--> 대구 달서구 맛집, 진천동 맛집, 화원 맛집, 대구 수목원 맛집, 대곡 맛집, 월배 맛집, 길선횟집, 달서구 횟집, 화진회초밥모두홈페이지https://hwajin6417071.modoo.at/ 대프리카는 장마 끝나기가 무섭게 엄~~청 더운날씨가 계속되고 있네요.오늘로 임신 38주 6일에 접어들었답니다.이번주, 혹은 다음주에는 둘째를 만날 수 있을것 같은데요>_<매일매일 최후의 만찬(?)이라는 기분으로 하루하루를 먹방하면서 보내고 있어요.덕분에 막달들어서 체중도 훅훅 불어나고 있네요. 흑흑.주말에는 오랜만에 사촌동생 만나서 맛있는 활어 회를 먹고왔답니다:) 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 바로 대구 달서구 맛집 화진회초밥인데요.저희는 경산에서 출발해서 차로 이동했지만지하철 1호선 대곡역 바로 앞에 위치하고 있어서 접근성이 좋은 곳에 위치하고 있는 곳이랍니다.회덮밥으로 유명한 송현동 길선횟집의 김국현 대표와20년 경력의 베테랑 일식 전문가가 직접 손질해 차원이 다른 회로 유명한 맛집이에요.첫째 임신했을때는 막달에 '길선횟집'에서 회 먹고 출산했었는데둘째 출산전에는 '화진회초밥'에서 제대로 코스 즐기고 왔답니다:) 화진회초밥은 총 70평규모의 넓은 매장에 답답하지 않으면서 독립적인 홀과 단체모임이 가능한 대형 룸이 있는 것이 특징인데요. 저희가 식사를 한 홀 좌석도 독립적으로 파티션이 잘 되어 있어서 저희가족끼리만 식사하는 기분이 들더라구요^^ 메뉴는 한 페이지안에 다 담겨져 있어서 보기 편리했어요.활어회코스와 점심특선, 세트메뉴, 추가메뉴 등으로 나눠져 있구요.줄서서 먹는 '길선횟집' 회덮밥을 화진회초밥에서도 점심특선으로 즐길 수 있다고 해요^^저희는 특모둠 3인으로 주문했답니다. 소쿠리 가득 나온 음식들!화진회초밥에는 활어 회 뿐만 아니라 22가지 풍성한 일식메뉴가 나와먹는 재미가 쏠쏠하더라구요:) 매콤달짝지근한 양념과 참기름의 고소한 맛이 좋았던 회무침! 김치랑 참치가 들어간것 같은 김밥도 취향저격이었구요. 회와 함께 먹기 좋았던 백김치~ 짜지 않아 좋았던 간장게장! 아이가 좋아했던 단호박샐러드와 열대과일 상큼상큼 입맛을 돋워준 샐러드~ 싱싱했던 멍게와 쏙쏙 빼먹는 재미가 있었던 이름이 뭔지 모를 바다생물 ㅋㅋ 회와 함께 먹으라고 주신 쌈과 양념장이에요.제일 왼쪽에 있는 화진회초밥만의 특제 양념!마늘을 넣은 특제 다대기인데요.요 양념장에 회를 찍어먹으니 특히나 더 맛있더라구요~ 먼저 나온 일식메뉴들을 먹고있으니 이내 회가 등장했답니다.화진회초밥에서는 자연산 도다리, 광어, 우럭, 밀치, 참돔, 감성돔 등 다양하고싱싱한 활어를 사용한다고 하는데요.잡은지2 일내 소진을 원칙으로 항상 최고의 신선함을 자랑하는 활어를 사용한다고 해요. 또 하나 레몬 소독된 소나무 원목에 무와 함께 활어 회를 담아 내 더욱 위생적이고 품격을 더했답니다. 회와 함께 밥이 두둥~!!바로 초밥을 만들수있는 단촛물이 들어간 밥이랍니다. 벽쪽에 '더욱 맛있게 먹는법'이 있더라구요. 밥 위에 와사비를 올려주고요.회한점 올려 간장에 콕 찍어 먹으면 꿀맛! 두번째 팁대로 야채위에 밥, 다대기장, 초밥을 올려 쌈을 싸먹어요. 세번째 팁대로 묵은지까지 올려서 얌얌-!어떻게 먹어도 맛있는 화진회초밥 횔어 회~!!!!! 한창 신나게 먹고 있는데 새우튀김이 등장했어요.방금 튀겨 정말 따끈따끈했던 새우튀김~ 두툼하고 바삭바삭 정말 맛있었던 새우튀김~ 이어 콘치즈와 불고기, 누룽지탕이 나왔어요.셋 다 아이먹이기 좋은 음식이라서 5살 아이는 요 세가지로 밥 먹였네요>_< 회와 배, 얼음이 들어 있어서 시원하게 먹을 수 있었던 물회! 달짝지근하게 조려진 코다리찜과 생선구이도 나왔어요:)이어서 바로 매운탕에 식사 주문해서 함께 얌얌 먹었답니다. 사촌동생은 밥, 저는 아이랑 먹으려고 우동주문했구요~남편은 길선횟집 회덮밥 한번도 못먹어봤다고해서 회덮밥도 하나 주문했네요 ㅎㅎ 푸짐한 회덮밥>_< 화진회초밥의 특재 다대기를 넣고 잘 비벼주세요>_< 오랜만에 먹어도 정말 맛있었던 회덮밥!특제 양념장 덕분에 다른 곳과는 비교할 수 없는 맛이랍니다:)직접 기른 청정 식재료를 사용한다는 화진회초밥! 매운탕까지 바닥 삭삭 긁어 먹구요>_< 후식으로 커피까지 야무지게 챙겨먹었답니다^^ 나오다보니 입구쪽에 안마의자도 있고, 원산지 확인서도 붙여져 있더라구요.또한 가게 바로 앞이 버스정류장인데요.버스 이용고객님들중에 누구라도 편리하게 공개화장실을 이용할 수 있도록 문구가 적혀 있더라구요.매장 곳곳에 묻어나는 행복한 식사를 위한 화진의 경영철학이 느껴졌답니다. 사시미도시락을 판매하고 있어서 1인분 포장해서 저녁까지 활어 회로 즐겼답니다♡