--> [들안길맛집] 대구 맛집 민평 대구해물탕 (부제:17년 된 신선한 해물 맛이느껴지는 수성구 해물탕맛집) 민평 대구해물탕대구 수성구 들안로 28053-768-5252영업시간 11:00 - 22:00 첫째, 셋째 월요일 휴무주차가능 민평대구해물탕 대구광역시 수성구 들안로 28 전화 상세보기 지도보기 17년간 한 길 만 바라본 해물탕의 달인! 신선한 해물 본연이 맛이 가득한 ‘민평대구해물탕’ 입구 들어가자마자 너무 추운날씨에서 들어가니 뿌옇게.. 변했네요 ㅋㅋㅋㅋ 점심시간이 조금 지난시간인데 손님들이 가득차있네요 개개인 식사에 불편함이없도록 칸막이가 설치되어있어서 좋더라구요 그리고 입구에는 유명인들의 사인이 어찌나많은지 그만큼 맛집인가? 하면서 들어갔네요대구날씨가 영하로 떨어지고 1월중 가장추운날씨라서 그런지더욱더 해물탕이 땡기더라구요#대구해물탕메뉴 단 한가지 메뉴!! 해물탕 2인부터 시켜봤구요산낙지추가,전복추가할수있어요 비쥬얼 너무좋은 해물탕 등장맑은국물해물탕은 정말 오랜만에 먹어보는것같아요살아있는 활전복2마리해물탕은 신선함이 생명이다!10년 이상 거래한 전국 산지에서 매일 아침 직송해서 그런지 해물이 엄청나게 싱싱하더라구요 합성조미료 NO~ 양념 NO~ 소금 NO~ 해산물 고유의 바다 맛이 그대로 살아있는 대구 유일무이 3無 해물탕! 양념이 없어서 신기하긴했지만 워낙에 싱싱한 해물이라 계속 눈길이 가더라구요 중간에 사장님께서 산낙지까지 한마리 통으로 !! 뜨악! ㅋㅋㅋㅋ 집게에서 떨어지지않는 산낙지 ㅋㅋㅋ 진짜 눈길로 사로잡네요! 해물탕을 더욱 해물탕 답게~ 먹는 방법에 따라 맛이 다르다? 최상의 맛을 내기 위한 사장님의 사전 브리핑!어떻게 먹는지 설명 잘듣고 사장님께서 익으면 다시 손질해주러 오더라구요^^ 재래시장에서 직접 구매한 국내산 식재료 사용으로 더욱 신선하고 믿을 수 있는 ‘민평대구해물탕’그래서 믿고먹을수있었답니다! 기본찬으로는 샐러드,방금구워져나온 김치전,열무김치가 나왔는데기본찬도 어찌나 입맛을 돋우던지! 꾸르맛이네요 한 상 푸짐하게 차려진 밥상 보글보글 끓어오르는 해물탕 17가지의 비밀재료로 만들어지는 천연 액상조미료로 복잡하고 어려운 국물의 맛을 기막히게 잡았다!그래서 그런지 국물맛이 끝내주더라구요 느큰하지않고 조미료가 안들어갔는데도 간이 딱맞구요!! 비쥬얼 최고!! 사장님께서 다시 등장해서 해물탕 손질해주더라구요그래서 정말이지 너무 편하게 먹을수있었어요!! 산낙지 야들야들하지 어찌나 맛있던지 간이 딱되어있어서 별도로간장에 안찍어먹어도 맛이좋더라구요 전복이랑,산낙지 초반에 다 해치웠지요 싱싱한 해물을 먹으니 날씨추운것도 잊혀지네요‘민평해물탕’을 더욱 맛있게 만들어주는 볶음밥과 최고의 궁합을 자랑하는 든든한 사이드 메뉴사이드메뉴 중에서도 극찬한 메뉴! #무침회 이건 정말이지 김에싸서먹는데 고소하고 새콤하고반고개무침회에서 먹는 무침회보다 더 맛이좋더라구요남김없이 먹었네요 한상 푸짐하게 차려지고 폭풍흡입! 꽃게에도 살이가득! 마무리는 볶음밥으로 해물탕에 볶아주는게 아니라 주문하면 바로 볶아져나오는 볶음밥 김가루 솔솔뿌려서 김치랑 같이 볶아서 나오는데 너무 고소하니 맛이좋더라구요 노릇노릇 잘 눌러진 볶음밥~~~ 남깅없이 다 긁어먹었네요 마지막 후식 서비스로 직접만든 감주가 나왔는데 ㅋㅋㅋ많이 달지도않고 너무맛나더라구요 짠 하고~~ 한잔 마시고나왔어요! 배송된 지 하루 소진을 원칙으로 항상 최고의 신선함을 자랑하는 해산물과 매주 이루어지는 수조 관리덕분인지 아주 시원한 해물탕을 맛볼수있었구요 총 60평 규모의 넓은 매장! 20명이 동시 수용 가능한 독립룸 보유로 회식, 계모임 등 단체모임도 가능할것같아요 다음번에 몸에좋은 싱싱한 해물~ 국물이 끝내주는 해물탕 먹으러 부모님모시고오려구요^^아주맛있는 점심이었어요