--> 올해는 이래저래 정신이 없어서 포스팅을 거의 못하고 있네요 오랜만에 다시 찾은 대구족발맛집 지환이네 왕족발 본점정말 다시 먹어봐도 역시 족발은 여기가 최강! 지환이네왕족발 본점 대구광역시 남구 대명복개로 96 저장 관심 장소를 플레이스 MY에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. 플레이스 MY가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 주소 : 대구광역시 남구 대명10동 1595-3번지문의전화 : 053-657-0708영업시간 : 평일 낮 12:00 - 새벽 12:00 (포장/배달)평일 오후 5:00 - 오후 10:30 (매장/홀)[일요일휴무]주차유무 : 전용주차장 없음, 주변에 주차가능홈페이지 바로가기 : http://0536570708.modoo.at/ [대명동 맛집 지환이네 왕족발 - 홈] 대구대명동맛집 대구족발맛집 대구배달맛집 대구이월드맛집 0536570708.modoo.at 어제는 대구에 하루종일 비가 내렸어요비바람이 아주 그냥;;;;;ㅠㅠ미칠뻔그래도 비오는 날은 족발에 소주 한잔 하면 아주~~~좋지요! 여전히 족발 나오는 시간이 적혀져 있고 배달가능 지역도 아주 친절하게 명시되어 있어 좋았어요써나네 집에서도 시켜 먹을 수 있으면 좋을텐데 아쉽게도 배달은 안되더라구요 거의 마감시간에 가깝게 가서 마감할때 사진 찍었더니 널널해보이는 홀~ㅎㅎㅎ이른시간 항상 손님이 꽉꽉 미어터져요 ㅎㅎㅎ배달도 엄청나더라구요 수제왕족발 대(35,000원)자랑 쟁반국수(10,000원)를 주문했어요그리고 역시나 여전히 밥은 무료고 무한리필~~~~변함없는 지환이네 왕족발 기본찬이에요 여전히 맛있었던 낙지젓갈과 꼬돌꼬돌 무말랭이 ㅎㅎ그리고 칼칼한 술안주 어묵탕도 나왔었는데 먹느라 정신없어서 사진을 못찍었네요^^;;; 족발에 술이 빠질 수 없죠~~노노요즘 술값이 비싼곳은 5천원까지 치솟은 판국에 지환이네 왕족발에서는 3500냥~~~최고에요!! 그리고 잠시 후 등장한 어마어마한 양의 족발과 쟁반국수보통 1.7~1.8kg의 돼지 족을 사용하는 여느 족발집과 달리지환이네 왕족발에서는 1.9~2kg의 국내산 돼지족을 공급받아 삶고 발 하나를 통째로 썰어 제공하기에2~3인이 먹기에도 부족하지 않을 만큼 양이 아주 푸짐해요! 부드러운 식감부터 쫄깃하고 쫀득한 식감까지 모두가 일품이었던 지환이네 왕족발오직 간장과 양파, 각종 채소만을 넣고 푹 우린 육수로만 삶았다고 해서 더욱 믿고 먹을 수 있었어요여러가지 재료를 넣지 않은 정직한 육수로만 삶았다는데도 특유의 잡내가 없어 더욱 맛있게 먹을 수 있었던 것 같아요^^ 쫄깃한 메밀면과 상추, 양배추, 파프리카 등의 아삭한 채소와의 조화가 좋은 쟁반 국수는특히 매장에서 직접 만든 소스가 아주 일품이었어요 족발의 다리하나를 그~대로 썰어 왔기에 다리뼈 등장이요~ㅎㅎㅎ아주 큼직해요! 쟁반국수와 함께 나온 위생장갑으로 조물조물~~~~비벼비벼지환이네 왕족발에서 족발 먹을때 쟁반국수 없으면 섭해요 ㅋㅋㅋ 써나는 턱이 약하다보니 쫀닥한 식감보다는 부드러운 식감이 좋아서 따끈할때가 좋더라구요정말 입에 들어가마자 사르르~ 녹아버리는 듯한 족발너무너무 맛있어요 그리고 양념이 맛있어서 쟁반국수와 함께 하면 더욱 맛이 2배 쟁반국수와 함께 곁들여 쌈도 싸먹고 기본찬으로 나온 낙지젓갈과 함께 먹어도 너무 맛있답니다남자 두명과 써나와 세명이서도 절대 모지라지 않은 양이었어요푸짐한 양과 깔끔한 맛, 그리고 육질을 자랑하는 지환이네 왕족발지나는 길이나 배달가능 지역에 계시면 한번 드셔보세요정말 후회하지 않을 지환이네 왕족발이랍니다^^