날 소국밥 본가'에서 사용되는모든 식재료는 매일 아침 직접 재래시장에서 국내산 식재료를 선별해 사용한다고 하니 더욱 믿음직 한거 같아요 식후 티타임도 믹스커피&원두커피가 준비되어 있으니 마무리로 커피한잔^^이상 '전통 옛날 소국밥'집에서 맛있는 한 끼 식사 후기 였어요 ^^ #대구서구청맛집#대구평리동맛집#대구중리동맛집 #대구갈비찜맛집#대구생고기맛집#대구국밥맛집