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대구 앞산 맛집, 상인동맛집 애기똥풀 자연밥상 ♥
--> 대구 앞산 맛집, 상인동맛집 애기똥풀 자연밥상 ♥ 친정이 앞산순환도로 근처라#애기똥풀 ?? 식당 이름이 특이해서지날때마다 눈여겨 봐둔 곳... 대구식객단분들도 많이 다녀오셔서대구 앞산 맛집 자연밥상이라기에친친과 함께 점심먹으러 가보았어요. 앞산순환도로를 타고 청소년 수련원방향으로 내리다 보면 눈에 확~들어오는 #애기똥풀1시반쯤 도착했는데 그 인기를 실감하며... 만차네요. 애기똥풀 대구광역시 달서구 앞산순환로 197 지도보기 #대구앞산맛집 #상인동맛집#애기똥풀주소 : 대구 달서구 앞산순환로 197전화 : 053-628-0411영업시간 : 11시 ~ 21시 30분(일요일 휴무)주차 : 가능 1층은 주차장 2층, 3층 복층으로되어 있는 규모가 좀 있는한식 다이닝 애기똥풀 앞산의 뷰가 한눈에 들어오는애기똥풀 2층은 테이블식으로 되어 있고 3층은 독립룸이 있어서 모임 및가족식사, 회식 장소로 편히 이용할 수 있겠더라구요. 애기똥풀 인테리어 소품과 창밖에넝쿨이 시원한 분위기를 만드니맘이 편안해지는 기분이 드네요. 그나저나 왜 애기똥풀일까? 했더니자연에서 흔히 볼 수 있는 노란들꽃인데꽃말이 엄마의 사랑과 정성!엄마의 정성을 가득담아 음식을 만들어내는 전통방식의집밥의 자연밥상이라뜻이겠죠? 102가지 야생 약초를 발효한 산야초 발효소스로 맛을 냄과동시에 3년숙성된 재래식 된장,로컬푸드 활용, 천일염사용,의성 안계미롤 밥을 짓는다는 애기똥풀~~ 형형색색의 대구앞산맛집 애기똥풀 먹음직스러운 메뉴들그저 눈으로 보기만 했는데힐링되는 느낌이 들더라구요 2인이 한상기준이고 단품으로도주문이 가능하고요 금주캠페인으로 주류를 팔지 않는다고...이런 집은 처음일세~~ 반주가 조금 아쉽긴 하지만그래도 건강한 밥상이 더 낫죠~인삼떡갈비 한상 2인분 주문요. 대구 앞산 맛집, 애기똥풀식사전에 나오는 요리들~ 깊이 있는 고소함이 느껴지는흑임자죽으로 허기를 달래고~ 고구마맛탕하면 달게만 생각되는데따뜻하면서 많이 달지 않고 파프리카의 달큰함과 아삭함의 궁합이 잘 맞았던거 같아요. 밀가루를 넣지 않은 메밀전많이 기름지지 않고살짝 매콤한 맛이 있어서 따뜻할때 젓가락을 찢어서맛있게 먹었습니다. 먹기 좋은 음식이 맛도 있는 법,카라멜색소 듬뿍 들어간 시중간장으로 만든 잡채가 아니라는건 딱 봐도 아시겠죠 ~이런건 딱~ 첨가물 따지기 좋아하는 친정엄마가 좋아할 각! ㅎㅎ 시원시원한 넓은 그릇에들깨와 견과류를 갈아만든 소스에 신선한 샐러드~ 아직 요리를 다 먹지도 않았는데~훅~ 들어오는 인삼떡갈비2인분 주문했으니1인당 2개씩인가봅니다. 딱봐도 소스의 맛이 상상이 가시죠?진하고 맛있는 달콤한 데리야끼 소스?의 필~ 두툼한데다 식감은 완전 부드럽고소고기와 돼지고기를 3일간숙성시켜 도라지, 인삼을넣고 만들었다는 떡갈비~~병풍장아찌랑 싸서 먹으니핵꿀맛이더라구요~ 밥이 맛있으면 반찬은 하나만있어도 먹을수 있다는 친친이가젤 맘에 들어한 의성 안계미로지은 '엄마의 집밥' 쌉사름한 곤드레밥 쌀과 찹쌀을 섞어서 홍화씨 우려낸 물에 밥을 한다는데~정말 밥하나를 만들어도 정성이넘쳐납니다. 비벼먹을수 있게 아기자기 담아내놓은 나물들과 밑반찬들 노릇하게 잘 구워진 고등어 한마리~일단 푸짐해서 좋다~~ ㅎㅎ 재빨리~ 밥을 덜어내고~~ 숭늉미리 만들어 놓기~ 고추장아찌 맛집으로 인정잘 삭힌 고추에 양념도 짜지않고어쩔 그리도 잘하셨는지~~제가 거의 다 먹고 온듯요. 갓 장독대에서 꺼내어 담은듯한잘익은 열무물김치 오랫만에 보는 김장아찌...친정엄마가 안해주심 먹을기회가없었는데 상인동맛집 애기똥풀에서먹어보네요 ㅎㅎ 잘익은 김치랑 땅콩조림~이렇게가 반찬 끝! 진하다~~ 라기보다는 짜지 않고심심해서 먹기 좋다! 라는것이애기똥풀 된장의 메리트~!! 쓱쓱 비벼서 고등어 구이 척~올려서 한숟가락 ㅎㅎ 한장 떼내는데 실패 ㅎㅎ여러겹~~이지만 에라 모르겟다걍 밥위에 김장아찌 올려서 한입!음~ 맛있다 맛있어 ㅎㅎ 대구앞산맛집 애기똥풀~식재료가 다 신선한데다 간이 쎄지 않고 오히려 깔끔하게 차려진 제철밥상이 너무 맘에 들었답니다.식사후 영수증 지참시 나인앳지에서디저트 10%할인 있으니 챙기시구요맛있는거 먹을땐 부모님 생각이...상인동맛집 애기똥풀,친정이 멀지 않은 거리라 담에는 부모님 모시고 식사하러 와야겠어요~