--> 안녕하세요 오랜만에 욱이랑 아빠랑 함께 먹방 찍고 왔어요칠곡 한복 배달이있어 욱이한테 데이트 신청을 했어요 .드라이브도 좀 하고 먹방 좀 찍자고대구북구맛집,대구칠곡3지구맛집, 북구맛집,구암동맛집으로 넘 유명한 "강남복어" 푸짐하게 한상 제대로 맛있게 잘 먹고 온 이야기를 해 드릴께요 복어풀코스는 강남복어강남복어는 복어 풀코스요리를 전문적으로 하는 곳이에요 우수모범업소,친절.청결,사랑나눔가게,착한 맛집으로 선정된 곳이에요 강남복어 대구광역시 북구 구암로60길 46 전화 상세보기 지도보기 주소: 대구시 죽구 구암로 60길46영업시간: 10:30~22:00예약문의: 053-322-4022주차장: 공영주차장 이용 들어가는 입구 사장님의 복어요리자격증이 눈에 확 들어와요복어요리는 아무나 할수 있는게 아니라 저기 보이는 자격증이 꼭 있어야 되네요복어조리기능사가 직접 만드는 국내산 복어요리 ( 국내산 밀복,황복,은복을 직접 손질,복어조리기능사 자격증까지 갖춘 사장님이 직접 요리 하시는 곳이에요) 넓은 매장에 좌식테이블로 되어있어요 이른 저녁시간이였는데,,, 가족 단위로 식사 하시는 분들이 엄청 많으시더라구요 일반복어집과는 차원이 다르네요.복어요리 천국인것 같아요복어탕,복어지리,복어불고기,복어수육,복어튀김,복어까스,복만두정말 복어의 변신 제대로한 복어전문점이네요 밑반찬 재사용하는 식당들도 많던데,,, '강남복어' 는 모든 반찬을 재사용하지 않으신다고 믿고 마음껏 먹을수 있겠어요 메뉴판을 보니 복어종류도 다양하네요요즘 강남복어는 국내산 밀복만 사용하신다고 해요복어는 인간 게놈의 요약판이다 신랑이랑 욱이랑 뭘 먹어야 되나 고민하다가 특미 "복어풀코스" 밀복2~3인분을 주문했어요 *복어의 효능알고 먹을께요*간장 해독작용에 탁월한 효과가 있고,혈액을 맑게 해주고.비타민B,비타민B1, 등이 풍부해항암효과도 있고,고혈압,당뇨,신경통등 성인병 예방에도 좋은 어종이에요* 동의보감 문헌에도 복어가 건강식으로 좋고 많은 영양소가 흡수되어 있다고 알려져 있어요* 회원등록되어 있는 고객분들에게는 생일,결혼축하를 보내주시고문자 받으신 7일전후로 방문 식사하시면 금액의 10% 할인도 해 주신다네요 매장둘러 보는 사이 밀복코요리중 밑반찬들이 나와요 팽이버섯샐러드는 특이하니 맛있더라구요.상큼한 샐러드, 우엉볶음도 맛있고,김치도,무우,고추짱아찌에 시원한 물김치까지,,,, 복어코스요리 첫번째는 복어살과 각종 야채를 넣어 만들어진 죽이에요입안에 감칠맛이 돌면서 손이 자꾸만 가는 그런 맛이였어요 요건 복만두에요껍질이 얇아서 조심 조심 담백하니 부드러웠어요 간장도 챙겨 주시던데,,, 간이 딱 맞아 간장은 필요 없더라구요 부추,당면,두부,복어살이 들어가 있어 식감도 좋고 입안에서 살살 녹는 맛이였어요 새콤달콤 복어껍질무침미나리,오이와 복어껍질의 꼬들꼬들한 맛을 느낄수 있는 복어껍질무침 우리 욱이 먹어보더니 젤리 같은 느낌이라면서자꾸 먹고 또 먹더라구요입맛은 살아가지고서리~~~ 입안에서 쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 일품이였어요 복어튀김과 인삼튀김,,,, 욱이아빠 넘 맛있게 잘 먹어서 엄마는 패스했어요하긴 열이 많은 욱이엄마 참아야 하지만 아삭아삭 씹히는 맛이랑 꿀을 찍어 먹는 맛이 넘 좋다고 하네요 복어튀김은 아삭 담백하니 우리 욱이가 좋아 하더라구요아이들 입맛에는 복어튀김 인것 같아요 드뎌 모습을 드러낸 복어찜복어가 푸짐하게 들어가 있고 콩나물도 아삭하니 정말 딱 맞게 조리 되어 있어요 복어살이 얼마나 탱실탱실한지쫄깃한 느낌이 날 정도였어요 복어찜을 먹고 볶음밥2인분 주문했어요 욱이아빠는 넘 맛있다고 헐레벌떡 먹더니 배가 부르다고,,,, 볶음밥은 콩나물 무침이랑 감이 나와요복어찜에 있는 콩나물이랑 은 맛이 다른 콩나물무침이에요 참기름 팍,,, 팍 넣은 콩나물 무침이에요 마지막으로 복어탕정말 속이 확~풀리는 맛이였어요다시마,버섯,채소를 듬뿍 넣어 끊이시는 옛날식 육수맛이라 깊은 맛이 우러나네요 술이 들어가는 맛,,, 술 드실때도 좋고 해장하실때도 칼칼하니 엄청 좋을것 같아요 이건,,, 장뇌삼복어요리 풀코스의 마지막 장식은 장뇌삼이 마무리 하네요 힘 불끈 나는,,,,욱이랑 아빠 둘이 마주보며 힘 난다고 난리였어요 ㅋㅋ 이걸 찍고 있는 욱이엄마 ^^ 디저트는 직접 만드신 사장님 감주시원하니 달지 않아서 넘 맛있더라구요 오랜만에 칠곡3지구 맛집 ,구암동맛집 '강남복어' 에서 몸보신 제대로했네요복어요리의 모든것을 만나보실분들은 여기요?칠곡3지구맛집 밥집 강남복어 0533224022.modoo.at [칠곡3지구맛집 밥집 강남복어 - 강남복어] 대구복어불고기맛집, 대구 칠곡3지구 맛집 술집, 구암동 0533224022.modoo.at