#대곡역맛집 #달서구맛집 #달서구횟집 #방어회맛집 #대구수목원맛집 #회식장소강추 일요일 낮에는 수목원 근방으로 나들이를 다녀왔어요대구에 함박눈이 펑펑 내리기도 한 날이었죠??​눈도 보고 산책도 하고~~~😉​좋은 시간 보낸 후 점심을 먹기 위해 들른[화진 회초밥]​대곡역 근방에 위치한 식당으로 매장 앞에 주차공간이 마련되어 있긴 하나 넓진 않습니다. 도로가에 주차하셔도 무관하니 참고 부탁드려요 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 [화진회초밥]​영업시간: 11:30 - 24:00​화진 회초밥이 궁금하시다면 아래를 클릭클릭↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓​https://hwajin6417071.modoo.at 매장이 70평 규모라더니엄청 크네요~!!!​입구부터 빠까번쩍!!! 아직 낮시간임에도 불구하고 예약손님으로 가득차있었어요저 역시도 예약을 하고 와서 바로 안내받을 수 있었답니다. 매장이 상당히 특이해요홀좌석이 모두 파티션으로 나눠진 마냥개별적으로 나눠져 있어서 아주 독립적이랍니다.​룸이 아님에도 룸인듯한 그런 느낌적인 느낌~🤗 룸좌석 역시 가족모임을 할 수 있는 작은 곳부터 단체모임을 할 수 있는 대형룸까지 다양하게 완비되어 있다고 하니 연말 회식장소로 강추 드리고 싶네요 ​룸 이름들이 우리나라 섬이름이야~ 귀여워 ㅋㅋㅋㅋ😍 저희가 안내 받은 좌석바닥도 따끈따끈 데워져 있어서 넘 좋더라구요 👍 이렇게 자리에 여분의 컵, 접시 등이 비치해둬 편리성도 높였습니다. ​아직 음식이 나오기도 전인데좌석 때문에 넘 좋았네요 이제 메뉴판을 살펴봐야겠죠??​저흰 오늘 스페셜 모둠 3인분을 먹을꺼에요그리고 주류 약간이랑 ㅋㅋㅋㅋ 주문 후 바로 뜨끈한 홍합탕과 주류가 준비됩니다. ​오!!!! 센스 !!! 대박!!!!주류를 시원하게 마실 수 있도록 얼음에 담아주시네요그릇이 술병에 딱 알맞게 제작된듯 완전 신기방기합니다.😆 뒤이어 나온 스끼다시 일단 종류도 종류지만 넘 예쁘게 나온거 아닌가요??비쥬얼로 점수를 먹고 들어갑니다 신선한 해산물들의 향연 완전 눈돌아가겠는걸요??​매콤 새콤 무침회에 밥도둑 간장게장 상큼한 샐러드에 언제 먹어도 맛있는 김밥,그리고 신선한 석화굴에 멍게까지 고급진 해산물이 잔뜩있어요 진정 이게 회를 시키면 나오는 스끼다시란 말인가요?? 이거야 원.........메인 먹기도 전에 배부르겠다 신랑이랑 맛있는 음식과 함께 소맥 쨘!!짠!!!이런 날엔 마셔줘야지~낮술이긴 하지만..ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있는 찬들을 먹다보면드디어 메인인 회가 등장!!!​저희가 주문한 스페셜 모둠 3인은광어와 우럭 그리고 고급어종 1종을 포함한 3종의 어류가 나오는데요겨울철이라 그런지 대방어가 등장했군요​어??? 근데 회가 나온 접시가 특이하지 않나요??​화진은 일반 접시를 사용하는 것이 아니라 레몬에 소독한 소나무 원목에 무를 깔고 그 위에 활어를 올려 손님상에 내어줌으로써 위생적이고 활어가 마르지 않고촉촉하게 유지되어 마지막 한 점까지맛있게 먹을 수 있단 장점이 있답니다. 그리고 준비되는 활어는 잡은지 2일 이내 소진을 원칙으로 운영되며,20년 경력의 베테랑 일식 전문가인 화진의 김국헌 대표님꼐서직접 손질하여 한 차원 높은 회를 제공한다고 하니 그 기대감이 이뤄 말할 수가 없네요 좌석 한쪽면을 보시면 화진의 회를 더욱 맛있게 먹는 방법도나와있습니다 저도 이걸 참고하면서 먹방~ 우선 회와 함께 나온 밥과 와사비 김을 조합하여 냠냠!!​역시 방어는 넘나 맛있어요적당히 기름지고 고소하면서 입에 착 붙는 맛!!!​완도산 광어와 통영산 우럭 역시국내산이라 그런지 더욱 쫄깃하고 맛있었답니다. 일반적으로 회를 초장에 찍어드시잖아요 😊​그런데 화진에는 특별한 다대기가 있어서 꼭 소개해드리고 싶어요 ​알싸한 마늘이 들어간 이 특제 다대기는회를 그냥 찍어서 먹어도, 쌈을 싸서 먹어도 완전 꿀맛!!!​알싸한 마늘과 활어의 조합은 찰떡 궁합인듯 싶습니다.꼭 함께 드셔보세요~🤩 어머어머!!! 스끼가 이게 끝이 아니었어???​또 다시 줄이어 나오는 음식들 매콤한 아구찜, 새콤달콤한 물회 남녀노소 누구나 좋아하는 불고기제가 젤로 사랑하는 콘치즈 바삭하게 구운 생선구이에 구수한 누룽지까지이거 완전 일식코스 요리 아닌가요?? 곁들여 나오는 음식이라고 해서 맛이 부족하느냐??절~~~ 대 아닙니다.​진짜 불고기랑 아구찜은 양에 차이가 있을 뿐이지 각각 메뉴를 하나씩 시켰을 때 처럼 맛있었어요 왕새우 튀김 퀄리티는 진짜!!!원래 돈 추가해서 먹어야 하는 그런 비쥬얼~(실제 추가하려면 금액을 지불하셔야 합니다 ㅋㅋㅋ) 통으로 튀겨 바삭바삭하면서도 고소한 그 맛 아시는 분들은 거부하지 못할꺼에요 ㅋㅋㅋ​여기까지 먹고 이제 끝인가?? 할 때훅~~~ 들어온 매운탕 ㅋㅋㅋㅋ 더이상 못먹을 것 같았는데 또 들어가더라구요 ??? 역시 회를 먹고 난 후에는칼칼한 매운탕을 먹어줘야 완성이지 않겠어요?? 식사는 밥과 매운탕 중 선택이 가능한데둘 다 맛보자는 생각에 신랑은 밥, 전 우동으로 결정 재료도 아낌 없이 들어간 매운탕은 아주 진한맛이 일품이에요소주안주로도 끝내줌!!!!🍻​여기오면 무한정 마시다 가겠는걸요?? 제가 식사로 선택한 우동은생면을 사용하여 면이 탱글탱글하고간장베이스의 국물간이 쏙 배여 넘 맛있었습니다.​이렇게 모든 식사가 끝이 났어요최근 방문했던 곳 중 가장 만족스러웠습니다.🎶​일단 자리부터 독립적이라 남들 신경쓰지 않고먹을 수 있었고 직원분들께서 메뉴가 나올 때마다 친절한 설명과 안내멘트를 해주셨던 것도무척 좋았고 회가 신선한 것을 물론 무엇보다 일식코스를 먹는듯한다양한 요리들의 향연이 너무나 만족스러웠습니다. 그냥 오기 아쉬워서 하나 포장해온활어초밥 포장도 아주 깔끔합니다. 매우 만족스러워요~ 매장에서 먹었던 회와 다를 것 없이탱글탱글하고 신선한 맛​밥도 초가 적당히 잘 되어 있어서진짜 맛있게 먹었어요 맛있는 간장게장, 생강, 샐러드도 곁들여 나오니 한끼 식사로 거뜬할 것 같군요 ​내일까지 배가 안꺼질거 같았는데...ㅋㅋㅋ또 저녁에 초밥을 먹고 있는 나를 발견합니다.​​대구 달서구 맛집, 진천동 맛집, 대구 대방어, 화원 맛집, 대구 수목원 맛집, 대곡 맛집, 월배 맛집, 달서구 횟집, 화진회초밥, ​ {"title":"[대구/달서구] 대곡역맛집 \"화진회초밥\" 싱싱한 대방어회와 일식코스요리의 스끼를 맛보시고 싶으시다면 여기여기~","source":"https://blog.naver.com/applend/221421691161","blogName":"즐겁고 맛..","domainIdOrBlogId":"applend","nicknameOrBlogId":"데굴데굴","logNo":221421691161,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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