ViewArea221293033501"> 카페이면서 다목적공간이자 베이커리까지..모두 다 되는 엣지있는 공간 "나인엣지"앞산 카페 새로 생기는 거 보고 눈여겨두었다가며칠 전에 가보고 왔어요.앞산 커피, 앞산 빵집, 앞산 마카롱, 앞산 베이커리.나인엣지.제가 카페, 베이커리 그닥인데,여기는 지나가면서 보니까 딱 가보고 싶더라구요.나인엣지 모두홈페이지https://9edge.modoo.at/[대구앞산카페 나인엣지 - 홈]대구 앞산 카페 대명동 맛집 베이커리9edge.modoo.at​​앞산순환도로에서 상인동 방면으로 쭉 가다가대서초등학교쪽으로 내리기 전에 바로 보이는 앞산 카페, 나인엣지.주차장도 있고 주차 봐주시는 분도 친절해서 좋아요.오픈한지 얼마 안됐는데,벌써부터 차 그득한 거 보이시죠?모두 다 되는 엣지있는 공간이라는 나인엣지.베이커리, 카페에서부터 다목적공간까지나인엣지 한 건물에서 모두 해결 가능해요.제가 갔을 때가 점심 때 즈음이었는데,그때도 열심히 빵이 나오고 있던 베이킹룸.우선 1층에서 음료부터 주문했어요.매력이 넘치는 나인엣지만의 시그니처 티 , 아인슈페너도 매력있어요.저는 커피는 별로라 프라간테 피치로 주문했어요.그리고 에스프레소 음료는 진한맛과 연한맛으로 두가지 주문가능한데,진하게 먹기 위해서 겨울밤 주문했답니다. 동시에 오픈한 것 같은 애기똥풀에서당일 영수증 제시하시면 10% D.C 된답니다.제가 갔을 때 동시에 많은 손님들이 들어오셨는데,마침 이걸 보고 영수증 제시해서 할인받자고 하시는 분들도 보였어요.저희가 음료 고르는 동안 1층에 사람들 엄청 찼어요.안쪽으로 공간이 있는데 많은 분들이 자리 잡고 있어서구경만 하고 사진은 못찍었네요.자, 이제 빵 쇼핑을 해볼까요?저는 빵을 그닥 좋아하지 않는데,앞산 베이커리 나인엣지 들어서니까 빵향이 솔솔~~안먹을 수 없지요.30년 경력의 안재홍 제과기능장.엄청난 내공이 엿보이는 거 같아요.예쁘게 자리잡은 타르트와 케익, 마카롱!보기만해도 흐뭇해지는 빵들의 향연입니다.빵 종류 진짜 많았구요, 하나하나 다 맛있어 보이더라구요.시식제품도 넉넉하게 나와있어서이것만 집어먹어도 배부르겠더라는.. ㅋㅋ몸에 좋은 약초로 만든 특제 천연발효종 빵도 있어요.발효, 숙성 등 빵을 만들어내는 시간도 9일 하고도 4시간의 정성을 기울인다고 하니문의하시고 꼭 골라드세요~음료 주문 후 빵 골라들고 계산하고 2층으로 올라갑니다.3층은 가보질 못했구요,2층이 구석구석 잘 꾸며졌더라구요.자리마다 분위기가 다 달라서 여기도 좋다 여기도 좋다 했어요.카 타르트와 마카롱은 음료와 함께 먹기로 하고요,각자 빵 좀 포장했어요.저는 마카롱도 그닥 좋아하지 않아서 즐기지 않는데요,나인엣지 마카롱 진짜 카라멜처럼 쫀득한 식감이더라구요.제가 주문한 프라간테 피치.복숭아를 좋아해서 피치로 골랐고 완전 만족!!나인엣지의 시그니처 메뉴라고 해요.국제커피 감별사가 선별한 원두로바리스타와 소통하며 스페셜티 핸드드립 커피를 즐길 수 있는 나인엣지.커알못인 제가 먹어봐도 부드러우면서도 진한 맛과 향이 제대로 느껴졌어요.저희가 포장해온 빵.요건 아이들이 엄청 좋아할 것 같아서 하나씩 포장했구요~요건 제가 시식해보니까 완전 내스타일!!집에 오니까 역시나 꿀이가 빵 달라고 난리~맛있어보인다고 빨리 먹고 싶다더라구요.너무너무 맛있게 잘 먹었답니다!!