--> 구미 옥계 맛집진참치 본점고퀄리티 최상급 참다랑어 특수부위전문점 지난주 주말은 구미 벚꽃놀이 다녀왔었죠.벚꽃이 만개해서 정말 아름답더라구요^^그런데 한창 이쁜 시점에 이틀동안의 비소식이 있네요...;;구미 금오지 산책하고 출출한 배는 진참치 옥계 본점에서 만회 했답니다.예전에 한번 다녀왔는데 참치맛도 일품이고 고급스런 일식코스요리에 흡족했던 기억이나 재방문 했어요^^금오산에서 진참치 본점까지는 20분정도 소요되더라구요.플라워가 좋아하는 벚꽃놀이도 하고 맛난 참치 코스요리로 하루 마무리!주말 제대로 보내고 왔네요♡ https://blog.naver.com/sgyoung3532/221243634976 구미 금오산 벚꽃 절정 : 금오지는 아직 봉우리 상태 구미 금오산 벚꽃 절정 금오저수지는 아직 봉우리 상태네요...4월 1일 일요일 구미 금오산 벚꽃 상황이랍니... blog.naver.com 지난주 일요일 구미 금오산 벚꽃 개화상황!진참치 본점 홈페이지 바로가기▼▽▼▽▼▽▼ [구미 옥계 맛집 진참치 본점 - 진참치 본점] 구미 옥계 맛집 옥계술집 구미 참치집 진참치 본점 0544745745.modoo.at 구미 맛집/구미 참치 맛집/옥계 맛집/산동 맛집/선산CC/구미CC/제이스CC/진참치 옥계 본점 진참치 본점 경상북도 구미시 산동면 산호대로41길 19 저장 관심 장소를 플레이스 MY에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. 플레이스 MY가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 진참치 옥계 본점연락처 : 054-474-5745주소 : 경북 구미시 산호대로41길 19(산동면 용산리 580-4)영업시간 : 오후3시~새벽1시주차 10대정도 가능 진참치 옥계 본점은 구미국가산업4단지 입구 산동농협4공단지점 옆에 위치해 있답니다.뒷쪽에 옥계e편한세상아파트가 보이네요.공단지역이라 옥계 회식장소로도 유명한거 같더라구요^^인근에 선산CC, 구미CC, 제이스CC가 있어 골프매니아님들 접대나 뒷풀이장소로도 인기가 아주 좋다고 하더라구요.주차는 가게 앞 도로변과 뒷편에 주차장이 마련되어 있답니다. 진참치는 참다랑어 전문점! 남태평양의 청정 해역 지중해, 대서양에서 잡은 싱싱하고 신선한 참치 맛집!이곳 옥계점을 본점으로 전국적으로 뻗어 있는 분점들로이젠 프렌차이즈로 자리를 제대로 잡았더라구요. 문을 열면 바로 눈앞에 커다란 참치 세마리로 참치전문점 분위기 물씬~가다랑어, 청새치, 참다랑어...이렇게 보이는데 아니면 말구요.ㅎㅎㅎ 진참치 옥계 본점은 9개의 100% 단독룸으로 이루어져 있답니다.귀하신분 접대하기도 좋은 분위기^^룸은 4인실, 8인실로 되어 있지만 분리문을 열면 60석 단체룸으로도 가능하답니다.최대 100명까지 수용가능하다니 직장인들 회식장소, 동호회모임, 계모임 단체모임장소로 굿굿~ 바도 있어 셰프님 요리하시는 모습도 볼수 있네요^^진참치는 신선한 횟감을 위해 도마는 하루에 한번 소독!행주나 물수건은 1회용품 사용으로 위생관리가 철저히 하시더라구요. 와~ 사장님께서 직접 담그셨다는 담금주들담금주 만드시는데 취미가 있으셔서 진열장에 쫘악~정말 부지런 하신거 같아요^^ 진참치 본점을 다녀가신 분들 싸인들...개그맨 김기욱씨도 다녀가셨네요^^ 한국스포츠경제 2018년 고객감동 혁신기업 대상 수상 참치 부위별 특징을 그림과 함께 설명이 잘 되어 있네요^^참치 부위별 명칭 잠시 공부하고 가실께요~ㅎㅎ 진참치 메뉴판 : 참치회통머리 60,000원 * 4인분 주문 참치 메뉴 인분 28천원에서 12만원까지 종류가 다양하네요.저흰 가격대도 적절하고 참치통머리회 한번도 못 먹어봐서 초이스~랍스타, 밍크고래, 활어회, 단품메뉴 등참치전문점이지만 메뉴가 제법 다양하더라구요^^ 오잉~ 참치머리가 통째로 밥상위에 떡하니 올라오네요.잠시 놀라셨죠?ㅋㅋㅋㅋ참치통머리회를 주문하면 직접 회 뜨는 모습을 눈으로 확인할 수 있어이색적인 체험을 할 수 있답니다^^아래 움짤사진을 보시면 생생하고 리얼한 체험을 할 수 있으실겁니다.ㅎ참치통머리회는 최소3인이상 예약필수라고 하시네요. 셰프님께서 먼저 껍질을 벗겨 주시네요...점점 잔인한 모습을 보실텐데요.임산부나 노약자는 삼가해주시는게 좋으실듯 하옵니다~ㅋㅋㅋ 이제 눈 근육살을 뜨기 위해 눈알을... 정말 예술적으로 눈알이 쏘옥 빠지네요...ㅎㅎ왜 잔인하단 생각보다 신기하단 생각이 드는걸까요. 참치볼살도 척척척!정말 전문가의 손길이 느껴지네요..그뤠잇~ 참치통머리회 어찌나 꼼꼼하게 손질을 잘 하시던지요.저희 도련님과 동서 TV에서나 보던 장면이라며 정말 신기해 하네요^^사실 플라워도 첨 보는 광경이라 이색체험에 신기하더라구요. 깔끔하게 손질한 참치통머리회 예쁘게 플레이팅까지...참다랑어 특수부위 뽈살, 턱살, 턱속살, 아가미살, 눈근육살 등등 맛난 부위는 여기에 다 모였네요^^동서는 마치 소고기 같아 보인다면... 푸짐한 한상!이쯤에서 항공샷 찍어 주는 쎈쑤^^여기서 끝이 아니라는 사실.... 8만원이상 2인상 또는 55천원이상 VIP 4인이상 주문부터 나온다는 활랍스타!꼼지락 꼼지락 움직임이 있던데 순간포착을 못했네요.ㅋㅋ랍스타회 다 먹고 나면 찜으로도 먹을 수 있답니다.쫀닥하니 달작지근한 맛에 반하는 랍스타회!다들 미각을 곤두세우며 맛있다를 연발~ㅎㅎ 담백한 참치죽으로 속부터 달래고... 플라워가 좋아라하는 초밥도 냠냠^^ 구수하고 담백한 참치알조림! 꼬막보다 더 큼직하고 먹음직스런 피조개!쫄깃쫄깃 식감이 좋네요^^ 참치의 안심살인 적육으로 만든 참치무침회!싱싱한 야채들과 새콤달콤한 소스맛이 어우러져 입맛을 돋우네요^^에피타이저 음식으로 최고네요~ 광어, 참문어, 해삼 세가지의 모듬회산물!인당 5만원이상 식사시엔 리필도 가능한 광어회,큼직하고 쫄깃한 신선하고 품질좋은 동해 참문어...바다향 가득한 해삼!해산물은 언제 먹어도 넘 맛나쥬~ 슴슴하고 담백한 계란찜!가쯔오부시 국물에 우동, 어묵이 들어가 진한 국물맛의 어묵탕!쑥갓향이 솔솔 참 좋네요^^ 참치와 함께 실과 바늘인 재료들^^알록달록 색감도 이쁘고 참치와 곁들여 먹음 그뤠잇~명이나물을 비롯한 장아찌류도 맛나더라구요. 기름진 볼살 부위는 와사비장에나머지 부위들은 고소한 참기름장에 찍어 먹으니 궁합이 잘 맞네요^^입안에서 사르르 녹는 식감에 감탄사가 절로 나오네요. 물리지 않게 먹을려면 요렇게 김위에 참지 얹고생강, 단무지, 락교, 무순을 곁들여 먹음 꿀맛이지요~ 동서는 묵은지 올려서 더 맛나게^^어머님도 맛있으신지 폭풍흡입 하시더라구요~도련님도 이렇게 맛난 참치는 첨이라며...ㅎㅎㅎ진참치 참치맛이 일품이라며 엄지척! 참치통머리회 손질하며 눈수정체 다져서 만들어 주신 눈물주!두 남성분들 엄청 좋아라 하시네요.ㅎㅎㅎ최고의 안주에 최고의 약주~술이 달작지근 술술 잘 넘어 간다네요....헐~ 국내산 등심으로 만들었다는 수제돈가스!정말 부드럽고 담백하니 맛나요 맛나^^ 겉은 바삭하고 속은 담백한 뽈락튀김!양파로 눈알 가려주는 센쑤.ㅋㅋㅋ 부드럽고 담백한 메로구이!살이 두툼해서 나름 먹을게 있더라구요^^ 시원하고 칼칼한 국물맛에 반하게 되는 대구 곤지리탕!남성분들 속풀이로 그만이겠더라구요^^술안주로도 그만이네요~ 바삭한 모듬튀김!역시 일식집에서 먹는 튀김맛은 남다르죠^^따뜻하게 먹으니 술술 잘 넘어 가네요.ㅎㅎㅎ 스끼다시 먹는 동안 랍스타찜이 완성 됐네요^^집게발에 쫄깃한 속살도 담백하고카키빛 내장도 구수하니 제맛이네요~갑각류 좋아하시는 어머님 많이 드시라고... 참치통머리 회를 뜨고 난후 이렇게 구이로 나와요.먹기 좋도록 손질까지 해주시더라구요^^완전 대접 받는 기분인데요~속살이 담백하고 비리지 않고 참 맛나더라구요...뼈밖에 없을거 같던 참치통머리구이 생각보다 먹을게 있더라구요.ㅎㅎㅎ 참치통머리회 남겨 뒀던거 마저 예쁘게 플레이팅! 점점 식사해져 올 시점부턴 새콤한 묵은지 듬뿍 넣어 먹으니 좋네요^^ 원래 참치통머리회는 리필이 불가능 한데머리회를 제외한 다른 부위들로 서비스 주시더라구요^^알록달록 비주얼 굿굿~ 여성분들에게 인기가 좋다는 황새치뱃살도 주셨네요^^참기름장에 찍어 먹음 입에 사르르 녹네요.흰살생선 중엔 최고가를 자랑한다고 하네요. 식사는 알밥으로 깔끔하게...날치알의 톡톡 터지는 식감이 참 좋네요^^간이 좀 간간해서 조금만 싱거웠음 정말 더 맛났을거 같아요. 디저트는 딸기와 오렌지 후르츠! #구미옥계맛집 #구미참치맛집 #구미산동맛집진참치 옥계 본점역시나 오랫만에 찾아도 진정한 참치 본연의 맛은 그대로네요^^푸짐한 스끼다시도 대만족!단독룸이 잘 되어 있어서 접대나 단체모임장소로도 손색이 없네요.