--> 대구 들안길 맛집 : : 대구 용지봉 대구 한정식 맛집 용지봉은 한식대첩4에서 최종우승을 한 대표님이 있는곳으로 대구 코스요리 한정식을 즐길수 있는가게랍니당 들안길먹자골목 초입에 자리잡고 있는 용지봉 다녀왔어욥 미리 예약하고 가서 룸으로 안내 받았어요 깔끔돋는 입식 룸! 27년 경력의 한식요리 전문가의 요리를 맛볼수 있는곳! 용지봉 코스 2인 질리지 않는 담백한맛을 자랑하는 향토 발효음식과 1+등급 이상 참품 한우를 함께 느낄수 있는 코스랍니다 수성구 한정식 맛집 가장 인기있는 코스이기도 해요^^ 호박죽 코스의 시작은 달콤한 에피타이저 죽으로 시작합니당 표고탕수 하얀 눈꽃을 연상케 하는 달콤한 표고탕수버섯 자체에 특유의 맛이 있어 싱겁지 않고 바삭하니 좋아요 배김치 예쁘게 담겨져 나오는 배가 주가된 배김치 동치미 육수에 동동 떠있는 배는 시원하고 개운함 그자체 샐러드 양상추 등의 제철 채소에 견과류와 올리고당을 넣고 갈아 만든 소스를 뿌려 부드럽고 고소한 맛이 나요 수수부꾸미 전병안에 통팥과 여러가지 견가류가 들어있는 부꾸미 찰진 식감이 좋아요 섭산삼 더덕에 찹쌀가루를 묻혀 튀겨낸 음식으로 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 부드럽게 씹히는 식감이 좋아요 홍삼소스가 올려져있어서 깔끔하면서도 달달한맛을 느낄수 있답니당 문어숙회 나물과 함께 나오는 문어숙회 초장에 찍어먹으면 쫀득쫀득~ 연어샐러드 상큼한 새싹과 촉촉한 연어 오렌지원액에 발효식초를 넣고 만든 오렌지 소스가 상콤함을 담당중이네욥 게복치 처음 먹어보는 게복치는 간장소스를 끼얹어서 거부감없이 먹을수 있었어용 전복구이 버터에 바르지 않고 포토씨유에 구워낸 전복구이는 느끼하지 않고 부드럽고 고소해요 좋은 식재료로 만드는 용지봉 제철밥상 이러니 대구 상견례 장소로 추천을 안할수가 없는 곳이쥬! 물김치 1인1물김치가 나오는데 시원한맛이 일품감칠맛이 넘 좋아요 파장아찌 명이나물과 비슷한 양념에 파장아찌 대하구이 홍게, 날치알 등 여러가지를 섞어 속을 채운 대하구이 고추기름을 넣어 오븐에 구워내 느끼하지않고 매콤하며 칼칼해요 우거지 된장찌개 토속된장에 삶은 우거지가 들어가 구수하면서도 얼큰한게 별미중에 별미예요 장아찌 울릉도 명이나물을 사용중!! 요건 정말이지 한우와 찰떡궁합이죠 양념게장 과일과 양파를 넣어 만든 양념으로 고기를 양념에 찍어먹어도 맛있어요 나물 제철나물을 상콤하게 묻혀두었어요 삼채나물 마늘,파,부추 세가지 맛이 동시에 난다 하여 삼채나물이예요 짭쪼름하니 밥이랑 먹고싶어요 탕 새우와 게가 들어있어서 시원하고 건강한 국물맛 쌈채소 고추,깻잎,배추,상추 쌈채소 가 나오네요 드디어 고기를 구울차례 한우 용지봉코스에 나오는 구이 100%우리 한우 참품한우 예요 색감좋은 고기는 직원분이 직접 구워주셔요 용지봉 직원분들 너무너무 친절하시다능^^ 강력한 숯불에 후다닥 구워진 한우님 고기가 너무나 부드럽고 명이나물과 찰떡궁함 >< 역시 한우야! 란 말이 절로 나옴 ㅎㅎ버섯즙과 한우육즙의 콜라보 ~ 배추쌈도 싸먹어요 재래기대신 상콤한 나물 올려서^^ 된장찌개 식사와 함께 된장이 나옵니다 밥과 누룽지중 선택가능해요 밑반찬들과 함께 나오는 찌개식사도 여느가게보다도 푸짐한 찬들이 우리를 반겨주네요 너무 많이 나와서 남기긴했지만 전부 맛있었음 ㅎㅎ 우리는 밥을 선택했고 소량의 숭늉물과 함께 나와요 구수구수해^^ 수제요플레 직접 발표시켜서 만든 요플레 위에 녹차가루와 견과류가 올려져있는데 달콤한것이 아이부터 어른까지 모두 즐길수 있을맛 제철과일 플레이팅이 너무 이쁘죵~ 메론 오렌지 포도 제철과일로 입가심을 깔끔하게 마무리했어요 15개의 룸과 넓은 주차공간이 있는 수성유원지 맛집 용지봉 단체모임이나 상견례 또는 귀빈 접대장소로 단연 으뜸이예요 다양한 제철음식과 한우로 원기회복 제대로 했네요 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 예약 전화 상세보기 지도보기 주소 : 대구 수성구 상동 405-1전화번호 : 053-783-8558